He llegado a la conclusión de que la decoratividad de un huerto en la ventana no le pide nada a las violetas y orquídeas, simplemente la belleza de las hierbas es diferente: dulce y delicada, acogedora y luminosa.
Un jardín de hierbas aromáticas no es solo parte del diseño floral en casa, son especias vivas en tu ventana, cultivadas con cuidado y amor. La mayoría de las hierbas aromáticas florecen y desprenden un agradable aroma, presta atención al salvia .
El huerto en la ventana en mi caso ha ido desplazando gradualmente a las plantas de follaje decorativo, y de eso no me arrepiento. Es muy agradable comer un caldo de pollo aromático con una ramita de orégano, beber estragón casero con fragante estragón.
La albahaca, extraordinariamente hermosa y fragante, es fácil de cultivar en macetas. Yo cultivo dos variedades: amatista y ópalo. Cuando las hojas de albahaca son acariciadas por el sol, las ramitas desprenden un aroma a limón y canela. Cuando llegue el momento de la floración, dejaré un par de arbustos y de los demás iré deshojando los tallos de las flores.
Albahaca en la ventana
Albahaca en la maceta
Florece suavemente mi amado orégano . Si eliges una maceta que resalte la delicadeza de la planta, tu arbusto de orégano se convertirá en una joya de la colección. Cocina con orégano tus pastas y salsas habituales y entenderás por qué a los italianos les encanta esta especia.
Florecimiento de orégano
Orégano en la ventana
Tomillo florece como una alfombra morada, y en una maceta forma una densa corona lila. Un par de sus pequeñas hojas aromáticas aportarán un toque mediterráneo a los platos con pollo, caldos y verduras. El té con tomillo (nombre eslavo del tomillo) es el más fragante. Mi pequeño tomillo aún se ve así:
Tomillo en la maceta
¿Es necesario promocionar la lavanda ? Hasta sus diminutas plántulas huelen maravillosamente. En la espera del florecimiento, solo queda adivinar cómo olerán sus botones. El aroma de la lavanda fresca es mucho más rico y sutil que el de la seca, y la decoratividad de la planta es indiscutible.
Plántulas de lavanda
Lavanda en la maceta
Esta temporada tengo 4 arbustos de mini-tomates , que están creciendo rápidamente y preparándose para florecer. Adoro el olor de las hojas de tomate durante el riego: basta con tocar una ramita y el fresco y vigorizante aroma te hace sonreír. Logré plantar dos arbustos en una maceta de un litro y resultó que ese volumen es suficiente. Los arbustos de tomates son bastante decorativos, pero son aficionados al sol brillante. Por cierto, el tomate es una planta perenne que da fruto varias veces al año.
Tomate en la maceta
Tomate en la maceta
La rúcula y el berro se pueden cultivar en cualquier recipiente, por ejemplo, en una taza. Son plantas bastante decorativas, sabrosas y saludables. Cultivar estas hierbas es facilísimo, y ofrece una gran satisfacción.
Berro en una maceta de barro
Rúcula en la taza
Están esperando su turno para ocupar un lugar en la ventana el salvia , el mejorana, hisopo , laurel , y romero . Sueño con cultivar stevia a partir de semillas . Hay muchas plantas maravillosas que pueden reemplazar a las flores de follaje decorativo, y además se pueden comer. Si decoras las macetas tú mismo , crearás un jardín único en tu ventana.
