Na vašem parapetu můžete vypěstovat čabera ze semínek v květináči. Vůně listů čabera je sbírka aromat majoránky, tymiánu a libečku a má lehce pikantní chuť. Vypěstovat čabera doma není těžké - semínka dobře klíčí a rychle raší (během 10 dnů při teplotě 25 stupňů).
Čabera je jednoletá rostlina. Pouze odrůda Zimní je vytrvalá. Aromat čabera je tak intenzivní, že jeden keřík postačí na celou sezónu. Vše, co čaber potřebuje pro normální růst, je světlo, dobré zalévání, výživná lehká půda a malý květináč s dobrým odvodněním.
Pokud chcete mít čerstvou zeleň v zimě, sázejte čabera nejpozději v srpnu. Potřebuje mnoho slunečního světla, aby nabrala sílu a bujnost. Aby se keřík více větvil a nevytažené, je nutné vysoké výhonky zkracovat nebo stříhat.
Sledujte vlhkost půdy - nenechávejte čabera vysychat.
Semínka by se měla sázet do hloubky maximálně půl centimetru. Před prvními výhonky udržujte květináč pod fólií. Když se sazeničky vytáhnou, dosypte do květináče půdu. Keříku může být potřeba opora.
Hnojení čabera není nutné, ale pokud sázejí do stejné půdy podruhé, bude potřeba minerální hnojivo a biokompost.
Jako koření je čabera ideální pro jídla italské kuchyně, lasagne, spaghetti, do omáček, rýže, pizzy. Pokud nestihnete zeleň sníst čerstvou, klidně sušte – bude to ještě zajímavější. Vlastní řadu užitečných vlastností.
