Реших подробно да покажа отглеждането на крес-салата на моята перваза. Обожавам го - вкусен, полезен, изключително бързо расте, не изисква практически нищо, освен поливане и пръскане. Вкусът му е деликатно-горчив, а свежо засетите семена ухаят на хубаво кафе. Да отглеждаш крес е истинско удоволствие - бърз и винаги успешен резултат, задачата може да се поверява и на децата. Много и много го препоръчвам!
Отглеждане на крес-салата в снимки
Приготвяме почвена смес: всяка достъпна почва, перлит, вермикулит. Добавките не трябва да надвишават 20% от обема на почвата. За крес не е нужно да се правят смеси или да се стерилизира почвата - този салат може да живее и на двойно нагъната марля или в слой от един сантиметър вермикулит, получавайки микроелементи от своето семе. Но все пак искам да отглеждам крес-салат в почва. Между другото, тази земя използвам многократно, почиствайки от корени и поливайки с Фитоцид.
За получаване на реколта от 4-5 салата е нужна ниска чиния или容器, която може да се засея с шепа семена. Може да се сее много гъсто, но на мен ми харесва да се засаждат редици. В конкретния случай използвах голям тава от клетка за зайци (временно празна), запълнях дъното с 3 см подготвена почва. С линийка леко натискам редовете и ги запълвам със семена от крес-салат.
Всяка редица старателно навлажнявам от пръскачката, може да се използва и лейка с тънка струя. Семената трябва да са намокрени — те ще се надуят и само след час-два ще покълнат.
Покривам с филм до първите пониквания. Навлажнявам от пръскачката два пъти на ден, поставям в сянка. Когато на крес-салата е твърде горещо — това е лошо. За пониквания идеална температура е до 20 градуса, без пряка слънчева светлина.
Вече на третия ден се появяват дружно поникнали крес-салати. Сваляме филма и поставяме на слънце. Пръскаме 2-3 пъти на ден, на четвъртия ден ще поливаме както трябва — кресият много вода, гледайте по земята.
Така крес-салатът расте на шестия ден!
Джунглата от крес-салат на десетия ден!
Така кресът расте за две седмици на слънчев перваз и често пръскане. Поливаме веднъж на ден, всяка редица.