Jeg vil dele erfaringer om, hvordan man dyrker oregano fra frø. I vores region hører man ofte navnet Dushica eller moderurt, men det er det samme vidunderligt duftende plante, som den italienske oregano.
Jeg er en stor fan af pizza og respekterer italienske krydderier, der giver bagværk en uforglemmelig aroma. Blandt mine yndlingskrydderier “Italienske urter” findes dushica, basilikum, rosmarin, timian, sar og løg. Da jeg for nylig er blevet besat af hjemmedyrkning af krydderurter, besluttede jeg mig for at så oregano (dushica) frø. Denne krydderurt minder mig mest om min yndlingspizza og spaghetti. Ud over den ekstraordinære aroma har dushica også en række
nyttige egenskaber
.
Sådan dyrker du oregano fra frø
- For at få en god høst af oregano på vindueskarmen, skal du først og fremmest vælge det mest solrige sted.
- Jorden er ikke krævende, men spiringen tager lang tid (du skal vente omkring tre uger), så det er nødvendigt at fugte jorden let efter såning hver 3-4 dag.
- Plantestedet (i vores tilfælde en potte eller en kasse) bør dækkes med plastfolie, så jorden ikke tørrer ud. Om aftenen plejer jeg at lade jorden “ånde” lidt ved at fjerne plasten for en times tid.
- Roden på dushica er krybende og forgrenet, og hvis du lader den vokse, vil den sende stiklinger langs pottevæggene. Prøv at plante den i en smal og lang kaktuspotte.
- Læg dræn i bunden, og tilføj lidt perlit og vermikulit til jorden (det løsner jorden og forhindrer den i at tørre hurtigt), og så frøene i en dybde på 0,5 cm. Frøene er mikroskopiske, så jeg sår dem med en knivspids. Hvis alle spirer, er du heldig))) – behold de stærkeste spirer, og fjern de andre.
- Vand spirerne meget forsigtigt og i moderate mængder. Til alle mine små planter bruger jeg en sprayflaske (uden at trykke for hårdt, så de sarte stilke ikke knækker under vandstrømmen).
- Vanding af den voksne plante skal ske hver anden dag, med daglig sprayning. I særligt varme perioder bør oregano vandes dagligt, men undgå at overvande og skabe stående vand.
Min unge oregano-plante
Hvornår skal du høste dushica:
Dushica skal høstes før blomstring, og de blomstrende skud kan klippes af, så stilkene ikke bliver hårde. Sandsynligvis vil dushica begynde at tørre ud efter blomstring og kan endda gå i dvale, som forberedelse til vinteren. I så fald skal du placere potten på et mørkt sted indtil de første solrige dage. Fugt jorden let hvert par uger. Hvis du bemærker, at oregano skyder nye skud midt på vinteren, skal du placere den på den lyseste vindueskarm.
Min første forsøg på at dyrke oregano mislykkedes totalt – et par dage efter såning var jeg nødt til at være væk i to uger, og selvom min mand gjorde sit bedste, kunne han ikke følge alle instruktionerne for pleje. Jeg vil prøve igen.
Oregano-plante set fra oven
En fotodokumentation af den første blomstring af oregano og estragon på vindueskarmen findes i artiklen Have på vindueskarmen. Del 4 .
Dushica bruges med succes i både medicin og kosmetologi , og dens aromatiske og nyttige æteriske olie er også værd at nævne.
