مریم گلی یکی از گیاهان بسیار متنوع است. نام لاتین مریم گلی “Salvia” به معنای سلامتی است. در دوران باستان در مصر باستان، عصاره مریم گلی به زنان کمک می‌کرد تا حامله شوند و زایمان‌های سخت را آسان‌تر کنند. مریم گلی حاوی فیتواستروژن‌هایی است که به توسعه اعضای تولیدمثل در زنان کمک می‌کند. علاوه بر این، می‌توان به راحتی مریم گلی را
در روی لبه پنجره پرورش داد
.
یک نوع از مریم گلی وجود دارد که خواص توهم‌زا دارد و در دوران باستان، کاهنان در گالیا با استفاده از آن آینده را پیش‌بینی می‌کردند و با دنیای فراطبیعی ارتباط برقرار می‌کردند.
ترکیب شیمیایی مریم گلی
- سینئول - ترکیب موجود در روغن essential، دارای خاصیت ضدعفونی‌کننده و خلط‌آور، ترکیب عطر در روغن‌های essential مصنوعی، دارای بوی کامفر.
- تویون - همان ماده‌ای که به خواص توهم‌زایی مشهور است. غلظت آن در گیاه بسیار کم است تا به سلامت آسیب برساند. در ابسنت نیز موجود است.
- بورنئول - ماده‌ی معطر، ترکیب در ترکیب‌های عطرسازی.
- کامفر
- الکالئیدها
- فلاونوئیدها
- فیتونسیدها
- مواد معطر
- اسید اورسولیک - به درمان آتروفی عضلانی کمک می‌کند، چربی بافت‌ها، گلوکز خون، کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد، ضد التهاب، ضد تومور و ماده ضد میکروبی است. از بروز سرطان پوست و تشکیل تومورها جلوگیری می‌کند. در ترکیب محصولات آرایشی به عنوان یک ترکیب ضد التهاب و ضد میکروبی استفاده می‌شود. در برخی کشورها در درمان و پیشگیری از ملانوما به کار می‌رود. رشد مو را با فعال‌سازی فولیکول‌های مو تحریک می‌کند و از شوره سر محافظت می‌کند.
- اسید اولئیک - منبع مهم انرژی، ماده سازنده در عطرسازی.
- اسید کلروژنیک - یک آنتی‌اکسیدان قوی، دارای فعالیت ضد جهش‌زایی، ضد میکروبی و ضد ویروسی.
- اواول - ضد التهاب طبیعی، دارای اثر مدر.
- اسید لینولنیک یا لینوله‌ای - اسید چرب ضروری، جزء امگا-6.
- سالوین - آنتی‌بیوتیک طبیعی گیاهی.
ویتامین‌ها:
ویتامین A، بتا کاروتن، لوتئین، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین PP.
میکرو و ماکرو عناصر:
پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، آهن، منگنز، مس، سلنیوم، روی.
بیشترین مقدار مواد مغذی در مریم گلی در زمان بلوغ دانه‌های آن وجود دارد، در این زمان روغن essential با ارزش استخراج می‌شود .
فواید مریم گلی
مریم گلی دارای خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی قوی است. طب سنتی از مریم گلی برای شستشوی دهان به عنوان یکی از ترکیبات در درمان پریودنتیت، استوماتیت‌ها، دمل‌ها و گلودرد استفاده می‌کند. آنتی‌بیوتیک سالولین در ترکیب مریم گلی، توسعه استافیلوکوکوس طلایی را متوقف می‌کند و ویژگی‌های همولیتیکی و درماتونکروتیک آن را سرکوب می‌کند. روغن essential مریم گلی دارای فعالیت ضد قارچی است. خواص درمانی مریم گلی شایسته یک مقاله جداگانه است.
