مشکلات مربوط به حشرات و قارچ‌ها فقط در باغچه‌ها رخ نمی‌دهد. شرایط گلخانه‌ای روی پنجره‌ها و بالکن‌ها برای رشد کپک‌ها بسیار مناسب است، به‌ویژه زمانی که با دقت از گیاهان مراقبت می‌کنیم - آبیاری مرتب، کود دادن به خاک، و نور غیرمستقیم خورشید. این شرایط برای حشرات و قارچ‌ها نیز جذاب است. گاهی به فکر استفاده از آفت‌کش‌ها و قارچ‌کش‌ها می‌افتیم.
در شرایط پرورش خانگی، لازم است که در انتخاب مواد قوی احتیاط کنیم - گیاهان در همان محیطی هستند که ما زندگی می‌کنیم. چگونه باید کمترین دوز ممکن را تعیین کرد؟ آیا می‌توان گیاهانی که با این مواد پردازش شده‌اند، بدون نگرانی مصرف کرد؟ اما برای حجم‌های کوچک باغداری خانگی، جایگزین‌های خوبی برای کنسانتره‌های شیمیایی وجود دارد - آفت‌کش‌ها و قارچ‌کش‌های طبیعی که می‌توان آنها را با موادی آشنا و قابل دسترس تهیه کرد.
تلاش کرده‌ام دستورالعملهایی که بیشترین بازخورد مثبت را دارند منتشر کنم زیرا تجربه شخصی در استفاده از این روش‌ها کم دارم - همیشه الکل مؤثر واقع شده که در ادامه نیز به آن اشاره خواهم کرد.
شیر و نمک برای جلوگیری از کپک پودری
- یک لیوان شیر
- یک لیوان آب
- یک قاشق چای‌خوری نمک (بدون انباشتگی).
نمک قارچ را از بین می‌برد و شیر باعث می‌شود نمک به برگ‌ها بچسبد. ترجیحاً باید سطح خاک را بپوشانید تا در زمان درمان، نمک وارد خاک نشود. هر 2-3 روز یک‌بار استفاده کنید.
روغن کلزا و صابون برای حشرات نرم‌بدن
یک قاشق غذاخوری روغن کلزا را با چند قطره صابون مایع و یک لیتر آب ترکیب کنید. این ترکیب باعث می‌شود حشرات واقعاً از بین بروند. از کلزا و حتی سویا آفت‌کش‌های طبیعی و مؤثری تولید می‌شود.
روغن‌های طبیعی معطر
روغن‌های معطر مرکبات از گیاهان در برابر آفات به‌خوبی محافظت می‌کنند. روغن‌هایی که به‌ویژه مؤثر هستند عبارتند از: لیمو، پرتقال، ترنج و علف لیمو. روغن‌های درختان مخروطی کمتر مؤثرند.
چند قطره روغن معطر و صابون را در نیم لیتر آب حل کرده و برای پیشگیری روی گیاهان بپاشید.
نمک صورتی هیمالیا
نمک هیمالیا یک آفت‌کش طبیعی معدنی است. این نمک شامل 83 عنصر شیمیایی است که برخی از آنها پوشش حشرات نرم‌بدن را تخریب کرده و از رشد هاگ‌های قارچ و کپک جلوگیری می‌کنند. این نمک نسبت به نمک معمولی و دریایی بهتر عمل می‌کند (حداقل اینگونه گفته می‌شود، اما من نسبت به این ادعاها محتاط هستم. به هر حال، ماده اصلی فعال در اینجا فقط سدیم است و نه مقادیر بسیار کم عناصر نادر مثل مولیبدن، طلا و غیره).
مقدار 1 قاشق غذاخوری نمک در هر لیتر آب. می‌توانید این ترکیب را برای پیشگیری روی گیاهان اسپری کنید اما سطح خاک را بپوشانید تا نمک وارد خاک نشود.
