Как вырастить базилик на подоконнике из семян

Не избежала соблазна завести пару однолетних вкусных растюшек. В моем случае частые переезды просто не дают другого выхода — большинство трав не переносят смены места жительства и всей суеты, которая вокруг них происходит. Пришел черед попробовать вырастить базилик на подоконнике из семян.

Как вырастить базилик на подоконнике

Все, что нужно для выращивания базилика — солнечный подоконник, хороший полив, качественный грунт и дренаж. Простейший способ выращивания — черенкование. Веточку базилика поставьте в воду и через несколько дней она пустит корешки.

Выращивание базилика из семян более плодотворный, кустики зацветут намного позже и дадут больше зелени, чем черенкованые кустики.

Сейте сразу в горшок, на 1 л отлично помещаются 5-6 кустиков. Заглубите семена на 1,5 см в грунт, На дно горшка обязательно засыпьте дренаж.

перлит и вермикулит в почвосмеси

Готовим смесь грунта с перлитом и вермикулитом

Почву я готовлю чаще всего по одному рецепту — универсальный грунт, перлит, вермикулит, немного золы для обеззараживания почвы и в качестве первого калийного удобрения. До первых всходов накройте горшок пленкой, не ставьте на открытые лучи солнца.

семена базилика

Разбухшее семя базилика

Посев базилика

Посев базилика

Сеянцы базилика

Сеянцы базилика

всходы базилика

всходы базилика

Всходы не заставят себя ждать. Поднимаются дружно. Если ночами еще холодно, можно прикрывать сеянцы пленкой некоторое время.

Сеянцы базилика

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

базилик на подоконнике

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

вырастить базилик на подоконнике

Базилик в горшке

Базилик в горшке

Базилик в горшке

базилик на подоконнике

Базилик спустя месяц

Во время полива базилик потрясающе пахнет. Проходя мимо горшочков чувствуешь тонкий лимонно-коричный аромат — нет ничего лучше выращенных своими руками трав. Обрывайте боковые побеги.

Базилик любит влагу и опрыскивания, но очень плохо переносит снижение температуры. После цветения базилик становится невкусным, так что срезайте, не стесняйтесь))).

По личным наблюдениям могу сказать, почему же накануне и во время цветения базилик непригоден к употреблению — аромат его листьев становится удушающе ядреным, напоминает тройной одеколон. Как только на растении появляется намек на образование соцветия я прищипываю верхушку. Из этих бутонов можно готовить шикарные вечерние духи, если бы еще знать как))).

На большую бадью салата мне хватает 8-10 листиков базилика — не перебивает, а дополняет вкус овощей.

Базилик надумал цвести, и его аромат стал слишком насыщеным — в салат уже не добавишь. Приготовила ароматный уксус на базилике.

Узнавайте о новых статьях по почте

Как вырастить базилик на подоконнике из семян: 25 комментариев

  1. Ирина

    Я с базиликом вот что не понимаю — растишь его месяц до съедобного состояния, а потом на один салат срезаешь 8-10 листиков — это практически весь горшок! И все, заново сеять?

    1. superadmin Автор записи

      Я умудряюсь в горшок меньше литра сеять 7-10 семян, всходит чудесно. Создается впечатление, что им и не тесно. Листья обрываю с учетом того, что должна остаться какая-никакая зелень для питания растению, а там и боковые побеги начинают очень активно развиваться. С 2 горшков ежедневно добавляем в салат так же 8-10 листьев, лысые не стоят. Только отщипываю проклевывающиеся цветоносы — кустики будут давать зелень намного дольше и не будут пахнуть тройным одеколоном. Заново сеять лучше параллельно в другой горшочек. Когда остаются стебли и листья неаппетитного вида, настаиваю на них уксус, аромат необыкновенный!

  2. Ирина

    Еще вопрос по грунту. С универсальной почвой понятно. А вот где вы покупаете перлит, вермикулит и золу? И какими удобрениями удобряете во время роста растений? В нашем городе продаются такие типы удобрений — для зеленых растений, для цветущих растений (ну и вариация производителей). Конкретно фосфора или азота, или кальция — нет.

    1. superadmin Автор записи

      Перлит, вермикулит, зола — все есть в супермаркетах в садовых отделах, в цветочных ларьках встречала. Стоит очень дешево. По поводу золы — можно сжечь кокосовое волокно, кукурузную «шкурку» с початка, подсолнечные листья. С удобрениями все просто: чередую золу с универсальным покупным (с азотом) и настой яичной скорлупы. В рубрике «Грунт и удобрения» есть статьи на эту тему с рекомендациями. Отдельно микро и макроэлементы вносятся при гидропонном выращивании, там все высчитывается до микрограммов — не наш случай))). Вот селитра — тот же азот, но опять же не подходит она для огорода на подоконнике.

