En el artículo de hoy, quiero hablar sobre lo beneficioso que es el cilantro en la medicina. El tratamiento tradicional con cilantro se formó en la medicina védica india, la Ayurveda, que es considerada una fuente autorizada de muchos conocimientos médicos.
Todos conocen el cilantro: sus semillas se utilizan para espolvorear pan borodinés, y la hierba de cilantro crece en cada huerto, querida por los amantes de las ensaladas.
aceite de cilantro
Me pareció particularmente interesante la experiencia del tratamiento con cilantro en la Ayurveda: el cilantro es beneficioso para las personas que tienen una constitución Pitta (propensas a la obesidad, estreñimiento, que sufren de insomnio). En este caso, la mayoría de las especias que aumentan el apetito no se recomiendan, mientras que el cilantro tiene un efecto favorable en la digestión y el sistema urinario. Es especialmente efectivo en combinación con hinojo, cúrcuma y cáscaras de granada.
El cilantro no aumenta el apetito y tiene un efecto carminativo y ligero diurético. Ayuda a digerir productos lácteos y frutas. Tiene un efecto purificador, puede detener la diarrea, y mejora la absorción intestinal.
El cilantro eliminará la acidez estomacal, la sensación de ardor en el estómago y el reflujo. En caso de úlceras estomacales, tiene un efecto curativo y bactericida sobre la mucosa.
La letargia del hígado y los estancamientos biliares también se tratan con cilantro. La cúrcuma y el cilantro restauran el hígado después de la hepatitis. En casos de obesidad, el cilantro se incluye en mezclas de hierbas para regular el apetito y la distribución adecuada de grasa y energía en el cuerpo.
Ayuda a combatir infecciones del tracto urinario, piedras y arena en los riñones, y trata la cistitis y la pielonefritis. En la composición del cilantro hay antibióticos vegetales y sustancias antiinflamatorias, gracias a las cuales es posible su influencia antiviral y antibacteriana.
Se recomienda el cilantro incluso en el caso de endometriosis y retrasos menstruales, su hierba, el cilantro, es rica en fitoestrógenos.
Externamente, el jugo de cilantro se utiliza como antialérgico en picaduras de insectos y diversas eccemas y erupciones. Este jugo, diluido en agua (1 cucharada en un vaso de agua), se utiliza para enjuagar los ojos en caso de conjuntivitis.
El aceite esencial de cilantro reduce la temperatura corporal y provoca sudoración, purificando la sangre de infecciones.
Si no puedes consumir especias picantes, el cilantro reemplazará la pimienta, enriqueciendo la comida con sabor y haciéndola armoniosa.
Recetas con cilantro:
Cilantro para la acidez - 2 cucharaditas de semillas en un vaso de agua hirviendo. Ayuda con acidez, ardor, úlceras, alta acidez, hinchazón, dolor, cólicos, diarrea.
Cilantro para la gripe y resfriados - por la noche, verter 2 cucharadas de semillas de cilantro en agua tibia, y beber la infusión por la mañana en ayunas. Durante el día, tomar té de cilantro con limón.
