Egenskaber og fordele ved timian minder om
oregano
. Den indeholder en plantebaseret antibiotikum karvakrol, som dræber stafylokokker. Timianens kemiske sammensætning gør den til en yderst kraftfuld antimikrobiel plante med en duft af italienske krydderier.
Timianens kemiske sammensætning:
- cymol - en æterisk olie med en aromatisk duft, der anvendes i parfume og madlavning (findes i kommen, koriander, anis, eukalyptus m.m.);
- askarydol - en populær ingrediens i ormemidler, der også anvendes i naturlig medicin mod oppustethed, tarmparasitter, behandling af astma, malaria, nervøse lidelser og gigt. Mængden af askarydol i urter er optimal og kan ikke føre til overdosis;
- terpineol - en naturlig alkohol med duft af syren. Det er en komponent i koncentrerede fødevararomaer og har antimikrobielle egenskaber;
- borneol - en naturlig alkohol med en duft af nåleskov, der oxideres til kamfer. Reducerer blodtrykket, bruges i parfume og aromaterapi, forbedrer blodcirkulationen og den alveolære ventilation i lungerne;
- gummi - en plantebaseret kulhydrat, der anvendes som fortykkelsesmiddel i madlavning. I medicin bruges det som en slim, der reducerer irritation af tarmene og maven fra medicin;
- ursolsyre - anvendes i kosmetik som en antiinflammatorisk og antimikrobiel ingrediens. Sammen med oleanolsyre, som også findes i timian, anvendes den i terapi og forebyggelse af melanom i nogle lande. Stimulerer hårvækst ved at aktivere hårsækkene, beskytter mod skæl og har påvist kræftforebyggende egenskaber;
- thymol - en phenol med antiparasitiske egenskaber, antiseptisk for mundhulen og en naturlig konservering. Alle disse komponenter er til stede i [timian olie](/da/green-pharmacy/thyme-essential-oil/ “Эфирное масло чабреца (тимьяна “Æterisk olie fra timian”).
Makroelementer i timian:
- Calcium 1890 mg
- Magnesium 220 mg
- Natrium 55 mg
- Kalium 814 mg
- Fosfor 201 mg
Mikroelementer i timian:
- Jern 123,6 mg
- Zink 6,18 mg
- Kobber 860 µg
- Mangan 7,867 mg
- Selen
Vitaminer i timian:
- Beta-caroten 2,264 mg
- Vitamin A (RE) 190 µg
- Vitamin B1 (thiamin) 0,513 mg
- Vitamin B2 (riboflavin) 0,399 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin) 0,55 mg
- Vitamin B9 (folsyre) 274 µg
- Vitamin C 50 mg
- Vitamin E (TE) 7,48 mg
- Vitamin K (phylloquinon) 1714,5 µg
- Vitamin PP (Niacinækvivalent) 4,94 mg
- Kolin 43,6 mg
Om brugen af timian i medicin vil jeg fortælle i den næste artikel, og hvordan man dyrker den i en potte på vindueskarmen, kan du læse om i artiklen Dyrk timian derhjemme .
