Dragon - ’n meerjarige kruid wat pragtig in ’n pot groei. Die stimulerende eienskappe en voordele van dragon het dit ’n reputasie in volksgeneeskunde en onder kruiedokters besorg.
Die smaak is effens pittig en geurige, met ’n interessante toon wat aan koljander herinner. Dragon word gebruik by die inlê van komkommers en tamaties, in suurkool, pilafs, souse, en by vis en vleis (vars).
Chemiese samestelling van dragon
- Karoteen - provitamien van vitamien A, ’n kragtige antioksidant en immuunstimuleerder. Dit verlaag die waarskynlikheid van kanker (maar net as jy nie rook nie, aangesien onlangse studies toon dat karoteen en nikotien ’n kankerwekkende verbinding vorm).
- Alkaloïede - kom in plante voor as beskerming teen swamme en eksterne invloede. Danksy alkaloïede gee dragon ’n effens tintelende sensasie op die tong en veroorsaak ligte gevoelloosheid.
- Essensiële olie
- Flavonoïede - ’n pigment in plantaardige weefsels. Dit beskerm die plant teen bestraling en dien dus as ’n goeie antioksidant. Dit het antimikrobiese eienskappe. Flavonoïede is deel van medikasies soos: Kwersetien, Rutien, Vitamien P, Flamin, Liquiriton, Diosmin.
- Askorbiensuur (vitamien C) - noodsaaklik vir die normale ontwikkeling en funksionering van been- en bindweefsel. Daar is egter bewys dat askorbiensuur-inspuitings die weerstand van kankerselle teen bestralingsterapie verhoog.
- Kumariens - ’n indirekte antistolmiddel wat die vorming van bloedklonte voorkom.
Eienskappe en voordele van dragon
Dragon stimuleer die produksie van maagsappe, verbeter eetlus en aktiveer die endokriene kliere. In volksgeneeskunde word dit gebruik vir sistitis, artritis en rumatiek. Pasta van die blare word aangewend vir skurfte, ekseem, en brandwonde. Die gebruik van essensiële olie van dragon is baie effektief.
Vitamiene in dragon:
- Vitamien A 0,1 mg
- Vitamien PP 0,5 mg
- Vitamien B1 (tiamien) 0,03 mg
- Vitamien B2 (riboflavien) 0,03 mg
- Vitamien C 10 mg
- Vitamien PP (Niacien-ekwivalent) 0,749 mg
Makro- en mikro-elemente:
- Kalsium 40 mg
- Magnesium 30 mg
- Natrium 70 mg
- Kalium 260 mg
- Fosfor 50 mg
- Yster 0,5 mg
- Jodium 9 µg
Swanger vroue moet vermy om dragon te eet.
Hoe om dragon op ’n vensterbank te kweek, lees in die artikel kweek dragon in ’n pot by die huis .
