الأوريجانو (الدوشيكا) ليست مجرد توابل رائعة. خصائص الأوريجانو المفيدة تثير الإعجاب. زيت الأوريجانو (الدوشيكا) يقتل المكورات العنقودية الذهبية، التي لا يمكن لأي مضاد حيوي التغلب عليها (شيء مرعب، بالمناسبة). هذه الخاصية المضادة للبكتيريا يضمنها التركيب الكيميائي للأوريجانو، تحديدًا المركب كارفاكرول. هذا المركب يذوب غلاف الميكروبات والطفيليات - مثل الجيارديا والديدان، على سبيل المثال.
التركيب الكيميائي للأوريجانو
- 1.2% من الزيت العطري (نسبة مرتفعة نسبيًا)؛
- ثيمول - Phenol، موجود في الزيوت العطرية لبعض الأعشاب (مثل الزعتر وأوريجانو لدينا)، ويستخدم في تصنيع المنثول، كمضاد للديدان، مسكن وفي طب الأسنان، وكما يعد مادة حافظة طبيعية؛
- جرانيل أسيتيت - سائل ذو رائحة الورد والجرانيت، يستخدم في صناعة العطور والصناعات الغذائية. إنه عطر طبيعي ممتاز؛
- كارفاكرول - Phenol، مضاد حيوي طبيعي. بدأت مؤخرًا إنتاج الصابون ومنظفات الغسيل وضمادات طبية ورذاذ بزيت الكارفاكرول؛
- فيتامين سي - 565 ملغ فقط في الأوراق، وأقل قليلاً في الزهور والسيقان. في البذور يصل إلى 30 ملغ من الزيت الدهني.
يستخدم الأوريجانو في الطب لعلاج الأعصاب، وأمراض المعدة والأمعاء، والكبد والقنوات الصفراوية، والتهاب الشعب الهوائية والتهابات الغدد العرقية.
تعتبر خصائص الأوريجانو الشافية للجروح أقل شهرة. يمكن استخدامه لشطف الجروح، وعمل كمادات وضُمادات للدمامل والخرّاجات، والأكزيما وزهم البشرة. بالنسبة لي شخصيًا، كان المغلي لغسيل الحلق أثناء التهاب اللوزتين مفيدًا، بالإضافة إلى ذلك، يدوم تنفسك منتعشًا طوال اليوم.
زيت الأوريجانو العطري يساعد في علاج التمددات، والتهابات العضلات والكدمات. جدتي تذيب بضع قطرات من زيت الأوريجانو العطري في زيت البحر النبق وتفرك المفاصل المتإلمة نتيجة التهاب المفاصل - الألم والالتهاب يخف بشكل ملحوظ. علاج الأوريجانو فعّال للغاية.
أضيف زيت الأوريجانو إلى الشامبو المحايد لزوجي كإجراء وقائي ضد القشرة.
من الرائع حقًا أن يكون الطعم اللذيذ مفيدًا جدًا. أوصي بشدة برش الأوريجانو على البيتزا والمعكرونة، وأيضًا أضف الأعشاب إلى الدجاج المطبوخ مع القشدة. وزراعة الأوريجانو على النافذة ليست بالأمر الصعب.
