Cultivar sidrería se puede hacer en cualquier parcela y tipo de suelo, siendo accesible incluso para los jardineros y agricultores principiantes más inexpertos. Existen varias formas de cultivar sidrería, así que no hay que retrasar la siembra de abonos verdes hasta la primavera: puedes intentar una de las técnicas de sidrería incluso “bajo el invierno”.
Rotación de cultivos
La rotación de sidrería se practica tanto en huertos como en campos. Comienza, de forma condicional, en otoño, con la siembra de sidrería de invierno. En primavera, una o dos semanas antes de plantar los cultivos principales, el sidrería se incorpora en el suelo.
Puedes segar algunas especies de hierbas y dejar la masa verde como mantillo, o añadirla al compost. Parte de los abonos verdes se incorporan para la plantación de cultivos, mientras que otra parte se deja crecer en los surcos y se controla su crecimiento mediante el segado. Las plantas que se debilitan constantemente por el segado morirán, sus raíces empezarán a pudrirse y formarán humus.
Trigo de invierno en primavera
Luego, inmediatamente después de cosechar uno de los cultivos, en su lugar se pueden cultivar sidrerías de corto período vegetativo, o leguminosas más lentas. Al comienzo de la floración, o con la aparición de las primeras flores, el sidrería se incorpora en el suelo y se llevan a cabo siembras de productos de invierno o de lechugas de crecimiento rápido.
Fazelia - sidrería de corto período vegetativo.
Este es solo uno de los muchos escenarios sobre cómo se puede llevar a cabo la rotación de cultivos con sidrería. La mostaza se puede cultivar desde abril hasta las primeras heladas, se alternan cereales y hierbas, y se siembran mezclas. Lee aquí sobre la elección correcta del abono verde más efectivo.
División de la parcela en zonas de sidrería/cultivos
Siembra parte de los parterres con sidrería y alterna con las áreas dedicadas a cultivos principales. Cambia los campos según el abono verde elegido y las necesidades actuales. Las leguminosas perennes funcionarán bien durante 2-3 años (hasta 5 años), mientras que la mostaza y la fazelia se pueden sembrar y arar hasta 5 veces por temporada (dependiendo del clima), y ya al siguiente año se puede plantar la cama con frutos.
Cultivo en mantillo o compost
Si no crece nada a lo largo de la cerca, tiene sentido sembrar sidrería en mantillo o compost. Elige abonos verdes tolerantes a la sombra y segar según sea necesario. En lugares estratégicamente ineficaces, como junto a cercas y debajo de árboles frutales, se pueden plantar abonos verdes que atraigan insectos depredadores beneficiosos y abejas para polinizar tu jardín. En estos lugares no se establecerán ni se reproducirán malezas.
Segado y mantillado en los surcos.
Tierra bajo un descanso verde, barbecho o conservación
Es posible que todos los tres términos en el subtítulo no los use correctamente, pero juntos llevan un mismo significado: la tierra no se toca durante un tiempo determinado para cultivos frutales. En algunos casos, es necesario un verdadero proceso de formación del suelo, cuando se necesita trabajar con el suelo durante varios años antes de las plantaciones planificadas. O, si lo de cultivar no está en los planes, se requiere proteger el suelo de la erosión eólica y hídrica y de las malas hierbas. Aquí hay dos opciones posibles: cubrir con geotextil (tejas, cartón, etc.) o sembrar plantas de sidrería.
Tierra bajo 'descanso verde' de trébol blanco.
La siembra de leguminosas perennes de sidrería, como el lupino o el trébol, será la mejor solución, considerando todas las ventajas. Es suficiente segar las hierbas antes de la floración para evitar la autosiembra (en una pequeña parcela, mis padres cosecharon manualmente las flores de la mostaza y las añadieron a las ensaladas). Si la parcela está abandonada o es un terreno virgen, tiene sentido segar todo y cubrirlo durante unos meses para que las malas hierbas se descompongan. Luego se siembran los abonos verdes.
Algunos consejos para principiantes
Cómo cultivar sidrería (de la profesora del Departamento de Agricultura de la Universidad de Cornell, Marianna Sarrantonio):
- No intentes más de cinco especies de plantas al año. Es mejor si pruebas con dos especies de sidrería por temporada. Comienza con parcelas pequeñas, anota la fecha de siembra, las condiciones del suelo y del clima. Para un principiante, la mejor estrategia será la siembra después de haber cosechado un cultivo, en un suelo aún suelto y húmedo.
- Para tus primeras pruebas, compra una pequeña cantidad de semillas, incluso si el precio al por mayor es mucho más barato.
- Trabaja con áreas de siembra pequeñas. Un área de una centésima es suficiente para obtener datos adecuados.
- Aborda la prueba de diferentes abonos verdes con la misma seriedad y atención que a un cultivo frutal. Realiza la preparación del suelo, riego, segado y aradura en el momento recomendado para tener una idea objetiva de la nueva planta y sus propiedades.
- Siembra lo más uniformemente posible, siguiendo las recomendaciones de “gramos por hectárea”. Si siembras a mano y las semillas son pequeñas, un esquema efectivo es: mide la mitad de las semillas, mezcla las semillas con arena, distribuye primero la mitad, luego pasa perpendicularmente y distribuye la segunda parte de las semillas. Sembrar menos densamente de lo recomendado es desperdiciar dinero. Lo mismo ocurre con una siembra excesivamente generosa.
- Registra los resultados obtenidos. En general, anota todo y no confíes en tu memoria. El costo de las semillas, el peso, la fecha y el lugar de siembra, qué creció en este campo y qué crecerá después de los abonos verdes, los fertilizantes aplicados, herbicidas, pesticidas, la altura de la planta en un día determinado de la vegetación, las condiciones climáticas y, además, lo que consideres importante. Presta atención a todo lo que, a tu juicio, influye en el resultado.
- Para los cultivos de invierno, es importante marcar la supervivencia y la germinación.
- Es preferible cultivar abonos verdes con fertilizante mineral. Todo lo que consumen volverá al suelo y alimentará gradualmente a las plantas cultivadas en el proceso de descomposición, en lugar de ser lavado por el riego.
- No esperes que todas las ventajas de los abonos verdes se reflejen en ahorros económicos. Algunos beneficios son difíciles de cuantificar en términos monetarios.
- Pregunta a tus vecinos qué prefieren sembrar. Tal vez, en la parcela contigua, alguien ya ha recorrido un largo camino en la selección del mejor abono verde y compartirá su experiencia contigo.
- Es útil conocer el peso de la masa verde en relación con el crecimiento y el área. Por ejemplo, al medir un metro cuadrado de terreno, corta la cosecha del abono verde y pesa. Haz lo mismo con cada muestra; así es como puedes elegir el ejemplar más efectivo en la formación de humus (debe aclararse que, independientemente del peso, de las coles y leguminosas anuales habrá poco humus, ya que se descomponen rápidamente y contienen menos carbono que los cereales. En artículos posteriores volveré a este tema). Realizar tales observaciones a simple vista no es efectivo.
En el próximo artículo, detalles sobre cuándo sembrar y cuándo cosechar abonos verdes .
