احتمالاً در این فصل با توصیه‌هایم دیر کرده‌ام، اما اگر کسی به تحریک رویش دانه‌ها نیاز دارد - این مطلب کاملاً به موقع است.
اگر دانه‌ها خیس شوند، بسیار سریع‌تر جوانه می‌زنند. این مسئله به‌ویژه برای گیاهان با زمان رشد طولانی - مانند جعفری، هویج و بسیاری از گل‌های باغی مهم است. و اگر دانه‌ها چند سال در انبار بوده‌اند، سرعت رویش آن‌ها به شدت کاهش می‌یابد. احتمالاً (به‌طور جزئی غیرعلمی) کاشت در ماه کم‌نور هم ممکن است به تأخیر بیفتد، بنابراین خیس کردن، فقط خیس کردن!
چرا دانه‌ها را قبل از کاشت خیس کنیم
دانه‌ها در طی میلیون‌ها سال تکامل یافته‌اند تا در شرایط بسیار سخت - زیر خورشید سوزان، در سرمای شدید و حتی در معده حیوانات و پرندگان زنده بمانند. اما وقتی به گلدان‌های گرم و راحت ما می‌رسند، دانه همیشه آماده نیست تا در همان لحظه جوانه بزند (به عنوان مثال، اسطوخودوس که به لایه‌بندی نیاز دارد).
علاوه بر این، گیاه دارای یک مجموعه “سنسورهای” داخلی برای محیط اطراف است. یکی از این سنسورها - رطوبت است. با خیس کردن، ما به دانه‌ها علامت می‌دهیم که شرایط مناسبی برای رویش فراهم شده است.
یک نکته جالب دیگر که اخیراً خواندم، اما به مقالات تحقیقاتی لینک ندارم (به گفته نویسنده اعتماد کردم) این است که دانه‌ها حاوی بازدارنده‌های رویش هستند که از توسعه میوه در غلاف تا فراهم شدن شرایط مناسب جلوگیری می‌کنند. به‌عبارتی، این بازدارنده‌ها پس از یک زمان پس از وقوع هوای گرم از دانه شسته می‌شوند و ما می‌توانیم به طبیعت در این زمینه کمک کنیم.
در کل، خیس کردن دانه‌ها الزامی نیست، اما این کار کنترل رطوبت خاک را بسیار آسان‌تر می‌کند وقتی که ما می‌دانیم فرآیند جوانه‌زنی آغاز شده است. گاهی اوقات، شما ۳-۴ هفته را برای جوانه‌زنی منتظر می‌مانید و در این مدت خاک شما می‌تواند توسط قارچ آلوده شود یا بالعکس، کمبود رطوبت می‌تواند جوانه‌های جوانه زده را قبل از اینکه از سطح خاک بیرون بیایند، بکشد.
چگونه دانه‌ها را خیس کنیم
به جز آب گرم و دانه‌ها به چیز دیگری نیاز نداریم. البته در موارد خاص، آب برای شبیه‌سازی اسید معده حیوانات حامل، اسیددار می‌شود، برای گونه‌های نادر گیاهی. برای گیاهان باغی، هنوز هم استفاده از منگنز مهم است، اما توصیه‌های زیادی وجود دارد که این فرآیند را بعد از خیس کردن انجام دهند (۲۰-۳۰ دقیقه در محلول به رنگ چینی).
ظرف را با آب گرم (حدود ۵۰ درجه، برخی دانه‌ها حتی آب جوش را تحمل می‌کنند، اما بیش از ۷۰ درجه خطرناک است) پر کنید. دانه‌های یک نوع را در ظرف بریزید و “مرینیت” کنید نه بیشتر از ۲۴ ساعت (برای اکثر دانه‌های ریز، بهینه‌ترین زمان نه بیشتر از ۱۲ ساعت است).
دانه‌های بزرگ با پوسته‌ای به‌خصوص سخت می‌توانند خراشیده شوند. خراشیدن - آسیب به پوسته دانه به هر روشی است که جنین را آسیب نرساند. می‌توان با سوهان ناخن روی پوسته کشید، با انبردست‌ها به آرامی “ترک” داد یا با قید اینچ دندان‌ها را گاز گرفت. من از این کار استفاده نمی‌کنم، تا کنون نیازی به آن نداشته‌ام.
خراشیدن
دانه‌های خیلی ریز، مانند آویشن، نیز خیس می‌شوند و سپس:
دانه‌های میکروسکوپی لابیلیا
- با قاشق استخراج می‌شوند، یا
- از فیلتر کاغذی عبور می‌کنند، یا
- با آبی که در آن خیس شدند، به گلدان ریخته می‌شوند.
و با تمام گروه خیس‌شده به زمین کاشته می‌شوند. رویش عالی است که می‌توان از دانه‌های لابیلیا در عکس دید.
آیا خیس کردن دانه‌ها در ایمنومودولاتورها معنا دارد - این یک سوال مورد بحث است. من در حال جمع‌آوری اطلاعاتی در این زمینه هستم، اما بیشتر فقط با تبلیغات مواجه می‌شوم.
