I dag vil jeg rette opmærksomheden mod, hvordan temperaturen påvirker planter. Det er ingen hemmelighed, at hver planteart er tilpasset en bestemt klimazone, som karakteriseres af særlige temperaturer. Temperaturen ændrer sig i løbet af året og døgnet – i troperne ganske lidt, men i vores tempererede zone kan den variere fra 40 grader om sommeren til -30 om vinteren. Temperaturændringer er blevet en del af planternes livscyklus: når temperaturen stiger, begynder knopperne at springe ud, og de kolde efterårsmåneder får bladene til at falde af. Nogle gange kan temperaturen endda forvirre planternes biologiske ur.
Hovedproblemet i lejligheder er varmeoverskuddet. Temperaturen i lejligheder er som regel stabil, og eventuelle udsving i mikroklimaet i rummet stemmer ofte ikke overens med de atmosfæriske forhold udenfor.
Lad os tage et kig på hver årstid og finde ud af, hvordan vi kan hjælpe krydderurterne i haven med at tilpasse sig mikroklimaet i vores lejligheder.
Sommer
Lad os først se på scenariet uden aircondition. Ved første øjekast ser det ud til, at rumtemperaturen om sommeren minder om forholdene i den åbne jord. I praksis er temperaturen i lejligheden dog lidt højere end udenfor – vi lukker vinduerne, når vi går på arbejde, glasset skaber en drivhuseffekt, og der er ikke nogen form for træk… Men drivhuseffekten sker i kombination med tør luft og ikke øget fugtighed. Om aftenen, når planterne går i en slags halvsøvn, udsætter vi dem for ventilatorens blæs.
Aircondition bidrager også til en tørrere luft, så det er nødvendigt at sprøjte planterne med vand om morgenen og aftenen og placere skåle med vand rundt omkring. En dekorativ mini-vandfald kan også være en god ide. Luftstrømmen fra airconditionen bør ikke røre plantens blade – træk er dårligt for både dekorative stueplanter og krydderurter.
Løsning: Placer skåle med vand mellem potterne. Fugtigheden vil hjælpe planterne med at klare sommervarmen. Skyg planterne ved at fastgøre hvide papirark eller refleksfolie til vinduerne (hvis vinduerne vender mod syd eller sydøst).
Man kan hjælpe planterne lidt med at tilpasse sig varmen ved at bruge plantehormoner som Epin eller Zirkon. Disse præparater øger planternes tolerance over for tørke, varme, jordskift og lysmangel.
Efterår og vinter
Fra oktober begynder de fleste flerårige krydderurter gradvist at gå i dvale, blive svagere og vente på, at vi finder et køligt og mørkt sted til dem. Sådanne forhold er for eksempel nødvendige for merian (oregano). En indglasset altan, hvor temperaturen om vinteren ikke falder under 5 grader, kan være et ideelt sted. Overvintringen af krydderurter i en lejlighed fortjener en separat artikel.
Om vinteren overskrider temperaturen i en gennemsnitlig lejlighed sjældent 18 grader. Vindueskarmen, hvor planterne står, bliver opvarmet og udtørrer dermed jorden.
Løsning: Jeg gør følgende – jeg ruller et badehåndklæde sammen og lægger det mellem vindueskarmen og radiatoren, hvilket spreder varmen. Dette gælder dog kun for planter, der ikke går i dvale, som rosmarin og timian. Disse bør dog flyttes til et køligere (10-12 grader) men lyst sted.
Forår
Om foråret går vores krydderurter ind i en intens vækstfase – det er på dette tidspunkt, vi omplanter planterne. I denne periode har planterne brug for lidt mere varme. Foråret kommer ikke altid lige, når kalenderen siger det, så en smule opvarmning kan være nødvendig.
Løsning: Jeg praktiserer at vande med lunkent vand, omkring 30 grader.
Udluft rummet om aftenen, uanset årstiden. Det er gavnligt for både planterne og os selv.
Næste gang vil jeg fortælle om korrekt belysning til en vindueskarmshave .
