الزنجبيل - نبات أصله من جنوب آسيا، لذا فإن جذوره لن تنضج في خطوط عرضنا المعتدلة، لأنه يحتاج إلى الرطوبة ودرجة حرارة مرتفعة. ومع ذلك، يمكن خلق ظروف مثالية للزنجبيل داخل الشقة. يمكن زراعة الزنجبيل في أصيص على حافة النافذة.
الزنجبيل - نبات أصله من جنوب آسيا، لذا فإن جذوره لن تنضج في خطوط عرضنا المعتدلة، لأنه يحتاج إلى الرطوبة ودرجة حرارة مرتفعة. يمكن زراعة الزنجبيل بشكل مثالي في أصيص على حافة النافذة.
في الواقع، الجذر ليس جذرًا حقيقيًا بل هو ساق تحت الأرض. إذا كنت مهتمًا بالحصول على محصول من الزنجبيل، فعليك زراعته كنبات سنوي. أما كنبات زينة، فإنه يمكن أن يُرضي لشهور أو حتى سنوات.
كيفية زراعة الزنجبيل
ما يُفضله الزنجبيل: الظل الجزئي، الرطوبة، التربة الخصبة.
ما لا يُحبذه الزنجبيل: درجات الحرارة المنخفضة، التيارات الهوائية، أشعة الشمس المباشرة، ركود المياه.
لاختيار الزراعة، اختر جذرًا طازجًا ولامعًا يحتوي على براعم حية. انقع الجذر في ماء دافئ لعدة ساعات لتحفيز البراعم على النمو. يمكن استخدام أصيص واسع غير عميق، كالأصيص المستخدم لتركيبات الصبار. الأماكن الفارغة يمكن زراعتها بعشب زينة أو تغطيتها بحصى ملون.
انقع الزنجبيل في الماء قبل زراعته.
تحتاج تربة الزنجبيل إلى أن تكون غنية بالمغذيات، خاصة الفوسفور، مع وجود تصريف جيد - فالزنجبيل لا يتحمل الرطوبة الزائدة. يمكن عدم دفن الجذور في التربة بالكامل بشرط رشها بالماء بشكل دائم. سترى خلال شهر أو شهر ونصف، تطور النبتة في الظل الجزئي حتى تبدأ بالنمو. أثناء ظهور البراعم، يمكن تغطية الأصيص بالبلاستيك. بمجرد بدء النمو، اسقِها برفق. لتعزيز تراكم المواد المفيدة في الجذور، يُفضل إضافة سماد معدني.
نمو الزنجبيل في أصيص
إذا كانت نيتك الحصول على محصول، قم بتقطيع جذر الزنجبيل بعناية قبل الزراعة، مع الاحتفاظ ببرعم في كل قطعة (مثل تقطيع البطاطا للزراعة) وزرعها. سينمو الجذر أفقيًا. أما كنبات زينة، فمن الأفضل زراعة الجذر كاملًا ليكون النمو كثيفًا. هناك قناة يوتيوب مخصصة كاملة عن
زراعة الزنجبيل
.
مع نزول أول صقيع، قد تُجبر الساعة البيولوجية الزنجبيل على إسقاط أوراقه، فيمكنك حصاد المحصول بثقة، أو وضع الأصيص في مكان بارد ومظلم حتى ظهور أول أشعة شمس في الربيع. لكن من الممكن أيضًا أن يستمر في النمو حتى خلال فصل الشتاء.
