Οι ιδιότητες και τα οφέλη του θυμαριού θυμίζουν
ρίγανη
(oregano). Περιέχει το φυτικό αντιβιοτικό καρβακρόλη, το οποίο καταστρέφει τον χρυσίζοντα σταφυλόκοκκο. Η χημική σύνθεση του θυμαριού το καθιστά ένα ισχυρό αντιμικροβιακό φυτό με άρωμα ιταλικών μπαχαρικών.
Χημική σύνθεση του θυμαριού:
- κιμόλη - αιθέριο έλαιο με αρωματική μυρωδιά, που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και τη μαγειρική (συμπεριλαμβάνεται στο κύμινο, τον κόλιανδρο, τον γλυκάνισο, τον ευκάλυπτο κ.ά.);
- ασκαριδόλη - δημοφιλής ουσία ανθελμινθικών φαρμάκων, χρησιμοποιείται επίσης στη φυσική ιατρική για μετεωρισμό, εντερικά παράσιτα, θεραπεία άσθματος, μαλάριας, νευρικών διαταραχών και αρθρίτιδας. Η ποσότητα της ασκαριδόλης στα βότανα είναι ιδανική και δεν μπορεί να προκαλέσει υπερβολική δόση;
- τερπινεόλη - φυσική αλκοόλη με
