Květák lze pěstovat v kontejnerech ze semen. Stejně jako většina brukvovitých zelenin, květák má rád chlad a můžete začít jeho pěstování 10 týdnů před očekávanými prvními mrazy. Květák v květináči se stane "třešničkou na dortu" vaší domácí zahrádky na konci sezóny. Vlastním květákem z balkonu rodinu nenakrmíte, ale my takový cíl ani nemáme, že? Užíváme si zahrádky na parapetu naplno!
Květák v kontejnerech
Začneme se zahájením semen:
- Ideální teplota pro klíčení zdravé sazenice květáku je od 15 do 20 °C.
- Sazenice nejsou na půdu příliš náročné, v této fázi je důležitá pouze kyselost (6,5-7). Květináče pro sazenice naplňte půdou a zasuňte 4 semínka na centimetr. Můžete zakrýt víčkem, pokud je teplota pod 15 °C.
- Půda musí být vždy vlhká, ale ne mokrá. Vlhčete povrch z postřikovače, tak lépe kontrolujete vlhkost půdy.
- Klíčení by mělo probíhat na slunném místě do prvních 4-5 lístků. Jakmile dosáhnou 5 centimetrů, sazenice mohou být přesazeny do trvalých kontejnerů.
Pěstování květáku:
- Průměr květináče by měl být alespoň 30 cm na jednu rostlinu, hloubka - alespoň 20 cm. Odtokové otvory jsou nezbytné. Zeleninu lze pěstovat i v pytlech na stavební odpad, v nichž také kořeny dýchají, pouze je potřebné být opatrnější s zavlažováním.
- Půda by měla být kyprá, dobře odvodněná, obohacená perlitem a vermikulitem, mírně jílovitá. Zahradní zemina není nejlepší volba, ale můžete ji smíchat s rašelinou a kokosovou vlákninou a určitě s perlitem. Obvyklá zemina se rychle usazuje v květináčích a kořeny začínají hnít.
- Květáku je potřeba až 6 hodin slunce denně. Nevydrží sucho - zavlažujte, sledujte stálou lehkou vlhkost půdy. Tvorba hlávek vyžaduje velmi mnoho vlhkosti.
Péče o květák
- Když hlávka (kulatý květ) dosáhne průměru 5-8 cm, je třeba zvednout listy okolo hlávky a svázat je nad ní, aby nedocházelo k vysychání na slunci a zůstala bílá a voňavá.
- Květák velmi rád přijímá kompostová hnojiva, humusy, zralý hnoj.
- Můžete mulčovat rostlinu, abyste udrželi vlhkost na povrchu. Mulčování v domácích podmínkách lze provádět použitou kávovou sedlinou, slámou. Mulčování na otevřených balkonech pomůže udržet kořeny při prvních mrazech.
Sklizeň květáku
Květák plodí neustále, již po 3 měsících od výsadby budete sklízet první úrodu - hlávky o průměru od 15 cm. Sklízejte hlávky výše, přičemž se snažte nechat, pokud možno, listy na keři.