فلفل تند + سیر + پیاز
این آفت‌کش‌های طبیعی در ترکیبات مختلف بیشترین حضور را در دستورالعمل‌ها دارند. این دستور اصلی را امتحان کنید:
- 2 قاشق چای‌خوری فلفل تند آسیاب‌شده (فلفل قرمز یا کاین)
- نصف پیاز
- 3-4 حبه سیر
- یک لیتر آب
پیاز و سیر را با مقدار کمی آب در مخلوط‌کن به حالت خمیری درآورید. این خمیر را با یک لیتر آب گرم و فلفل ترکیب کنید و آن را در جای گرمی به مدت یک روز بگذارید تا جا بیفتد. ترکیب را صاف کرده و هر 2-3 روز یک‌بار روی گیاه آلوده اسپری کنید. این ترکیب در یخچال قابل نگهداری است و چند هفته ماندگار خواهد بود.
صابون طبیعی
به احتمال زیاد، هرکسی از مؤثر بودن صابون علیه تقریباً هر چیزی مطلع است. به‌نظر می‌رسد که قلیا در ترکیب صابون آفت‌کش و قارچ‌کش خوبی است و پایه صابون موجب می‌شود مواد فعال به گیاه بچسبند.
10 گرم صابون را رنده کرده و در یک لیتر آب گرم حل کنید. برخی دستورها شامل اضافه کردن دو قاشق چای‌خوری جوش شیرین نیز هستند. اما فقط صابون نیست که در دستورالعمل‌های آفت‌کش‌های طبیعی استفاده می‌شود.
صابون مایع
ترکیبات آفت‌کش با صابون مایع در سال‌های اخیر بیشتر دیده می‌شود و من فکر می‌کنم که به‌خاطر وجود مقادیر زیاد نمک‌های آلی و معدنی در آن، صابون مایع در مبارزه با حشرات و قارچ مؤثر است.
یک قاشق چای‌خوری صابون مایع را در یک لیتر آب گرم حل کرده و هر 2-3 روز یک‌بار با اسپری به گیاهان بزنید. می‌توانید به این محلول نیز جوش شیرین اضافه کنید. همچنین دستورهایی با ترکیب صابون مایع و روغن کلزا وجود دارد: 1 قاشق غذاخوری روغن، 1 قاشق چای‌خوری صابون و یک لیتر آب. دقیقاً با این ترکیب بود که فیکوس بنجامین که بیمار بود و برگ‌هایش می‌ریخت، نجات پیدا کرد. بعد از استفاده از این ترکیب، گیاه کاملاً رشد کرد.
برگ‌های تنباکو
این در واقع یک آفت‌کش خوب است، اما با یک نقص اساسی - در تنباکو به‌طور مکرر ویروس موزاییک تنباکو وجود دارد که در این مقاله درباره آن نوشتم. بنابراین برای گیاهان خانواده بادنجانیان (مانند گوجه‌فرنگی، فلفل، بادمجان) مناسب نیست. نصف لیوان برگ تنباکو را در یک لیتر آب گرم به‌مدت یک روز بخیسانید، صاف کنید و یک قاشق چای‌خوری صابون مایع اضافه کنید (نسخه‌هایی با شیر هم وجود دارد: یک لیوان شیر، دو لیوان آب). هر ۲-۳ روز یک‌بار تا رفع مشکل اسپری کنید.
گل‌های گل داوودی
گل داوودی حاوی آفت‌کشی قوی با اثر فلج‌کننده است که با اکثر آفات باغی مقابله می‌کند. نصف لیوان گل خشک یا یک و نیم لیوان گل تازه را با یک لیتر آب جوش پر کنید و گل داوودی را روی حرارت ملایم به‌مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. من علاقه‌ای به جوشاندن گیاهان ندارم، ترجیح می‌دهم آنها را داخل فلاکس دم کنم، اما در نسخه اصلی جوشاندن توصیه می‌شود. اجازه دهید عصاره سرد شود و سپس صاف کنید. گیاه بیمار را اسپری کنید.
توضیح اضافی 11.07.2017: اخیراً یک سخنرانی درباره شیمی تماشا کردم که در آن به آفت‌کش‌های طبیعی گیاهان اشاره شد. ماده موجود در گل داوودی، بسیار قوی است و هنگام تولید کنسانتره و استفاده در کشاورزی به‌اصطلاح “بیولوژیک”، به سلامتی افرادی که با آن کار می‌کنند آسیب می‌رساند.
