Quiero compartir los conocimientos que he acumulado sobre la deficiencia de nutrientes en las plantas. Tuve que revisar una gran cantidad de literatura para finalmente entender por qué las hojas de todas mis plantas se volvían rojas de forma generalizada. Resultó ser una reacción a la luz solar después de un largo periodo de sombra invernal. Pero todo puede suceder, por lo que presentaré una lista sencilla que actúa como indicador de problemas causados por la falta de ciertos elementos.
Deficiencia de nitrógeno
El nitrógeno es uno de los elementos más importantes en la nutrición radicular. Forma parte de las moléculas de proteína que constituyen la protoplasma, responsable de la respiración de la planta. El nitrógeno también está relacionado con el color verde de la planta, ya que forma parte de la clorofila.
Deficiencia de nitrógeno en las plantas
La deficiencia de nitrógeno se manifiesta mediante:
- Palidez de las hojas viejas, amarilleamiento y caída de la masa verde.
- Los brotes jóvenes se afinan y no se desarrollan nuevos brotes.
- Las raíces no se desarrollan.
- No se forman yemas fructíferas.
- Bajos niveles de proteínas.
- Un suelo ácido agrava la carencia de nitrógeno.
Deficiencia de fósforo
El fósforo forma parte del núcleo y del plasma, de la proteína compleja de los nucleoproteínas. Participa en la fotosíntesis y regula el balance ácido-base.
Deficiencia de fósforo en las plantas
La deficiencia de fósforo se manifiesta mediante:
- Marcas azul-verdosas en las hojas.
- Las hojas y tallos más viejos adquieren un color púrpura.
- Las puntas de las hojas se secan y se curvan.
- El color de las hojas puede volverse azul, rojo o púrpura (principalmente en la parte interna de la hoja).
- Deformación de plántulas, semillas y flores.
- Una germinación débil de las semillas.
- La falta de fósforo empeora con un pH alto (mayor a 7) o bajo (menor a 5.5).
Deficiencia de calcio
En las plantas, el calcio neutraliza el exceso de ácidos orgánicos. También actúa como antagonista del potasio. La proporción adecuada de calcio y potasio afecta los procesos vitales más importantes en las plantas. La deficiencia de calcio es rara al regar con agua del grifo.
Deficiencia de calcio en las plantas
La deficiencia de calcio se manifiesta mediante:
- Marchitamiento del follaje.
- Los brotes y el follaje adquieren un color marrón y luego mueren.
- El exceso de calcio impide la absorción de magnesio y potasio.
- Las hojas se deforman y las raíces se acortan.
- Frecuentes infecciones fúngicas en las plantas.
Deficiencia de magnesio
El magnesio forma parte de la clorofila. Facilita una serie de reacciones para crear enlaces de fosfato y transportarlos.
Deficiencia de magnesio en las plantas
La deficiencia de magnesio se manifiesta mediante:
- Los bordes de las hojas se vuelven pálidos o amarillos.
- Las puntas de las hojas se curvan.
- Aparición de manchas en las hojas.
- Necrosis del espacio entre las venas (esquelitización).
Deficiencia de hierro
El hierro desempeña un papel crucial en los procesos redox y participa en la formación de clorofila.
Deficiencia de hierro en las plantas
La deficiencia de hierro se manifiesta mediante:
- Clorosis en las hojas.
- Reducción de la masa verde.
- Bajos niveles de azúcares en la planta.
- Suelos demasiado alcalinos empeoran la deficiencia de hierro.
Deficiencia de azufre
El azufre ayuda a garantizar la fotosíntesis. Participa en la absorción de oxígeno y la liberación de CO2. Si la raíz comienza a pudrirse, el azufre se descompone en componentes y sulfuro de hidrógeno, cuyo exceso provoca una descomposición rápida de los tejidos.
Deficiencia de azufre en las plantas
La deficiencia de azufre se manifiesta mediante:
- Crecimiento lento de la planta.
- Hojas claras, con tonalidades rojizas.
- Baja producción.
Deficiencia de cobre:
- Hojas deformadas, clorosis.
- Adelgazamiento de las hojas.
- Bajos niveles de proteínas.
- Menor resistencia a hongos.
Deficiencia de zinc:
Deficiencia de zinc en las plantas
- Clorosis.
- Crecimiento lento de las plantas.
- Bajos niveles de azúcares y proteínas.
Deficiencia de boro:
Deficiencia de boro en las plantas
- Baja concentración de azúcares.
- No se desarrollan los frutos ni las flores.
- Clorosis, necrosis y deformación de las hojas.
Deficiencia de manganeso:
Deficiencia de manganeso en las plantas
- Bajos niveles de vitaminas.
- Producción reducida.
- Necrosis y clorosis en las hojas.
