Ek het tot die gevolgtrekking gekom dat die dekoratiewe waarde van ’n vensterbanktuin nie veel minder is as viooltjies en orchids nie; dit is net dat die skoonheid van kruie anders is - dit is vriendelik en sag, gemaklik en lig.
’n Tuin van kruie is nie net ’n deel van die floraontwerp van jou huis nie; dit is lewende speserye op jou vensterbank, met sorg en liefde gekweek. Meeste kruie blom baie mooi en is geurige, let op sali .
Die tuin op my vensterbank het geleidelik dekoratiewe blaarplante verdring, en ek het daaroor geen spyt nie. Dit is baie lekker om ’n geurige hoenderaftreksel met ’n takkie van dille te eet, of om huisgemaakte estragon met geurige estragon te drink.
Die basiliekruid is ongewoon mooi en geurige, en dit is maklik om in ’n pot te kweek. Ek kweek twee variëteite - ametis en opa. Wanneer die basiliekruid se blare deur die son verwarm word, laat die takke ’n sitrus-kaneel geur uit. Wanneer dit tyd is om te blom, sal ek ’n paar bosse los, en die ander sal ek van die blomsteke af pluk.
Basiliekruid op die vensterbank
Basiliekruid in 'n pot
Die geliefde dille blom sag. As jy ’n pot kies wat die sagtheid van die plant onderstreep, sal jou oregano-bos ’n versiering van die versameling wees. Kook met oregano gewoontelike pasta en sous, en jy sal verstaan waarom die Italianers van hierdie spesery hou.
Blom van dille
Dille op die vensterbank
Tiymi blom met ’n pers tapyt, terwyl dit in ’n pot ’n digte lilakop het. ‘N Paar van sy geurige klein blare sal ’n Mediterreense toets aan hoendergeregte, bouillon en groente gee. Tee met tiemie (die Slawiese naam van tiemie) is die mees geurige. My klein tiemie lyk voorlopig so:
Tiemie in 'n pot
Is dit nodig om laventel te adverteer? Selfs haar klein saailinge ruik wonderlik. In afwagting van blom, kan ek net raai hoe haar knoppies gaan ruik. Die geur van vars laventel is veel ryk en fyn as droog, en die dekoratiewe waarde van die plant is onbetwisbaar.
Saailinge van laventel
Laventel in 'n pot
Hierdie seisoen het ek 4 bosse mini-tamatie wat volop groei en gereed is om te blom. Ek is mal oor die geur van tamatie-oppervlak tydens besproeiing - dit is net om die tak te raak en die vars, opwekkende geur laat jou glimlag! Ek het daarin geslaag om twee bosse in een liter pot te plant, en dit blyk dat daardie volum genoeg is. Die tamatie-bosse is baie dekoratief, maar hou van helder sonlig. Terloops, tamatie is ’n meerjarige plant wat verskeie kere per jaar vrugte kan dra.
Tamatie in 'n pot
Tamatie in 'n pot
Ruccola en kersie-slaai kan in enige houer gekweek word, byvoorbeeld in ’n koppie. Baie dekoratiewe plante, lekker en nuttig. Dit is baie maklik om hierdie kruie te kweek, en dit bring baie plesier.
kersie-slaai in 'n kleipot
Rucola in 'n koppie
Kruie soos sali , marjolein, issop , laurier , roosmaryn wag om plek op die vensterbank te neem. Ek droom daarvan om stevia uit sade te kweek. Daar is baie wonderlike plante wat dekoratiewe blomme kan vervang, en jy kan dit ook eet. As jy die potte met jou eie hande aankleed, sal jy ’n unieke tuintjie op jou vensterbank skep.
