Die klimaat van jou omgewing is ’n sleutelrolspeler in die keuse van plante wat geplant moet word, of dit nou bome, struike, groente, of meerjarige plante is. Ons weet dat ’n lemoenboom (sones 9 tot 11) nie in Tsjernigof (sone 5) kan groei nie, en dat ’n koringland nie sal oorleef aan die Suidkus van die Krim nie. Om plante te kies sonder om hardheidsones in ag te neem, is om tyd, geld en moeite te mors. Vandag, met die moontlikheid om sade van enige plek op die planeet te ontvang, is dit feitlik ’n vereiste om ’n bietjie kennis oor winterhardheidsones en die klimaatkaart te hê.
Hoe lyk kaarte met hardheidsones:
Wat is hardheidsones?
In 2005 het wetenskaplikes van die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) ’n sisteem van plantsones ontwikkel op grond van die jaarlikse minimum- en maksimumtemperature wêreldwyd, met data wat sedert 1976 versamel is. Hierdie kaarte help bepaal watter plante en hul variëteite geskik is vir jou klimaat. Ons kan byvoorbeeld die hoeveelheid water beïnvloed, maar ons kan nie die temperatuur buite kweekhuise verander nie. Daarom is die gebruik van kaarte met winterhardheidsones uiters belangrik wanneer plantkeuses gemaak word.
Die hardheidskaart word in kleurskakerings verdeel en genommer volgens die gemiddelde jaarlikse uiterste minimum temperature (AAEMT). Hierdie nommers verteenwoordig ’n tien-graad Fahrenheit-reeks van AAEMT. Hoe kouer die sone, hoe laer is die getal. Die letters “a” en “b” langs die nommer spesifiseer die temperatuurreeks met vyf grade. Die minimum temperatuur in sone 1a is -60°F, terwyl die maksimum temperatuur in sone 13b 70°F is.
Voorbeeld van hardheidskaart van Noord-Amerika
’n Moderne hardheidskaart hou rekening met verskeie faktore wat temperature wesenlik beïnvloed:
- Warmer stedelike gebiede (beton en asfalt);
- Hoogte bo seevlak en warm lugvakke. Hoëliggende gebiede is kouer as die omliggende laer gebiede;
- Nabyheid aan nie-vriesende water (sagter winters naby rivierstrome).
Wat kan nie van ’n klimaatkaart afgelei word nie?
Alhoewel die kaart van plant-hardheidsones ’n goeie beginpunt kan wees om plante te kies, vertel dit jou nie alles oor wat jy moet weet nie.
Wat die klimaatkaart nie aandui nie:
Abnormale temperatuurwisselings: Vroeë herfspaaie of lente-opwarmings gevolg deur ’n nuwe kouefront. Buiten-seisoen weerstoestande kan plante doodmaak wat kon oorleef met geleidelike temperatureverandering. Die data wat gebruik word vir sonering is geslypte gemiddeldes, daarom is daar altyd ’n risiko om plante te verloor by jou ware minimum temperature.
Sneeuvalhoeveelheid. Sneeu help meerjariges oorwinter, aangesien dit die grond van vries beskerm. Net so oorleef winterkoring onder ’n sneeukombers. In minder sneeuagtige winters kan gewasse wat normaalweg goed presteer onder sneeu, daaraan ten gronde gaan.
Hoeveelheid sonlig en gronduitvloeiing.
Lugvogtigheid word ook nie deur die klimaatkaart gedek nie. Vir blaarplante verminder hoër vogtigheid stress as hierdie plante in minder gunstige hardheidsones groei, aangesien dit die klimaat milder maak.
Planttyd. Dit is maklik om uit te vind WAT om in ’n spesifieke sone te plant, maar jou sone vertel jou nie WANNEER nie. Hierdie vraag word beantwoord deur die groeiseisoen van jou plante, wat bepaal word deur die eerste en laaste rypdatums. Lees meer oor hoe om die regte plantdatums te bepaal in my artikel:
Geheime vir suksesvolle saadplanting . Hierdie twee gereedskapstukke – winterhardheidsones en ’n gids vir rypdatums – is al wat jy nodig het om plantbesluite te maak.
Hoe om die hardheid van ’n plant te bepaal en wat daarmee gedoen moet word
Op saadpakkies van ons plaaslike vervaardigers word hierdie parameter selde aangedui, maar dit is altyd gemerk op alle saad wat jy aanlyn koop van ander lande. Daar is spesiale plantkatalogusse waarin jy enige plant + variëteit kan invoer en sy hardheidsones volgens USDA kan sien. Jy kan hier ook meer leer oor besproeiing- en beligtingsregime.
Baie kulture het ’n groot wisselvalligheid in hul sensitiwiteit vir temperatuur. Byvoorbeeld, hortensia groei in gebiede van 4a tot 9a, terwyl gemmer slegs in gebiede van 8b tot 11a floreer. As jou streek op die grens van klimaatsones vir die plant wat jy gekies het lê, sal jy dit moet beskerm gedurende die mees ekstreme periodes, saaidatums aanpas en rekening hou met ’n moontlike verkorte groeiseisoen.
Savoykool is nie bang vir korttermyn lae temperature nie
Vir meerjarige plante is die winterhardheidssone bepalend – bome, struike en meerjarige kruie moet die laagste temperature wat kenmerkend van jou streek is, kan weerstaan. Vir eenjarige plante is daar ’n moontlikheid om die grense van sones uit te brei deur kweekhuise te gebruik en die optimale saaidatums te toets.
Plantgrafieke volgens winterhardheidsones
’n Saai-kalender wat op klimaatsone gebaseer is, sal jou help om beide die saaidag en die uitplanting in die grond vas te stel. Jy sal jou groeiseisoen moet aanpas met inagneming van die datums van die eerste en laaste rypperiodes, maar hierdie kalenders sal ’n goeie vertrekpunt wees en jou help om die meeste uit jou tuin te haal.
Die grafieke is saamgestel deur landboukundiges van die grootste saad- en plantverskaffer in die VSA, Urban Farmer.
