Salie is een van die plante met die meeste variëteite. Die Latynse naam van salie, “Salvia”, beteken “in goeie gesondheid.” Reeds in antieke Egipte het saliesap vroue gehelp om swanger te raak en moeilike geboortes te verlig. Salie bevat baie fito-oestrogene wat help met die ontwikkeling van voortplantingsorgane by vroue. Verder is dit heel moontlik om
salie op die vensterbank te kweek
.
Daar is ’n spesie salie met hallusinogeniese eienskappe, wat Galliese druïdes gebruik het om die toekoms te voorspel en met die bonatuurlike wêreld te kommunikeer.
Chemiese samestelling van salie
- Cineool – ’n komponent van essensiële olie met antiseptiese en ekspektorerende eienskappe, ’n aromatiese komponent van sintetiese essensiële olies met ’n kamferagtige reuk.
- Thujon – die stof wat hallusinogeniese eienskappe toegeskryf word. Die konsentrasie daarvan in die kruid is te laag om skade aan gesondheid te veroorsaak. Kom ook in absint voor.
- Borneol – ’n aromatiese stof, komponent van parfuumsamestellings.
- Kamfer
- Alkaloïede
- Flavonoïede
- Fitonsiede
- Tanniene
- Ursoliensuur – help teen spieratrofie, verminder vet in weefsel, bloedglukose, cholesterol en trigliseriede; het anti-inflammatoriese, antitumor- en antimikrobiese eienskappe. Dit voorkom velkanker en die vorming van gewasse. Word gebruik in kosmetiese middels as ’n anti-inflammatoriese en antimikrobiese bestanddeel. Dit word in sommige lande gebruik vir die behandeling en voorkoming van melanoom. Stimuleer haargroei deur haarfollikels te aktiveer en beskerm teen roos.
- Oleiensuur – ’n belangrike energiebron en ’n plastiese stof in parfuum.
- Chlorogeensuur – ’n kragtige antioksidant wat anti-mutagene, antimikrobiese en antivirale aktiwiteit toon.
- Uvaol – ’n natuurlike anti-inflammatoriese middel met diuretiese effekte.
- Linoleensuur of linoolsuur – ’n essensiële vetsuur, deel van omega-6-vetsure.
- Salvin – ’n natuurlike plant-antibiotikum.
Vitamiene:
Vitamien A, Beta-karoteen, Luteïen, Vitamien E, Vitamien K, Vitamien PP.
Mikro- en makro-elemente:
Kalium, Kalsium, Magnesium, Natrium, Fosfor, Yster, Mangaan, Koper, Selenium, Sink.
Die meeste voordelige stowwe is in salie teenwoordig tydens saadrypwording. In hierdie periode word waardevolle essensiële olie daaruit onttrek.
Voordele van salie
Salie het kragtige anti-inflammatoriese en antimikrobiese eienskappe. Tradisionele medisyne gebruik salie vir mondspoelmiddels as een van die komponente tydens die behandeling van periodontale siektes, stomatitis, absesse en angina. Die antibiotikum salvin in salie vertraag die groei van Staphylococcus aureus en onderdruk die hemolitiese en dermatonekrotiese eienskappe daarvan. Essensiële olie van salie het antifungale aktiwiteit. Die medisinale eienskappe van salie verdien ’n aparte artikel.