  3. Ирина

    Вообще-то из всех сайтов по выращиванию растений на подоконнике, которые мне удалось найти — ваш самый содержательный. Но все равно, как видите, есть вопросы.

    1. superadmin Автор записи

      К сожалению, на многие вопросы я сама не могу найти ответы в сети. Приходится многое постигать опытным путем и иногда терять растение. Пишите, будем разбираться вместе)))

  4. Евгения

    Подскажите, возможно ли посеять семена в октябре и получить всходы? Или придется ждать весну и пользоваться сухими травами.

    1. Jane Craft Автор записи

      Здравствуйте! Это вполне реально, но есть несколько особенностей у осеннего посева. Очень желателен досвет, особенно базилику. Многолетние травы, такие как розмарин и тимьян, слишком подвержены прикорневой гнили, поэтому с поливом стоит быть осторожным — лучше чуть подсушить, чем залить. Почва должна быть безупречной — идеальный вариант прокалить ее в духовке. Дело в том, что сейчас в наших квартирах сыровато и прохладно, а еще и очень мало ультрафиолета. Именно в таких условиях отлично растут грибки, гнили и плесень, поэтому обеззараживание почвы очень и очень важно. В такое время отличным вариантом может стать посадка трав из черенков — розмаринчик из супермаркета обрезать и поместить в теплую воду, пока не появятся корешки. Вероятность потерять посевы конечно же выше, чем весной, но попробовать стоит. Должна неплохо пойти душица.

    2. Полина

      Евгения, я посеяла чабрец, душицу и майоран полторы недели назад. Взошла примерно половина семян, чабрец потихоньку выпускает первую пару листьев, остальные пока думают. Увы мне, я полила, а не опрыскала посевы, им оказалось слишком много влаги, так что кое-где появилась плесень. Теперь травки стоят подальше от холодного окна под светодиодными лампами, сохнут. Если у Вас не будет сквозняков и будет досветка и умеренный полив (а не как у меня =)), то, думаю, все получится.

  5. Юля

    Здравствуйте! Перечитала весь ваш сайт и решила посадить пряности, спасибо огромное за информацию!
    Есть вопрос, можно ли уже сейчас садить? Хватит растениям солнца?
    И еще, после посадки и до первых всходов (когда семена под пленкой) их больше не поливать или ориентироваться по грунту?
    Спасибо!

    1. Jane Craft Автор записи

      Спасибо за приятные слова! Все зависит от Вашего региона. У нас в Полтаве отвратительная погода, отопление уже слабое, поэтому пока не рискую. Когда ультрафиолета не достаточно и температура низковата — есть риск потерять сеянцы от Черной ножки и других грибков. Почву очень желательно обеззаразить (я раньше ленилась, и много растений потеряла). Если у вас есть фитолампа для досвета — можно сеять уже сейчас. И все же не торопитесь!
      Растюшки под пленкой скорее всего не будут нуждаться в поливе. Тем более, если решитесь посеять сейчас. Можно слегка увлажнять грунт из пульверизатора. Не забывайте проветривать сеянцы.
      Удачи!

  6. Инна

    А нужны ли дырки в горшке? Или если есть дренаж, то и не надо дырок на дне?

    1. Jane Craft Автор записи

      Отверстия нужны обязательно. Дело в том, что базилик готов пускать километровые корни куда угодно, и через месяц ниточки корешков окажутся у дна, под керамзитом. Вода там собирается в любом случае, так как базилик пьет много, полив обильный — вот корни и будут в ней плавать и гнить. Кроме того, дополнительный воздух не помешает. Дырявьте.

  7. Елена

    Евгения, а подскажите пожалуйста — в марте сеяла базилик, погиб оба раза, я так понимаю, что от чёрной ножки. Что же, его нужно совсем мало поливать? Или это скорее от того, что в марте было ещё довольно прохладно? Очень хочется вырастить его наконец…

    1. Jane Craft Автор записи

      И прохладно, и светового дня мало было. Сейчас в самый раз его сеять — в среднем +20, ночью прохладно, но не морозно. С поливом все равно продолжайте осторожничать — лучше из пульверизатора увлажнять первые 2-3 недели. Есть еще одна проблема — семена бывают уже заражены, и от нас ничего не зависит. У меня так пакет семян тимьяна подвел — сеяла-сеяла, что только не делала и с землей, и фитоспорины-фитоциды… Если есть марганцовка — замочите семена в ней, возможно это решит проблему.

