Sobre la composición única del jengibre ya lo sabemos todo, pero ¿cómo aplicar sus maravillosas propiedades de manera beneficiosa? El tratamiento con jengibre es especialmente eficaz en caso de inmunidad debilitada. El jengibre en la medicina es un sanador versátil, una panacea para una gran cantidad de dolencias. Las propiedades curativas del jengibre también han sido reconocidas por la medicina tradicional y oficial.
La antigua Ayurveda india caracteriza la raíz de jengibre como una especia que enciende el fuego de la digestión y aumenta el flujo sanguíneo por el cuerpo. El jengibre seco es tan útil como el fresco, y en algunos casos incluso es más preferible.
Grandes científicos de la Antigua Roma escribieron sobre la raíz de jengibre como un antídoto eficaz. El jengibre llegó a los manuales médicos de Europa en el siglo XI, y costaba lo mismo que una oveja promedio.
En el siglo XIV, el jengibre se utilizó por primera vez como prevención y tratamiento de la peste, gracias a los componentes naturales antivirales y antiinflamatorios que contiene.
¿Cuáles son los beneficios del jengibre?:
- Expectorante.
- Antibacteriano, antiinflamatorio, antimicrobiano, antiséptico, bactericida.
- Limpia las paredes de los vasos de placas ateroscleróticas.
- Laxante suave, carminativo, colagogo, antihelmíntico.
- Facilita la digestión, antídoto en caso de intoxicación por hongos.
- Elimina el exceso de colesterol y evita su acumulación.
- Antitrombótico (suprime la tromboxano sintasa y es agonista de la prostaciclina).
- Espasmolítico.
- Estimula la circulación sanguínea.
- Antiinflamatorio externo.
- Sudorífico.
- Aumenta la salivación, incrementando significativamente el contenido de la enzima digestiva amilasa en la saliva.
- Cardiotónico (regula el tono del músculo cardíaco).
- Aumenta la excitación sexual, la potencia masculina y femenina.
- Vasodilatador periférico.
- Inotrópico positivo.
- Estimulante, tonificante.
- Actúa como catalizador y sinérgico con otras hierbas (permite manifestar las propiedades curativas de otras plantas medicinales cuando se consumen juntas).
- Fuente de aceite esencial aromático.
Algunas recetas con jengibre:
Alivia el dolor dental causado por una infección bacteriana en caries y periodontitis: mastique un pequeño trozo de raíz de jengibre.
Si lo marean en el transporte o sobre el agua, beba té de jengibre antes del viaje. Puede llevar consigo un frasco con aceite esencial . Coloque varias rodajas finas de jengibre fresco, o 0.5 cucharaditas de jengibre seco, en agua caliente (no hirviendo) y beba 30 minutos antes de viajar. La náusea en el primer y segundo trimestre de embarazo también se alivia eficazmente con un té de jengibre.
Indigestión por intoxicación: en medio vaso de yogur sin aditivos, o biokefir, agregue medio vaso de agua y añada una cucharadita de jengibre en polvo.
En caso de angina, bronquitis, tos ferina, disolver un pequeño trozo de jengibre fresco aliviará el dolor de garganta, mejorará la expectoración, reducirá la fiebre y suprimirá el crecimiento de bacterias.
Los compresas con jengibre se hacen así: mezcle el polvo de jengibre con agua, o aplique jengibre triturado en forma de pasta a través de una gasa sobre úlceras y forúnculos, sobre heridas infectadas supurantes. Jengibre en la cocina .
Se puede cultivar jengibre en casa .
