Не можах да устоя на изкушението да си взема няколко едногодишни вкусни растения. В моя случай честите премествания просто не дават друг избор - повечето билки не понасят смяната на местоживеене и цялата суета, която се случва около тях. Дойде редът ми да опитам да отгледам босилек на прага от семена.
Как да отгледате босилек на прага
Всичко, което е необходимо за отглеждането на босилек, е слънчев праг, добро поливане, качествена почва и дренаж. Най-простият начин за отглеждане е чрез резници. Поставете клонче босилек във вода и след няколко дни то ще пусне корени.
Отглеждането на босилек от семена е по-плодотворно, храстчетата ще цъфтят много по-късно и ще дадат повече зеленина, отколкото храстчета, отгледани от резници.
Сейте веднага в саксия, на 1 л отлично се побират 5-6 храстчета. Потопете семената на 1,5 см в почвата. На дъното на саксията задължително сложете дренаж.
Готвим смес от почва с перлит и вермикулит
Почвата обикновено я приготвям по един и същи рецепт - универсална почва, перлит, вермикулит , малко пепел за дезинфекция на почвата и като първо калиево торене. Преди първите разсадници покрийте саксията с фолио, не я оставяйте на откритите слънчеви лъчи.
Набъбнало семе на босилек
Посев на босилек
Сеянци босилек
всходи босилек
Разсадите не ще закъснеят. Издигат се дружно. Ако нощите все още са студени, може да покривате разсадите с фолио за известно време.
Сеянци босилек три седмици след посева
Сеянци босилек три седмици след посева
Босилек в саксия
Босилек в саксия
Босилек след месец
По време на поливането босилекът ухае удивително. Минавайки покрай саксиите, усещам фин лимоненоканелен аромат - няма нищо по-добро от отгледаните с ръцете си билки. Отрязвайте страничните клонки.
Босилекът обича влагата и пръскането, но много лошо понася понижение на температурата. След цъфтежа босилекът става безвкусен, така че го отрязвайте, не се колебайте))).
По лични наблюдения мога да кажа защо в навечерието и по време на цъфтежа босилекът не е подходящ за консумация - ароматът на листата му става задушаващо силен, наподобява тройно одеколон. Веднага щом на растението се появи намек за образуване на съцветие, аз прищипвам върха. От тези пъпки могат да се приготвят шикозни вечерни парфюми, ако само знаех как))).
За една голяма купа салата ми стигат 8-10 листа босилек - не заглушава, а допълва вкуса на зеленчуците.
Босилекът реши да цъфти, и ароматът му стана прекалено наситен - в салата вече не може да се добави. Приготвих ароматизирани оцет с босилек .