  8. Илона

    Здравствуйте! Спасибо Вам большое за сайт с такой полезной информацией! Нуждаюсь в Вашем совете!
    Высадила у себя на окошке базилик. Взошел быстренько все хорошо, прошло 12 дней с посадки а у меня на длинной ножке (примерно 2 см) два листика и он растет вверх. Может что не так сделала? Есть предположение что это такой сорт…

    1. Jane Craft Автор записи

      Спасибо, что читаете! Я уверена, что разрастется еще. Если ему было достаточно света, то причиной вытягивания может быть и сорт. Не уделяйте молодым растениям слишком много внимания — не крутите горшочки без необходимости, не желательно первый месяц переставлять с «места всхода» растюх, если все началось хорошо))). В этом году сама не сеяла по семейным обстоятельствам, поэтому похвастаться нечем.

      1. Илона

        А я наоборот где-то вычитала что надо вертеть расточки чтобы они не росли в одну сторону, к солнцу…

        1. Jane Craft Автор записи

          Правильно, аккуратно поворачиваем, чтобы избежать фототропизма. Но я просто терроризирую горшки, если слишком переживаю за какие-то растения — не оставляю в покое и на пару часов порой. В умеренном присмотре только польза, главное не беспокоить чрезмерно.

          1. Илона

            Спасибо за советы! Буду дальше следить за своим базиликом))

  9. Алиса

    Спасибо за полезный ресурс. Будьте добры, подскажите. После цветения базилик выбрасывать? Уже ничего из него не вырастить? Это относится к любой зелени? Например, мята меня интересует. Есть ли польза в зелени, если она выросла без солнца? Нужно ли обеззараживать землю из магазина?

    1. Jane Craft Автор записи

      Начну с конца))) Землю из магазина обеззараживать нужно обязательно. Я раньше ленилась — убила не один посев тимьяна и базилика черной ножкой. Возможно, Вам пригодятся некоторые рекомендации из этой статьи http://g.janecraft.net/obezzarazhivanie-pochvy/ . Цветы у базилика никогда не поздно отщипнуть, он еще даст боковые побеги. Но если кустикам 5-6 месяцев — срезайте под корень и из стебля настаивайте себе уксус на зиму к салатам. Это относится только к однолетней зелени, а мята, душица, мелисса — все многолетки и двухлетки будут давать зелень и дальше. Но я насладилась цветением в первый год, а дальше цвести не даю — отдаю предпочтение зелени, а цветоносы отщипываю. Цветение очень ослабляет растение и забирает из листьев ценные ресурсы. Зелень без солнца все так же накапливает минералы из почвы, но не синтезирует витамины. К сожалению, я недостаточно подкована в биохимии растений, чтобы с уверенностью утверждать, что в том же тимьяне при недостатке ультрафиолета будет достаточно карвакрола, а в мяте ее эфирного масла. Но знаю точно, что под фитолампами зелень чувствует себя отлично и совсем не «бледнеет» на вкус. Зимний укроп из супермаркетов шикарно выглядит, выращенный на гидропонике и под светодиодными лампами определенного спектра, но на вкус… Видимо нужно сочетание настоящего грунта и ламп, чтобы получился хороший продукт. Повторюсь — недостаточно у меня знаний, чтобы утверждать безоговорочно.

  10. Ольга

    Здравствуйте! а не подскажите, какие лучше фитолампы использовать для трав на подоконнике? их такое обилие в магазинах… Я в начале сентября посеяла в одном длинном горшке базилик, мяту, мелису, шалфей, тимьян, орегано и высадила кустик розмарина. Из семян все взошло хорошо, растет. Пока всходы маленькие, пахнут не особо сильно. Скоро света им будет совсем не хватать и боюсь аромат пропадет совсем. Чем их лучше подсветить?

    1. Jane Craft Автор записи

      Здравствуйте! Помочь выбрать лампу могут эти две статьи http://g.janecraft.net/dosvechivanie-rastenij-fitolampami/ , http://g.janecraft.net/svetilniki-dlya-rasteniy/ . Самый простой способ выбрать фитолампу — ориентироваться на приемлемую для Вас цену. Ваши посевы необходимо будет проредить и рассадить со временем — мята любит высокую влажность, а тимьян вечно подхватывает грибок, если ему дать чуть больше влаги и температуру пониже. Хорошо, когда однолетние растения растут раздельно с многолетними. Вот мяте и мелиссе будет хорошо в одном горшке, по крайней мере первый год. Розмарин и тимьян тоже подружатся. Орегано имеет очень ветвистый корень, заполняющий горшок. Удачи!

  11. Мари

    Приветствую.
    Меня заинтриговала вот эта строчка..)
    «Из этих бутонов можно готовить шикарные вечерние духи, если бы еще знать как))).»
    Вы явно знаете больше ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *