La composición química del laurel se diferencia de la mayoría de las especias por varios elementos interesantes:
- Ácido fórmico - conservante natural y antibiótico natural, ralentiza los procesos de descomposición;
- Ácido acético - conservante natural, antibiótico;
- Ácido butírico - proporciona energía para mejorar el metabolismo, protege el intestino grueso de enfermedades;
- Ácido capróico (sin relación con las medias) - tiene un efecto hemostático y antiinflamatorio;
- Alcohol melisil - forma parte de la cera de abejas, protege la hoja de influencias externas;
- Ácido láurico - aumenta el nivel de colesterol “bueno”, tiene un efecto antiviral (por ejemplo, el virus VIH es envuelto, y la falta de ácidos grasos como el láurico contribuye a su reproducción);
- Fitoesteroles - disminuyen el nivel de colesterol;
- Linalool - huele a muguete, calma los sistemas nervioso y cardiovascular;
- Cámpora
- Almidón
- Taninos
- varios componentes aromáticos, tales como mircen, limoneno, cineol y otros.
Vitaminas: Vitamina A (RE) 309 mcg, Vitamina B1 (tiamina) 0,009 mg, Vitamina B2 (riboflavina) 0,421 mg, Vitamina B6 (piridoxina) 1,74 mg, Vitamina B9 (ácido fólico) 180 mcg, Vitamina C 46,5 mg, Vitamina PP (equivalente niacínico) 2,005 mg.
Micro y macroelementos: Calcio 834 mg, Magnesio 120 mg, Sodio 23 mg, Potasio 529 mg, Fósforo 113 mg, Hierro 43 mg, Zinc 3,7 mg, Cobre 416 mcg, Manganeso 8,167 mg, Selenio 2,8 mcg.
La hoja de laurel aumenta el apetito, tiene un efecto diurético. Una infusión de hojas de laurel se puede utilizar como baño para la sudoración excesiva de los pies (comprobado). Estos mismos baños tratan los hongos en los pies. El aceite , infusionado con hojas de laurel, desinfecta y ahuyenta a los mosquitos. Las propiedades beneficiosas del laurel merecen un artículo separado.
Cómo cultivar laurel en casa, lea en el artículo Laurel en condiciones domésticas a partir de semillas en el alféizar de la ventana
