Et supplement til serien om grøngødning. I den tidligere artikel blev de mest interessante bælgfrugtgrøngødninger undersøgt, hvis hemmelighed bag effektiviteten er de kvælstofbindende nodulebakterier.
D.N. Prjanisjnikov: “Bælgplanter er en miniaturefabrik til udnyttelse af atmosfærisk kvælstof, der arbejder på gratis solenergi.”
Hvorfor er kvælstof nødvendigt?
Det vigtigste næringsstof i landbruget er kvælstof (N). Kvælstof er den mest udbredte gas i atmosfæren (78-79%), men det er svært at finde andre steder på vores planet. N er delvist opløst i regnvand, men mængden er ubetydelig - 15 kg pr. hektar om året, og på trods af sit store overskud i luften er atmosfærisk kvælstof svært at tilgå. For at gøre kvælstof anvendeligt i biologiske systemer er det nødvendigt at bryde den tredobbelte binding i dens molekyle N2, hvilket er ekstremt svært at gøre.
Kvælstof er svært at få fat i, men det er et næringsstof med stor efterspørgsel. Uden N ville der ikke være nogen aminosyrer og proteiner - livets byggesten.
Hvad er rhizobium?
Heldigvis har naturen skabt en gruppe kvælstofbindende nodulebakterier kaldet Rhizobium, der løser dette problem. Rhizobium er ikke de eneste, der er ansvarlige for kvælstofbinding, men de udfører størstedelen af arbejdet indtil nu.
Bakterierne Rhizobium har særlige DNA-sekvenser, der koder for et nitrogenaseprotein. Nitrogenase er et enzym, der bryder kvælstofbindinger og omdanner N til en biologisk tilgængelig form. Denne proces er energikrævende for bakterierne. Men takket være symbiotiske forhold til planten får rhizobium kulhydrater, der er skabt af planterne ved fotosyntese fra kuldioxid og solenergi. Bakterierne afleverer kvælstof i bytte for sukker. Nodulebakterierne Rhizobium trænger ind i vælgerne i plante-rod-systemet fra jorden og danner under reproduktionen enorme kolonier, som vi kan se med det blotte øje i form af små kugler på rødderne af bælgfrugterne.
Rhizobium
Kun bestemte planter har evnen til at danne relationer med kvælstofbindende nodulebakterier. Denne gruppe planter tilhører den botaniske familie af bælgfrugter. Gode eksempler på bælgfrugtkulturer er kløver, lucerne, ærter, bønner og jordnødder.
Nodulebakterier med kvælstofbinding Rhizobium på plantens rødder
Det er nyttigt for alle, der vil dyrke deres egen mad, at kende til bælgfrugtkulturer. Det er umuligt at undgå købte gødninger, men omkostningerne kan reduceres betydeligt, og det er ikke den eneste fordel ved bælgplanter. I denne artikel vil jeg ikke fokusere på bælgfrugtgrøngødninger; det kan man læse mere om i denne artikel. Jeg vil blot nævne, at bælgfrugter, når de tilføres jorden, efterlader kvælstof, der er let tilgængeligt efter nedbrydning for andre afgrøder plantet på deres plads.
Materialekilde: “Homestead and Gardens” , en blog af en agronom fra Idaho, der arbejder på en nødde- og sveskefarm.
Der er en opfattelse af, at kunstig introduktion af nodulebakterier i jorden ved hjælp af specielle præparater er nødvendig for succesfuld kvælstofbinding.
