Невероятните свойства и ползите от розмарина са достъпни за нас благодарение на неговия химически състав. Розмаринът принадлежи към групата на билките - мощни антибиотици: риган, мащерка, майоран, розмарин.
Представете си как на вашия прозорец в горещ летен ден мирише на камфора от розмарин в саксия … Ароматът на Средиземно море и морска свежест, подправка, която ни дарява с ценното етерично масло .
Розмаринът е познат и обичан по целия свят, и като много подправки, той е много полезен.
Химически състав на розмарина
- Каприлова киселина - потиска активността на дрождевите гъби и бактериалните инфекции.
- Лауринова киселина - повишава нивото на “добрия” холестерол, притежава антивирусно действие (например, вирусът на ХИВ е обвивен и недостатъкът на такива мастни киселини, каквото е лауриновата, способства за тяхното размножаване).
- Миристинова киселина - използва се за стабилизиране на протеините, увеличава ефективността на другите активни компоненти на розмарина.
- Палмитинова киселина - хидратира сухата кожа и премахва чупливостта на ноктите, като компонент на козметиката - облекчава сърбежа и раздразнението, увеличава еластичността на кожата и хидратацията.
- Олеинова киселина - важен източник на енергия, пластично вещество в парфюмерията.
- Линоленова киселина или линовата - незаменима мастна киселина, принадлежи към омега-6.
- Валин - необходим за поддържане на нормалния азотен обмен в организма.
- Изолейцин - незаменима аминокиселина, необходима за синтеза на хемоглобин. Регулира нивото на глюкоза в кръвта.
- Лизин - участва в образуването на колаген и възстановяването на тъканите. Подобрява усвояването на калций, влиза в комплексното лечение на остеопорозата. Предотвратява запушването на артериите. Дори микроскопичното съдържание на лизин повишава стойността на продуктите.
- Треонин - незаменима аминокиселина, формира колаген и еластин. Помага за усвояването на полезни вещества.
- Триптофан - участва в синтеза на протеини и витамин B3, подобрява производството на хормона на растежа, регулира артериалното налягане, подобрява съня, естествен антидепресант.
Микроелементи: Калий, Калций, Магнезий, Натрий, Фосфор.
Микроелементи: Желязо, Манган, Мед, Селен, Цинк.
Витамини: Витамин A, бета Каротин, бета Криптоксантин, Лутеин + Зеаксантин, Витамин E, алфа Токоферол, Витамин K, Витамин C, Витамин B1 (Тиамин), Витамин B2 (Рибофлавин), Витамин B6 (Пиридоксин), Витамин B9 (Фолати), Витамин PP (Ниацин), Витамин PP (НЭ), Витамин B4 (Холин), Фитостерини.
Химическият състав на розмарина говори сам за себе си. Той активно се използва в медицината . Розмаринът облекчава главоболие и успокоява пристъпите на подагра. Етеричното масло от розмарин помага като спазмолитик и миорелаксант. Убива раковите клетки. Явява се естествен антибиотик.
