Как вырастить пажитник в горшке

Пажитник, фенугрек, грибная трава, шамбала — очень интересная травка, по вкусу напоминающая грибы. Скорее, это орехово-грибной вкус. Семена фенугрека входят в состав самых вкусных специй — карри, хмели-сунели, аджика. Зелень можно добавлять в салаты, супы, к мясу. При обжаривании семян аромат становится насыщенней а вкус более «грибным».
В проростках фенугрека масса витаминов и минералов: А, С, В1, В2, В3, В4, В9, калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, цинк.

До покупки пакетика с семенами ни разу не пробовала эту траву, решила вырастить несколько кустиков.

Как вырастить пажитник в горшке

Вырастить пажитник в горшке несложно — для 3-5 кустиков достаточно 1,5-литрового горшка, солнечный подоконник и обильный полив. Семена пажитника отлично проростают, но я на всякий случай решила замочить их.

семена фенугрека

семена фенугрека

проростки пажитника

проростки пажитника

Смочила ватный диск теплой водой, высыпала семена и накрыла их еще одним влажным ватным диском. Поставила в темное место, а на следующий день у каждого семечка уже был росточек. Семена заглубила на 1 см, но в горшочке следует оставить место для земли, которую придется досыпать, когда росточки вытянутся.

Полив должен быть обильным, а грунт рыхлым и плодородным. Ежедневно опрыскиваю кустики. Удобряю так-же, как большинство своих неприхотливых растюх — раз в две недели универсальным удобрением, а грунт при посадке смешиваю с золой.

Как вырастить пажитник в горшке

двухнедельные росточки фенугрека

Через 2 месяца после появления всходов должно пройти цветение и созревание плодов. Как только это свершится — отчитаюсь.

пажитник

Пажитник. Месячные росточки

Итак, пажитник зацвел и выпустил стручки с семенами. Значит буду обмолачивать!

Стручки пажитника с семенами

Стручки пажитника с семенами

Узнавайте о новых статьях по почте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *