Terwyl ek aan die vorige artikel oor kattegras gewerk het, het ek dikwels aanbevelings gesien om vitgrass te kweek. Hierdie nuwerwetse anglicisme beteken niks anders nie as - koring gewasies, fynbos, of eenvoudig kattegras.
Dit blyk dat ek agtergelaat is - daar word detox-kokteils uit koring gewasies gemaak, teen $6 vir 50 gram, en nie net gekweek vir katjies nie. Ek kan myself hierdie luukse elke dag bekostig as ek self koring tuis kweek))).
Wanneer koringgras sy voedingpiek bereik (gewasse 15 cm donker groen), het dit die hoogste konsentrasie van vitamiene, minerale, aminosure, antioksidante, ensieme, chlorofil, en fitonutriënte in sy stingels. En dit alles is GLUTENVRY!
Jy kan nie net koring kweek nie. Vir slaaie kweek ek bone en graan , mikrogroen sonder ’n kiemer .
Net soos ons katjies (vir wie vitgrass altyd op vensterbanke gekweek is), kan ons nie gras verter en al hierdie voedingsstowwe kry nie. Slegs herkouende diere kan ’n kilogram gras eet en dit omskakel in kalsium vir hul melk, sterk spiere en waardevolle mis. ’n Mens kan dit nie doen nie, daarom moet vitgrass sap, pure of ’n kokteil word.
Voordele van koring gewasies:
- Verbeter die werking van die ingewande
- Verminder aptyt
- Bevat ’n enorme hoeveelheid magnesium
- Behandel psoriasisblaasies en ekseem
- Voorkom vroeë grys hare
- Behandel aknee en help die vel om vinniger littekens van aknee te genees
- Sap van koring gewasies bevat 70% chlorofil
- Bevat meer as 100 noodsaaklike elemente, absorbeer 92 van die 102 minerale uit die grond
Hoe om vitgrass te kweek?
- Eerstens, moet jy koring sade vir kweek koop.
- Kies ’n houer waarin jy die sade gaan kweek.
- Om te verstaan hoeveel sade jy benodig, versprei ’n hand vol oor die bodem van die houer - die sade moet die bodem met ’n enkele laag bedek.
- Die sade moet gewas word. In my geval was die gaatjies van die sif te groot, ek moes gaas gebruik.
- Laat die koring dan 10 uur in koue water week, drie keer. Die hoeveelheid water moet ongeveer 1/3 wees. Die houer vir die week moet ’n deksel hê.
- Bedek die houer met karton of absorbent papier (op die foto is dit papier van herwinde materiaal, ’n papier sak).
- Strooi ’n lae grond van ongeveer 5 cm. Die grond moet kwaliteit en gedesinfeerde wees.
- Versprei die versitte sade oor die oppervlak van die grond sodat elkeen die grond raak. Moet nie die sade platdruk nie.
- Vochtig die sade met ’n spuit, moenie oorstroom nie. Die koring moet konstant vogtig wees, maar moenie plasies toelaat nie.
- Bedek die sade met absorberende papier, katoen of linnen materiaal - sodat jou sade langer vogtig bly. Maak die materiaal of papier nat met ’n spuit.
- Besproei die sade twee keer ’n dag. Hou die houer uit die sonlig.
- Die worteltjies verskyn op die derde dag. Moet die houer vir ongeveer 3-5 dae met die vogtige materiaal/paper bedek bly, as dit warm is in die kamer, maak die papier ook nat in die middel van die dag.
- Gewasies op die 5de dag. Dit is die tyd om die papier vir die dag te verwyder, maar dit is beter om dit oor die nag te laat.
- Gewasies van koring op die 7de dag.
16. 9de dag.
17. Wanneer die gewasie in 2 blare verdeel word, kan jy ’n detox-kokteil maak!!
Hoe om koring gewasies te maak?
- Sny 2-3 bosse gras af.
2. Om die kokteil klaar te maak, gebruik ’n blender eerder as ’n sapmaker. Fyn die gesnyde koring met jou hande en voeg ’n bietjie water by.
- Meng met die blender vir ongeveer ’n minuut. As daar stukkies oorbly, kan jy dit deur ’n sif druk.
4. Die smaak van die kokteil sal letterlik grasagtig wees. Jy kan vitgrass met enige sap meng, of selfs met kefir. Moet nie die drankie vooruit voorberei nie, elke 5 minute verlaag die voedingswaarde daarvan.
