10 причин выращивать грибы самостоятельно

Всегда считала, что выращивание грибов - что-то сверхъестественное. Думала, что для этого непременно нужны глубокие темные подвалы, респираторная защита, какие-то особенные субстраты. Оказалось, все намного проще и интереснее. Для начала, хочу поделиться с вами 10 причинами выращивать грибы самостоятельно.

Грибы в домашних условиях, выращенные в бельевых корзинах

10 причин выращивать грибы

Выращивать грибы интересно. Если вы любите своими руками создавать чудо - выращивание грибов для вас. Когда ваши грибницы дают урожай, вы получаете мало с чем сравнимое удовлетворение.
Это новый опыт. Выращивая грибы, вам придется узнать много нового, приобрести навыки и интересный опыт. Заниматься этим можно с детьми - так они узнают о роли грибов в экосистеме, о жизненном цикле грибов, просто получат чуть больше эстетического удовольствия от жизни. Ведь наблюдать за маленьким чудом так важно!
Вы будете более независимы. Выращивая свои грибочки просто пропадет необходимость покупать их. Тем более, что выбор наших продуктовых магазинов предлагает лишь вешенки и шампиньоны, а разнообразие мицелиев в продаже в спец-магазинах поражает. Неужели не придется больше смотреть влюбленными глазами на сушеные Шиитаке в магазине!?
Выращиваете сами - экономите. Конечно же, мицелий пару раз купить придется, но потом вы научитесь размножать грибницы самостоятельно. Солома, картон, мешки - все это значительно дешевле, нежели покупка грибов в магазинах.
Грибы - необыкновенная часть живой природы. Разнообразие грибного мира поражает воображение. Они уникальны - от розовых рейши до обычных серых вешенок. Просто получайте удовольствие от созерцания чуда на вашем собственном балконе или веранде.
Раскройте новые вкусовые ощущения. Когда у вас появятся свои грибочки, придется делать кулинарные открытия, чтобы утилизировать урожаи - ведь вырастив один мешочек, вы уже не сможете остановиться!
Возможность утилизации отходов. Бревна после обрезки\оздоровления сада можно сжечь, а можно вырастить на них грибы. То же самое можно сделать с бумагой, картоном, лотками от яиц, кофейной гущей и чайной заваркой - все это превосходный биоматериал для роста сьедобных грибов.
Знакомьтесь с единомышленниками. Когда выращивание грибов поглотит вас, окружающие обязательно заинтересуются, чем таким захватывающим вы занимаетесь. Делитесь своими новоприобретенными знаниями и заводите друзей!
Домашние грибы лучше покупных. Они привосходят магазинные не только по вкусу. Чем дольше гриб лежит на прилавке, тем меньше витаминов и питательных веществ в нем сохраняется. Учитывая, что свежесрезанную вешенку рекомендуется кушать сырой, то вешенка из магазина у меня не вызывает желания воспользоваться этой рекомендацией. Мы не используем фунгицидов, пестицидов и удобрений, которые впитываются грибом, как губкой.
Грибы учат нас быть более внимательными к окружающему миру. Когда вы вырастите свой первый грибочек, то начнете больше замечать их в естественной среде. Грибы удивительны, и теперь вы будете знать о них намного больше.