Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρίγανη από σπόρους σε γλάστρα στο περβάζι σας. Η μυρωδιά των φύλλων ρίγανης είναι ένα μπουκέτο αρωμάτων ρίγανης, θυμαριού και μπούλσεν, με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση. Η καλλιέργεια ρίγανης στο σπίτι δεν είναι δύσκολη - οι σπόροι βλασταίνουν καλά και γρήγορα (σε 10 ημέρες με θερμοκρασία 25 βαθμών).
Η ρίγανη είναι ετήσιο φυτό. Μόνο η ποικιλία Χειμερινή είναι πολυετής. Η μυρωδιά της ρίγανης είναι τόσο έντονη, που ένα μόνο φυτό αρκεί για όλη τη σεζόν. Όλα όσα χρειάζεται η ρίγανη για κανονική ανάπτυξη είναι φως, καλή ποτίστρα, θρεπτικό ελαφρύ χώμα και μια μικρή γλάστρα με καλή αποστράγγιση.
Αν θέλετε να έχετε φρέσκα χόρτα το χειμώνα - σπείρετε ρίγανη όχι αργότερα από τον Αύγουστο. Χρειάζεται πολύ ηλιακό φως για να αποκτήσει δύναμη και πλούσια ανάπτυξη. Για να διακλαδωθεί καλύτερα το φυτό και να μην μακρύνει, οι ψηλοί βλαστοί πρέπει να τσιμπιούνται ή να κόβονται.
Παρακολουθήστε την υγρασία του εδάφους - δεν πρέπει να αφήνετε την ρίγανη να ξεραθεί.
Πρέπει να σπείρετε τους σπόρους όχι πιο βαθιά από μισό εκατοστό. Μέχρι την πρώτη ανάπτυξη, κρατήστε τη γλάστρα κάτω από μια μεμβράνη. Όταν οι βλαστοί μακρύνουν, προσθέστε χώμα στη γλάστρα. Το φυτό μπορεί να χρειαστεί στήριξη.
Δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε τη ρίγανη, αλλά αν φυτέψετε ξανά στο ίδιο χώμα - θα χρειαστείτε ανόργανο λίπασμα και βιολογικό χούμους.
Ως μπαχαρικό, η ρίγανη είναι ιδανική για πιάτα της ιταλικής κουζίνας, λαζάνια, σπαγγέτι, σάλτσες, ρύζι, πίτσα. Αν δεν προλάβετε να καταναλώσετε τα χό
