Quiero compartir mi experiencia sobre cómo cultivar orégano a partir de semillas. En nuestras latitudes, a menudo se escucha el nombre de orégano silvestre o madreselva, pero es la misma planta maravillosamente aromática conocida como orégano italiano.
Soy una gran fanática de la pizza y respeto mucho las especias italianas que le dan a los horneados un aroma único. En la mezcla de especias “Hierbas italianas” que más me gusta están el orégano, albahaca, romero, tomillo, ajedrea y cebolla. Como recientemente me he obsesionado con cultivar hierbas aromáticas en casa, decidí sembrar semillas de orégano (también conocido como dushica). Esta es justamente la especia que para mí huele a mi pizza y espagueti favoritos. Además de su aroma excepcional, el orégano tiene varias
propiedades beneficiosas
.
Cómo cultivar orégano a partir de semillas
- Para obtener una cosecha de orégano desde el alféizar, primero hay que asignarle el lugar más soleado.
- No es exigente con el suelo, aunque germina lentamente (habrá que esperar unas tres semanas). Por lo tanto, es necesario humedecer ligeramente el sustrato después de la siembra cada 3-4 días.
- El lugar de siembra (en nuestro caso, una maceta o cajón) debería cubrirse con plástico para evitar que la tierra se seque. Por la noche, dejo que el sustrato respire un poco, quitando el plástico durante una hora.
- La raíz del orégano es rastrera y ramificada. Si se le da espacio para crecer, enviará brotes a lo largo de las paredes de la maceta. Intenta sembrarlo en una maceta alargada y estrecha, como las de cactus.
- Coloca drenaje en el fondo. Puedes añadir un poco de perlita y vermiculita al sustrato (mejoran el suelo y previenen que se seque rápidamente) y sembrar a una profundidad de 0,5 cm. Las semillas son microscópicas, así que siembro una pizca. Si germinan todas, ¡has tenido suerte! Deja los brotes más fuertes y elimina los demás.
- Riega los brotes con mucho cuidado y moderación. Para todas mis plantitas, uso un pulverizador para regar (sin presionar demasiado para no romper los delicados tallos).
- Riego de la planta adulta: cada dos días y rociado diario. En días especialmente calurosos, riega el orégano diariamente, pero no lo encharques ni permitas que el agua se estanque.
Mi joven mata de orégano
Cuándo recolectar el orégano
El orégano debe recolectarse antes de su floración. Las flores que comiencen a brotar pueden cortarse para evitar que los tallos se vuelvan leñosos. Es probable que, después de florecer, el orégano comience a secarse y hasta hiberne preparándose para el invierno. En este caso, coloca la maceta en un lugar oscuro hasta los primeros días soleados de la primavera. Una vez cada dos semanas, humedece ligeramente el sustrato. Si notas que el orégano comienza a brotar en pleno invierno, colócalo en el alféizar más luminoso.
Mi primer intento de cultivar orégano fracasó estrepitosamente: pocos días después de la siembra, tuve que irme por dos semanas y, aunque mi esposo hizo su mejor esfuerzo, no pudo seguir todas las instrucciones de cuidado. Intentaré de nuevo.
Mata de orégano vista desde arriba
El reporte fotográfico sobre la primera floración del orégano y el estragón en el alféizar está en el artículo sobre el huerto en el alféizar. Parte 4 .
El orégano se utiliza exitosamente en medicina y en cosmética . Además, su aceite esencial es aromático y muy beneficioso.
