Вие можете да отгледате чабер от семена в саксия на перваза. Ароматът на листата на чабера е букет от аромати на мащерка, риган и розмарин, с леко пикантен вкус. Отглеждането на чабер вкъщи не е трудно - семената добре покълват и бързо покълват (за 10 дни при температура от 25 градуса).
Чабер е едногодишно растение. Само сортът Зимен е многогодишен. Ароматът на чабера е толкова интензивен, че едно растение е достатъчно за целия сезон. Всичко, от което чаберът се нуждае за нормален растеж, е светлина, добро поливане, хранителна лека земя и малка саксия с добро дрениране.
Ако искате да имате пресни зеленина зимата, засявайте чабер не по-късно от август. Той се нуждае от много слънчева светлина, за да натрупа сила и буйност. За да се разклонява по-силно и да не се изтегля, високите стебла трябва да се прищипват или отрязват.
Наблюдавайте влажността на земята - не позволявайте на чабера да изсъхне.
Семената трябва да се засяват не по-дълбоко от половин сантиметър. До първите издънки дръжте саксията под найлон. Когато разсадите се издължат, добавете почва в саксията. На растението може да му е необходима опора.
Подхранването на чабера не е задължително, но ако засеете втори път в същата почва, е необходимо минерално торове и биохумус.
Като подправка, чаберът е идеален за ястия от италианската кухня, лазаня, спагети, сосове, ориз, пица. Ако не успеете да изядете зеленината пресна, смело я сушете - ще бъде още по-интересно. Обладает с редица полезни свойства.
