Pískavice, fenugreek, houbová tráva, šambala - velmi zajímavá bylinka, jejíž chuť připomíná houby. Spíše to je chuť oříšků a hub. Semena fenugreeku tvoří součást nejchutnějších koření - kari, chmeli-suneli, adžika. Zeleninu lze přidávat do salátů, polévek, k masu. Při opékání semen se aroma stává intenzivnějším a chuť více “houbovou”. V klíčkách fenugreeku je spousta vitaminů a minerálů: A, C, B1, B2, B3, B4, B9, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, sodík, zinek.
Před zakoupením balíčku se semeny jsem tuto bylinku nikdy nezkoušela, rozhodla jsem se vypěstovat několik keříků.
Jak vypěstovat pískavici v květináči
Vypěstovat pískavici v květináči není těžké - pro 3-5 keříků stačí 1,5 litrový květináč, slunný parapet a hojná zálivka. Semena pískavice skvěle klíčí, ale pro jistotu jsem se je rozhodla namočit.
semena fenugreku
klíčky pískavice
Navlhčila jsem vatový disk teplou vodou, nasypala semena a zakryla je dalším vlhkým vatovým diskem. Umístila jsem to na temné místo, a druhý den už mělo každé semínko klíček. Semena jsem zasypala do hloubky 1 cm, ale v květináči je potřeba nechat místo pro zeminu, kterou budu muset dosypat, až klíčky vyrostou.
Zálivka by měla být hojná a půda vzdušná a úrodná. Každý den rosuji keříky. Hnojím také, jako většinu svých nenáročných rostlin - každé dva týdny univerzálním hnojivem, a půdu při výsadbě míchám s popíl .
dvoutýdenní klíčky fenugreku
Po 2 měsících od vzejití by měla přijít doba květu a zrání plodů. Jakmile se to stane - podám zprávu.
Pískavice. Měsíční klíčky
Takže, pískavice vykvetla a vyprodukovala lusky se semeny. Znamená to, že budu mlít!
Lusky pískavice se semeny
