Αποφάσισα να δείξω αναλυτικά την καλλιέργεια ρόκας στο παράθυρό μου. Την αγαπώ - είναι νόστιμη, θρεπτική, αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα, δεν απαιτεί σχεδόν τίποτα εκτός από πότισμα και ψεκασμό. Η γεύση της είναι απαλή-πικάντικη, ενώ οι φρέσκα σπόροι που έχουν φυτευθεί μυρίζουν καλή καφέ. Η καλλιέργεια ρόκας είναι απόλαυση - γρήγορη και πάντα επιτυχημένη αποτελεσματικότητα, μπορείτε να αναθέσετε αυτή τη δουλειά στα παιδιά. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!
Καλλιέργεια ρόκας μέσω φωτογραφιών
Ετοιμάζουμε το μείγμα εδάφους: οποιοδήποτε διαθέσιμο χώμα, περλίτη, βερμικουλίτη. Οι πρόσθετες ύλες δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 20% του όγκου του εδάφους. Για τη ρόκα μπορείτε να μην φτιάξετε μείγματα ή να ψήσετε το χώμα – αυτή η σαλάτα μπορεί να ζήσει και σε διπλωμένο πανί ή σε ένα εκατοστού στρώμα βερμικουλίτη, λαμβάνοντας μικροθρεπτικά στοιχεία από τον σπόρο της. Αλλά μου αρέσει να καλλιεργώ τη ρόκα σε χώμα. Αξιοσημείωτο, το χώμα αυτό το χρησιμοποιώ πολλές φορές, απομακρύνοντας τις ρίζες και ποτίζοντας με Φιτοκίδη.
Για να αποκτήσουμε σοδειά 4-5 σαλάτας χρειαζόμαστε ένα χαμηλό δοχείο το οποίο μπορούμε να σπείρουμε με μια χούφτα σπόρων. Μπορείτε να σπείρετε πολύ πυκνά, αλλά εμένα μου αρέσει να σπέρνω σε παράλληλες γραμμές. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποίησα ένα μεγάλο δίσκο από κουνέλι (προσωρινά άδειο), γέμισα τη βάση του με 3 εκατοστά ύψους προετοιμασμένο χώμα. Με μια ράβδο πιέζω ελαφρά τις αυλάκες και τις γεμίζω με σπόρους ρόκας.
Καθένα αυλάκι το υγραίνω προσεκτικά με ένα ψεκαστήρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτιστήρι με λεπτή ροή. Οι σπόροι πρέπει να υγρανθούν - θα φουσκώσουν και μέσα σε μία ή δύο ώρες θα βλαστήσουν.
Καλύπτω με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες βλαστοί. Ψεκάζω με τον ψεκαστήρα δύο φορές την ημέρα και τοποθετώ σε σκιά. Όταν η ρόκα είναι πολύ ζεστή - είναι κακό. Η ιδανική θερμοκρασία για την βλάστηση είναι μέχρι 20 βαθμούς, χωρίς άμεσες ακτίνες του ηλίου.
Ήδη την τρίτη μέρα εμφανίζονται οι φίλοι βλασ
