Um vollkommen glücklich zu sein, habe ich beschlossen, Rucola in einem Topf auf der Fensterbank aus Samen anzubauen. Jetzt schaue ich auf mein Fensterbrett und verstehe, dass ich das Fenster bald nicht mehr öffnen kann… Bald muss ich den Estragon in größere Töpfe umpflanzen, der Dill wächst gut, der Thymian ist hervorragend gekeimt und auch der Schnittlauch zieht sich allmählich in die Höhe.
Ich habe Rucola noch nie probiert, daher habe ich beschlossen, ihn neben dem Kresse-Salat zu säen, einfach aus sportlichem Interesse (oder Fanatismus, was ich erschreckend gestehen muss). Der erste Versuch war nicht erfolgreich – die flache Schale, in der der Kresse-Salat erfolgreich wächst, eignet sich nicht für das Wurzelsystem der Rucola und so dicht zu säen, wie beim Kresse, klappt auch nicht.
Wie man Rucola in einem Topf anbaut
Ich fange mit den Samen an. Ich habe zwei Sorten gefunden – „Patiens“ und „Poker“.
Die Samen müssen nicht eingeweicht werden, sie keimen buchstäblich am zweiten Tag. Wählen Sie einen Topf mit mindestens 10 cm Tiefe, besser noch eine Kiste, um mehr Pflanzen unterzubringen. Es wird empfohlen, Rucola zu Hause im Abstand von einem Zentimeter zu säen, und nach dem Erscheinen der ersten beiden Blätter auf 4 cm zu pikieren, aber ich bin nicht bereit, eine ganze Armee von Rucola umzuplanzen, deshalb habe ich gesät, wie es kam – ich habe den Topf visuell in zwei Hälften geteilt und jede mit einer eigenen Sorte besät, dichter als empfohlen.
Vergessen Sie nicht die Drainage auf den Boden des Topfes. Ich habe die Samen mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche befeuchtet und mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt, die ich ebenfalls befeuchtet habe. Man sagt, dass Rucola auf der Fensterbank einen sonnigen Platz benötigt, aber in der Praxis hat sich herausgestellt, dass sie unter direkter Sonneneinstrahlung, selbst am Ostfenster, einfach verbrennt. Meine fühlt sich auf dem schattigen Balkon mit einem milden Zug sehr wohl.
Nehmen Sie am besten Erde, die Sie nicht bedauern, düngen Sie einmal pro Woche mit einem Komplexdünger und ich empfehle, Vermikulit oder Perlit in den Boden zu geben, am besten beides. Ich pflanze jetzt ohne diese Komponenten überhaupt nichts mehr.
Rucola liebt eine moderate Feuchtigkeit. Achten Sie darauf, dass die Erde niemals austrocknet (ich gieße die jungen Triebe ausschließlich aus einer Sprühflasche, um die Sprossen nicht zu ertränken und zu brechen).
Meine Rucola im Topf
Man sollte sie besser nach einem Monat essen, damit sie richtig Kraft und Vitamine sammeln kann. Der Stängel kann bis zu 40 cm hoch werden, man kann bereits ein sechs Zentimeter großes Blatt essen, aber ich empfehle, Geduld zu haben.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
Rucola kann jetzt gegessen werden
Im Geschmack erinnert dieses Salatkraut an Walnüsse, es hat ein sehr ungewöhnliches würziges Aroma. Dank seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung hat Rucola eine Reihe nützlicher Eigenschaften.
