ما هو الغمبيوم للميسيليوم؟ ما هي أنواع الغمبيوم وكيفية اختيارها وتخزينها؟ قد يُثير هذا بعض الالتباس - يسمي بعض المصادر المعلوماتية بـ"الغمبيوم" الركيزة التي زُرع عليها الميسيليوم للنقل والزرع. بينما يشير البعض الآخر إلى الميسيليوم نفسه (جسم الفطر) بعد تقطيعه وزرعه في الركيزة. لكن لا يمكن الجمع بينهما بنفس التسمية.
أنا أميل إلى أن الغمبيوم هو الركيزة التي تم زرع الميسيليوم عليها، والتي تنتظر أن يتم تكاثرها قريبًا في القش أو الأخشاب أو الكرتون أو غيرها من المواد… يمكنكم قراءة المزيد عن أنواع الركائز للزراعة في هذه الصفحة . يُستخدم الغمبيوم لنقل الميسيليوم إلى تلك الركائز.
الميكسيليوم
لا يُوصى بزراعة الفطر مباشرةً من الميسيليوم الخام. الكمية المناسبة من الميسيليوم (الذي استقر على الركيزة وأصبح صالحًا) يمكنها أن تستعمر كمية أكبر من الركيزة مقارنة بالميسيليوم الخام الذي لا يزال يحتاج للنمو داخل الركيزة. يكون التحكم في الغمبيوم أسهل، ويمكنك أن تثق في النتائج عندما ترى الميسيليوم النشط على الغمبيوم بدلاً من خليط غير معروف قد لا ينمو لسبب ما. سنناقش لاحقًا مزايا وعيوب أنواع الغمبيوم المختلفة.
أنواع الغمبيوم
ميسيليوم على نشارة الخشب
تُعقّم نشارة الخشب المخصصة للميسيليوم. يتم استخدام أنواع الأشجار ذات الأوراق العريضة، ويفضل أشجار الفواكه. حجم نشارة الخشب يكون بضعة مليمترات. يمكن استخدام الغمبيوم المصنوع من نشارة الخشب لزرعها في جذوع الأشجار، أو “الأسِرّة” الفطرية المفتوحة، أو القش، أو الكرتون، أو ركائز أخرى. كما تُصنع أعمدة الضغط المحشوة بالميكسيليوم من هذه النشارة وتُدخَل في الجذوع لنمو الميسيليوم .
غمبيوم على نشارة الخشب، وقد نمت عليه الميسيليوم.
لو كانت نشارة الخشب أكثر غنىً بالمغذيات، لكانت الغمبيوم المثالي للميسيليوم. إذا اشتريت ميسيليوم على نشارة الخشب، قد يحتوي الكيس على نخالة أو مصدر آخر من النيتروجين. الميزة الرئيسية لنشارة الخشب هي حجم جزيئاتها. بفضل صغر حجمها، يمكن أن يتوزع الميسيليوم بشكل أكثر تساويًا ويستعمر كمية أكبر من الركيزة. في بعض المناطق، الميسيليوم على نشارة الخشب قد لا يكون شائعًا مثل الميسيليوم على الحبوب.
ميسيليوم على الحبوب
تُعقّم الحبوب مثل الشعير أو الذرة أو القمح أو الدخن، ثم تُزرع بالميسيليوم. يمكن استخدام الميسيليوم على الحبوب لاستعمار أي نوع من الركائز. الحبوب أغنى غذائيًا من نشارة الخشب، لذلك يستطيع مقدار قليل منها أن يعزز نمو الميسيليوم على ركائز أخرى. ومع ذلك، قد لا تكون مناسبة لزراعة الفطر في الهواء الطلق، حيث قد تلتقط الطيور أو القوارض رائحة الحبوب.
Мицелий на кукурузе (попкорн)
الميزيليوم على الشعير
الأعمدة مع الميسيليوم
تصنع الأعمدة الفطرية من نشارة الخشب أو من سيقان الفطر. هذا النوع من الغمبيوم فعال جدًا لاستعمار الأخشاب أو الكرتون أو الرقائق - أي شيء مصنوع من مواد خشبية.
عمود فطري مصنوع من نشارة الخشب المضغوطة
أعمدة مع الميسيليوم
أنواع أخرى من الغمبيوم
- رقائق الخشب الممزوجة بالنخالة.
- القش المبستر .
- معلق يحتوي على الميسيليوم.
ما هو أفضل نوع من الغمبيوم؟ يكمن الأهم في أن يكون نوع الغمبيوم ملائمًا للركيزة التي تخطط لاستخدامها. إذا كنت تزرع الفطر على جذوع الأشجار، فاستخدم الأعمدة الفطرية، حيث إن الميسيليوم سيكون قد تكيف بالفعل مع المواد الخشبية وسينتشر بسرعة.
الغمبيوم مع نشارة الخشب يصلح لاستعمار الأخشاب أو نشارة الخشب المغنية بالنخالة أو الكرتون أو القش.
أما الغمبيوم مع الحبوب فهو مثالي للقش أو نشارة الخشب المعقمة. إذا حددت نوع الفطر الذي تريد زراعته، قم ببعض البحث حول الركيزة المناسبة. لكن، كإشارة سريعة، فإن الفطر الرمادي الشائع يفضل القش أو الكرتون.
شراء وتخزين الغمبيوم
تشهد زراعة الفطر حاليًا ازدهارًا حقيقيًا. ليس من الصعب شراء الميسيليوم المدمج في غمبيوم - يمكنك البحث عبر الإنترنت عن منتجين في منطقتك أو ذوي تقييمات عالية. من الأفضل تقليل الشحن عبر شركات النقل، حيث إن الميسيليوم ككائن حي حساس لتغيرات درجة الحرارة والحركة والضوء والظلام ونقص أو زيادة الهواء…
في السوق يوجد الميسيليوم الجاف، معبأ في أكياس البذور. لكن الخبراء في زراعة الفطر لا يستخدمون مثل هذه “البذور”، حيث يقولون إنه يصعب عليه التجذر، ويستيقظ ببطء شديد، وغير ذلك. سأخالف قواعدي وأضع رابطًا إلى مصدر خارجي يحتوي على مقال حول موضوع الميسيليوم الجاف. وقد لاحظت أنه في المواقع الأجنبية لا يتم بيع أي نوع من “الميسيليوم الجاف”.
الميسيليوم الجاف
يجب أن تكون مزرعة الفطر طازجة، خالية من البقع الصفراء. حيث تنافس العفن والفطريات الأخرى الميسيليوم من أجل الغذاء، بالإضافة إلى أن الميسيليوم نفسه ينتج نفاياته الخاصة التي تسممه. قبل شراء الميسيليوم، يجب أن تكون جميع المستلزمات جاهزة لديك.
شراء الميسيليوم خيار جيد في المرات الأولى والثانية، خاصة إذا لم تكن لديك خبرة كافية أو ما زلت تختار نوع الفطر المفضل لديك. وربما حتى تفكر في بيع المحصول لاحقًا. يمكنك زراعة مزرعة الفطر الخاصة بك، وأنا أعلم كيف يتم ذلك! في المقالة القادمة سأشارككم بتفاصيل وصفة لإنشاء مزرعة فطر منزلية باستخدام الكرتون .
إذا لاحظتم وجود أي أخطاء في المقالة (حول الزراعة)، يرجى كتابة ذلك في التعليقات. هناك العديد من المصادر عن الفطر، والكثير منها يتناقض مع الآخر، ولهذا السبب أنا بحاجة فعلية إلى مساعدتكم ونصائحكم!
