Die Eigenschaften und der Nutzen von Thymian erinnern an
Oregano
. Er enthält das pflanzliche Antibiotikum Carvacrol, das Staphylococcus aureus abtötet. Die chemische Zusammensetzung von Thymian macht ihn zu einer der stärksten antimikrobiellen Pflanzen mit dem Aroma italienischer Gewürze.
Chemische Zusammensetzung von Thymian:
- Cimol - ätherisches Öl mit aromatischem Duft, das in der Parfümerie und der Küche verwendet wird (kommt in Kümmel, Koriander, Anis, Eukalyptus und anderen vor);
- Askaridol - ein beliebter Bestandteil von Wurmmitteln, wird auch in der Naturheilkunde zur Behandlung von Blähungen, Darmparasiten, Asthma, Malaria, psychischen Störungen und Arthritis verwendet. Der Gehalt an Askaridol in der Pflanze ist optimal und kann nicht zu einer Überdosis führen;
- Terpineol - ein natürlicher Alkohol mit dem Duft von Flieder. Er ist Bestandteil von Lebensmittelaroma-Konzentraten und hat antimikrobielle Eigenschaften;
- Borneol - ein natürlicher Alkohol mit einem Kiefernduft, der bei Oxidation zu Campher wird. Er senkt den Blutdruck, wird in der Parfümerie und Aromatherapie verwendet, verbessert die Mikrozirkulation des Blutes und die alveoläre Belüftung der Lunge;
- Gummi - pflanzliches Kohlenhydrat, das in der Küche als Verdickungsmittel verwendet wird. In der Medizin wird es in Form von Schleim eingesetzt, um Reizungen im Darm und Magen von Medikamenten zu reduzieren;
- Ursolsäure - wird in kosmetischen Produkten als entzündungshemmender und antimikrobieller Bestandteil verwendet. Zusammen mit Oleanolsäure, die ebenfalls in Thymian enthalten ist, wird sie in einigen Ländern zur Therapie und Prävention von Melanomen eingesetzt. Sie stimuliert das Haarwachstum durch Aktivierung der Haarfollikel, schützt vor Schuppen und hat nachgewiesene antitumorale Eigenschaften;
- Thymol - ein Phenol mit antiparasitärer Wirkung, ein Antiseptikum für die Mundhöhle, ein natürlicher Konservierungsstoff. All diese Komponenten sind in [ätherischem Thymianöl](/de/green-pharmacy/thyme-essential-oil/ “Эфирное масло чабреца (тимьяна “Ätherisches Thymianöl”) enthalten.
Makroelemente im Thymian:
- Calcium 1890 mg
- Magnesium 220 mg
- Natrium 55 mg
- Kalium 814 mg
- Phosphor 201 mg
Mikroelemente im Thymian:
- Eisen 123,6 mg
- Zink 6,18 mg
- Kupfer 860 µg
- Mangan 7,867 mg
- Selen
Vitamine im Thymian:
- Beta-Carotin 2,264 mg
- Vitamin A (RE) 190 µg
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,513 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,399 mg
- Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,55 mg
- Vitamin B9 (Folsäure) 274 µg
- Vitamin C 50 mg
- Vitamin E (TE) 7,48 mg
- Vitamin K (Phyllochinon) 1714,5 µg
- Vitamin PP (Niacinäquivalent) 4,94 mg
- Cholin 43,6 mg
Über die Verwendung von Thymian in der Medizin werde ich in einem nächsten Artikel berichten. Wie man ihn in einem Topf auf der Fensterbank anbaut, erfahren Sie im Artikel Thymian zu Hause anbauen .
