Meduňku znají a milují lidé již několik tisíciletí. Z meduňky se získává éterický olej, který se využívá ve farmaceutice, parfumerii a gastronomii.
Jako koření s citronovou vůní se meduňka přidává do omáček, k masu, do omelet, mléka, likérů a koktejlů. Sušenou meduňku lze přidat do čaje, kompotu, piva nebo ji použít jako složku koření.
Tradičně je meduňka považována za nejlepší rostlinné sedativum, které pomáhá při nervových poruchách. Snižuje krevní tlak, má baktericidní a imunomodulační vlastnosti. Meduňka také pomáhá při chronických onemocněních gastrointestinálního traktu a nadýmání.
Meduňkou se vyplachuje ústní dutina při bolestech zubů a paradontóze. Ve formě obkladů zmírňuje záchvaty revmatismu, dezinfikuje furunkly a vředy.
Meduňka a její éterický olej obsahují:
- Apigenin – flavonoid, který může blokovat růst rakovinného
nádoru. Zabraňuje růstu kapilár vyživujících nádor. Nezpůsobuje vedlejší účinky a je součástí antivirových přípravků předepsaných při HIV. Antioxidant. Posiluje cévy a kapiláry, má hypoglykemický účinek a zlepšuje metabolismus. - Luteolin – flavonoid, protizánětlivá látka a antioxidant.
- Monoterpeny.
- Citral – antiseptikum a protizánětlivá látka, zdroj vitamínu A, snižuje krevní tlak.
- Rozmarýnová kyselina – protizánětlivá látka, antialergen, snižuje účinky záření, chrání před ultrafialovým zářením.
- Kávová kyselina – protinádorová látka, která váže volné radikály.
- Kyselina chlorogenová – silný antioxidant s antimutagenní, antimikrobiální a antivirovou aktivitou.
- Ferulová kyselina – podobná kurkuminu, silný antioxidant, neutralizuje volné radikály, hydratuje pleť, zvyšuje elasticitu, bojuje proti biostárnutí pokožky a chrání před UV zářením. Stimuluje produkci kolagenu. Má protialergické vlastnosti a působí jako imunostimulant. Posiluje cévy.
- Kyselina salicylová – silná protizánětlivá látka, fytohormon, základ pro výrobu léků a přípravků proti akné (připravuji si směs kyseliny salicylové a několika tablet erythromycinu proti pupínkům), antiseptikum, přípravek proti tuberkulóze.
- Fenolkarbonové kyseliny: gentisinová, salicylová, p-hydroxybenzoová, vanilová, šťovíková a protokatechová.
- Ursolová kyselina – protizánětlivá, protinádorová a antimikrobiální látka. Zabraňuje rakovině kůže a vzniku nádorů.
Meduňka je bohatá na karotenoidy, vitamíny: PP, B9, B6, A, B1, B2, C, makroelementy: draslík, vápník, hořčík, a mikroelementy: železo, mangan, měď, zinek, chrom, selen, molybden, vanad, nikl. Díky unikátnímu chemickému složení je vysoce ceněna meduňka v lékařství .
Meduňka bez problémů roste v květináči na okenním parapetu a lze ji vypěstovat i ze semen.
