Om den unikke sammensætning af ingefær ved vi allerede alt, men hvordan kan vi anvende dets vidunderlige egenskaber med fordel? Behandling med ingefær er særligt effektiv ved svækket immunforsvar. Ingefær i medicin er en universel helbreder, en panacea mod et væld af sygdomme. De medicinske egenskaber ved ingefær er anerkendt af både traditionel og officiel medicin.
Den gamle indiske Ayurveda karakteriserer ingefærroden som en krydderi, der vækker fordøjelsens ild og styrker blodgennemstrømningen i kroppen. Tørret ingefær er ikke mindre nyttig end frisk ingefær og er i nogle tilfælde endda mere foretrukken.
Store forskere i det gamle Rom beskrev ingefærroden som et effektivt modgift. Ingefær kom ind i de medicinske opslagsbøger i Europa i det ellevte århundrede, hvor den kostede som en gennemsnitlig fåret.
I det fjortende århundrede blev ingefær første gang anvendt som forebyggelse og behandling af pest, alt sammen takket være de naturlige antivirale og antiinflammatoriske komponenter i dens sammensætning.
Hvad kan ingefær være nyttigt til:
- Expektorant.
- Antibakteriel, antiinflammatorisk, antimikrobiel, antiseptisk, bakteriedræbende.
- Rensning af blodkar fra aterosklerotiske plaques.
- Mildt afførende, carminativ, galdeafledende, antihelminthisk.
- Fremmer fordøjelsen, modgift mod svampeforgiftning.
- Fjerner overskydende kolesterol og forhindrer dets ophobning.
- Antitrombotisk (hæmmer tromboxansyntase og er en agonist for prostacyclin).
- Spasmolytisk.
- Stimulerende blodcirkulation.
- Anti-ulcus topisk.
- Sveddrivende.
- Øger spytsekretion - øger indholdet af fordøjelsesenzymet amylase i spyt.
- Kardiotonisk (ansvarlig for tonen i hjertemusklen).
- Øger seksuel ophidselse, mandlig og kvindelig potens.
- Perifer vasodilator.
- Positiv inotrop effekt.
- Stimulerende, tonisk.
- Virker som katalysator og synergist med andre urter (muliggør fremvisning af helbredende egenskaber i andre lægeurter, når det indtages sammen med dem).
- Kilde til duftende æterisk olie.
Nogle opskrifter med ingefær:
Fjerner tandpine, forårsaget af bakteriel skade ved karies og parodontitis - tygges et lille stykke ingefærrod.
Hvis du bliver søsyg i transport og på vandet - drik ingefærte før rejsen. Du kan medbringe en flaske med æterisk olie . Nogle tynde skiver frisk ingefær, eller 0,5 teskefuld tørret ingefær hældes med varmt, ikke kogende vand, og drikkes 30 minutter før rejsen. Kvalme i første og andet trimester af graviditeten forsvinder også effektivt med en nyttig ingefærte.
Maveforstyrrelse ved forgiftning - i et halvt glas yoghurt uden tilsætningsstoffer eller biokefir tilsættes et halvt glas vand og en teskefuld stødt ingefær.
Ved ondt i halsen, bronkitis, kighoste kan resorption af et lille stykke frisk ingefær lindre ondt i halsen, forbedre ekspektoration, sænke temperaturen og hæmme væksten af bakterier.
Komprimerer med ingefær laves således: ingefærpulver blandes med vand, eller den mosede ingefær lægges gennem gaze på sår og bylder, samt på inficerede, suppurative sår. Ingefær i madlavning .
Ingefær kan dyrkes hjemme .
