قررت أن أوضح بشكل مفصل كيفية زراعة الجرجير على نافذتي. أحبه كثيراً - لذيذ، مفيد، ينمو سريعاً للغاية، ولا يتطلب تقريباً أي شيء سوى الري والتبليل. طعمه لطيف مع لمسة خردلية، والبذور الجديدة تفوح منها رائحة القهوة الجيدة. زراعة الجرجير ممتعة للغاية - نتائج سريعة ومضمونة دائماً، يمكن تكليف الأطفال بهذا العمل. أنصح به بشدة جدًا!
زراعة الجرجير بالصور
إعداد خليط التربة: أي تربة متاحة، مع إضافة البرليت والفيرميكوليت. يجب ألا تزيد الإضافات عن 20% من حجم التربة. يمكن زراعة الجرجير بدون خلط التربة أو تعقيمها - يمكنه النمو حتى على الشاش المطوي مرتين أو في طبقة سمكية من الفيرميكوليت، حيث يحصل على العناصر الدقيقة من بذوره. ولكن بالنسبة لي، أفضل زراعة الجرجير في التربة. بالمناسبة، أستخدم هذه التربة مرارًا بعد إزالة الجذور منها وتطهيرها بواسطة فيتوسيد.
للحصول على محصول من 4-5 سلطات، ستحتاج إلى حوض منخفض أو وعاء يمكن أن تُزرع فيه حفنة من البذور. يمكن الزرع بشكل كثيف جدًا، لكني أحب غرسها في صفوف منتظمة. في هذه الحالة، استخدمت صينية كبيرة كانت تخص قفص الأرنب (وقد كان فارغاً مؤقتًا)، وملأت قاعها بارتفاع 3 سم من التربة المُحضَّرة. استخدمت المسطرة لتشكيل خطوط غائرة قليلاً وملأتها ببذور الجرجير.
أرطب كل خط من البذور بشكل دقيق باستخدام مرش، ويمكن استخدام علبة ري ذات تيار رفيع. يجب أن تبلل البذور - ستنتفخ، وبعد ساعة أو ساعتين ستبدأ في الإنبات.
أغطي بالبلاستيك حتى ظهور البادرات الأولى. أرطبها بالمرش مرتين يوميًا، وأضعها في الظل. الحرارة الزائدة تضر بالجرجير. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي أقل من 20 درجة مئوية، والابتعاد عن أشعة الشمس المباشرة.
في اليوم الثالث، تظهر براعم الجرجير بشكل جماعي. أزيل الغطاء البلاستيكي وأضعه في ضوء الشمس. أرشه 2-3 مرات يوميًا، وفي اليوم الرابع أرويها كما يجب - الجرجير يشرب الماء بكثرة، راقبوا حال التربة.
مشاهدة من قرب
هذا هو نمو الجرجير في اليوم السادس
جرجير بعمر أسبوع
الجرجير في اليوم العاشر
غابة الجرجير في اليوم العاشر
وهكذا ينمو الجرجير خلال أسبوعين على نافذة مشمسة مع رشه بشكل متكرر. الري مرّة يوميًا على كل خط.
