El cebollino en maceta en el alféizar de la ventana puede ser muy decorativo. Por supuesto, el cebollino de una maceta no puede abastecer a toda una familia, pero aun así merece la pena cultivarlo a partir de semillas en el alféizar.
Hace dos años, en Austria, probé por primera vez una variedad de cebolla llamada cebollino, que aquí es carísima. Por ello decidí sembrar semillas de cebollino en una maceta.
Cómo cultivar cebollino a partir de semillas
- El sustrato debe ser ligero, fértil, y es necesario aflojarlo constantemente y abonarlo con fertilizantes complejos cada dos semanas.
- Las semillas de cebollino germinan muy bien. No es necesario enterrarlas; pueden dispersarse sobre la superficie del sustrato.
- Rocía las semillas con un pulverizador, cúbrelas con una capa delgada de tierra, y vuelve a pulverizar.
- Cubre la maceta con una película plástica hasta que aparezcan los primeros brotes. Ventila regularmente. No riegues hasta que aparezca el verde. La maceta no debe recibir luz solar directa.
- La raíz de esta variedad de cebolla es ramificada y larga, por lo que es mejor usar una maceta profunda. Los brotes tardan en fortalecerse, necesitan sombra y mantener el sustrato ligeramente húmedo de forma constante.
- Elige el alféizar más sombreado para el cebollino.
El cebollino es una planta perenne. Recomiendo recolectar la cosecha en el segundo año, y mientras tanto, que te deleite con sus inflorescencias esféricas de color lavanda.
Se dice que sus hojas vuelven a crecer mucho más rápido que las de cualquier otro tipo de cebolla: una semana después de cortar, los brotes vuelven a medir unos 20 cm. Es importante abonar con fertilizantes complejos cada dos semanas.
Para evitar que las hojas se vuelvan toscas, es necesario eliminar los botones florales. Para saber en qué se diferencia el cebollino de otros tipos de cebolla de hoja, consulta el artículo Cebollino. Propiedades y beneficios.
