إن زراعة الشبت والبقدونس على حافة النافذة ليست بالأمر السهل إذا كنت تبحث عن إنتاج وفير. مفتاح النجاح في زراعتهما هو وجود نافذة مضاءة جيدًا في الاتجاه الجنوبي أو الجنوب الشرقي، إلى جانب صندوق صغير بارتفاع لا يقل عن 15 سم. الشرفة غير المزججة هي الخيار الأفضل.
أود أن أشير منذ البداية إلى أن زراعة الأعشاب الخضراء المنزلية ليست سوى متعة رمزية للعين، ولكنها للأسف لن تلبي احتياجات الأسرة من الألياف والفيتامينات. مع ذلك، إذا زرعت جرجير الماء ، فقد تفاجئك النتائج الممتعة.
البقدونس على حافة النافذة
يمتلك البقدونس جذورًا قوية على شكل محور، وهو نبات معمر. من الأفضل زراعة نبتة صغيرة مع الجذر، ولكن يمكن أيضًا زرع البذور. يتغلغل جذر البقدونس بعمق في التربة، لذلك ستحتاج إلى وعاء أو صندوق بعمق لا يقل عن 17-20 سم. ويتطلب كل نبات مساحة كافية - قم بتقسيم الوعاء بشكل تقريبي إلى مربعات بمساحة 10 سم لكل منها.
الشبت على حافة النافذة
يمتلك الشبت نظامًا جذريًا أقل تطورًا مقارنة بالبقدونس، ولكنه يحتاج أيضًا إلى مساحة - 10 سم/17 سم. وهو محب كبير للضوء. غالبًا ما يحتاج إلى إضاءة إضافية بمصابيح النمو أو مصابيح الفلورسنت. إذا كان الشبت يفتقر إلى الضوء، فسيصبح ساقه ضعيفًا، باهت اللون، وخاليًا من النكهة. لا أستطيع تخيل ما هي أنواع الأسمدة التي تُستخدم مع المحاصيل الشتوية المزروعة بطريقة الزراعة المائية لتصبح طرية، سميكة، ومشرقة بهذا الشكل… أما البقدونس، إذا كان الضوء غير كافٍ، فإنه ينمو ببطء ويفتقد تمامًا للرائحة. يجب تدوير الأوعية التي تحتوي على الخضروات يوميًا.
قبل الزراعة، يمكن ويُنصح بـ
نقع البذور
. إذا لم تقم بإعداد البذور مسبقًا، فستحتاج إلى أسبوع إضافي على الأقل لتنبت. قم بتوزيع البذور على السطح بقبضة صغيرة في تربة رطبة تحتوي على البيرلايت والفيرميكوليت (ليس ضروريًا ولكنه مفيد جدًا). قم بتغطيتها بطبقة من التربة بارتفاع 1 سم. لاحقًا، يمكنك تخفيف المزروعات بمجرد ظهور أول ورقتين على الشتلات.
يجب رش الأوعية المزروعة مرة كل ثلاثة أيام بالماء الدافئ برذاذ خفيف - 2-3 مرات فقط من جهاز الرش. يمكن إنشاء دفيئة صغيرة باستخدام غشاء بلاستيكي أو كيس به بضع ثقوب. افعل ما تمليه عليك حدسك - لا تفرط في الماء ولا تغمرها، ولا تعرضها لضوء مفرط في الأسابيع الأولى (2-3 أسابيع). درجة الحرارة المثالية للزراعة تتراوح بين 18-22 درجة مئوية، ولكن إذا كانت أعلى، فستظهر البراعم أسرع. من الضروري التهوية الجيدة أو توفير تدفق دائم للهواء النقي.
يجب أن يكون الري المنتظم معتدلًا ولكنه يومي. الخضروات تحب الرش. كل أسبوعين، تحتاج إلى تسميدها بأسمدة شاملة. تتوفر بعض النصائح المتعلقة بالتسميد في هذه المقالة: تركيبة الأسمدة المعدنية. عندما يكون القليل أفضل. .
الشبت نبات موسمي يُزرع كل موسم، بينما يمكن أن يستمر إنتاج البقدونس لمدة عامين. زراعة الخضروات في الأواني ليست جميلة فقط، بل تضيف أيضًا جوًا خاصًا ودافئًا إلى المنزل، خصوصًا إذا تم تزيين الأواني بشكل مميز.
