الإستراغون أو الطرخون هو في الواقع نوع من الشيح. طعمه مميز، حار قليلاً وبه نكهة خفيفة. زراعة الطرخون من البذور في وعاء على عتبة النافذة أمر سهل للغاية، حتى على عتبة النافذة الشمالية. ينمو بسرعة كبيرة، ومن أجل تحضير المشروبات الصيفية، ستكون 2-3 شجيرات كافية.
كيفية زراعة الطرخون من البذور
- الإستراغون له جذر خشبي لا ينتشر بكثرة، وبالتالي لا يشعر بالضيق في الوعاء.
- نزرع البذور مثل أي نبات عشبي آخر: طبقة تصريف في أسفل الوعاء، تربة، بضع بذور، ثم طبقة رقيقة (حوالي سنتيمتر) من التربة.
- حافظ على التربة رطبة قليلاً حتى ظهور البراعم الأولى. أنا أقوم بري جميع نباتاتي حصرياً باستخدام بخاخ، بحذر شديد، حتى لا أتسبب في غسل التربة أو كسر الشتلات الصغيرة.
في حالتي، كانت نسبة إنبات البذور جيدة، لكن من بين جميع الشتلات، نمت ست فقط بشكل قوي وأطلقت فروعًا صغيرة بعد حوالي شهر ونصف.
الأهم هو عدم إغراق الشتلات بالماء، وإلا ستتعرض للإصابة بـ عفن الساق القاعدي . من الصعب التخلص منه بعد الإصابة. أوصي بخلط التربة مع البيرلايت والفيرميكوليت . هذان المكونان يعملان على تهوية التربة وامتصاص الرطوبة الزائدة، ويطلقانها ببطء عندما تجف التربة.
إزهار الطرخون
الطرخون الخاص بي في وعاء معدني
عندما يفتقر الطرخون إلى ضوء الشمس، فإنه يمتد ويصبح ضعيفاً وذو لون باهت قليلاً. أعتقد أن النافذة الشرقية مثالية للطرخون الصغير.
بفضل تركيبه الكيميائي ، يتميز الطرخون بالعديد من الخصائص المفيدة التي تجد استخداماً في الطب .