برگ‌های راوند
راوند به‌دلیل وجود اسیدهای ارگانیک مؤثر است. یک لیوان راوند خرد شده را با آب داغ (نه جوش!) پر کنید و اجازه دهید یک روز در جای گرم بماند. صاف کنید و یک قاشق غذاخوری صابون اضافه کنید. تا زمانی که بیماری یا آفت از بین برود، اسپری کنید. این روش برای پیشگیری هم مناسب است.
الکل
خودم از الکل استفاده می‌کنم، به‌خصوص در اوایل بهار زمانی که سیستم گرمایش ضعیف است و محیط نمناک می‌شود. این دقیقاً زمانی است که ویژگی‌های محافظتی خود گیاه ضعیف‌تر می‌شود، زیرا باید گلدان تعویض و خاک جایگزین شود، و در این شرایط شپشک‌ها و قارچ‌ها روی سطح خاک ظاهر می‌شوند. برگ‌های گیاه را با یک پد پنبه‌ای آغشته به الکل داروخانه‌ای تمیز می‌کنم، بدون رقیق کردن. می‌توانید الکل را روی گیاهان نیز اسپری کنید، همچنین روی طاقچه‌ها و قاب‌های پنجره. این درمان برای همه چیز (غیر از ویروس‌ها) عالی است. برای مثال وقتی کنه عنکبوتی را روی آویشن گرفتم، با الکل درمان کردم و مؤثر بود.
ترکیب سیر+نعناع+فلفل
این یک آفت‌کش-حشره‌کش است که هم برای درمان و هم برای پیشگیری به‌خوبی عمل می‌کند.
- ۵ حبه سیر پوست‌کنده
- نیم لیوان برگ خشک نعناع (یا یک لیوان تازه، از ساقه‌ها هم می‌توان استفاده کرد)
- ۱ قاشق چای‌خوری فلفل تند
- ۱ قاشق چای‌خوری مایع ظرف‌شویی یا صابون مایع
- ۱ لیتر آب
همه مواد (غیر از آب و صابون) را داخل مخلوط‌کن بریزید و به یک خمیر تبدیل کنید. خمیر را با آب مخلوط کنید و بجوشانید، سپس اجازه دهید ۱۲ ساعت خنک شود. من بدون جوشاندن، خمیر را با آب جوش مخلوط می‌کنم. مواد را صاف کرده، صابون اضافه کنید و روی گیاهان اسپری کنید.
بابونه
بابونه برای درمان قارچ‌های گیاهان و خاک بسیار مناسب است. یک لیوان گل خشک بابونه را داخل فلاکس بریزید و یک لیتر آب جوش به آن اضافه کنید. فلاکس جایگزین خوبی برای جوشاندن در حمام آب است و اگر می‌توانید گیاه را در فلاکس دم کنید، توصیه می‌شود که گیاه را روی گاز نجوشانید. اجازه دهید یک شب دم بکشد، سپس صاف کنید. می‌توانید این عصاره را هم برای اسپری کردن و هم برای آبیاری گیاهان استفاده کنید. اگر قالب روی خاک ظاهر شد، ابتدا باید آن را خشکانده و سپس رطوبت جدید اضافه کنید.
آسپیرین
درباره اسید استیل‌سالیسیلیک باید مقاله مستقلی نوشت، اما در حال حاضر این دستور ساده را در نظر بگیرید: ۲ قرص آسپیرین (هر کدام ۳۰۰ میلی‌گرم) را در یک لیتر آب حل کنید و اسپری یا آبیاری کنید. این یکی از بهترین درمان‌ها برای سفیدک پودری، پوسیدگی خاکستری، و پوسیدگی ساقه است. هنوز خودم این روش را امتحان نکرده‌ام یا درباره مکانیسم تأثیر اسید استیل‌سالیسیلیک به‌عنوان آفت‌کش و قارچ‌کش مطالعه نکرده‌ام، اما در حال جمع‌آوری اطلاعات هستم. نظرات درباره آسپیرین مثبت است.
آبلیمو
پوست ۵ لیمو را بردارید و با نیم لیتر آب جوش بریزید، سپس برای ۲۴ ساعت دم بگذارید. آب لیموها را بگیرید و یک لیوان آب اضافه کنید، سپس این مخلوط تازه را روی گیاهان آلوده به شته یا دیگر حشرات نرم‌پوست اسپری کنید. بهتر است آبلیمو وارد خاک نشود. با عصاره پوست لیمو خاک اطراف گیاهان آلوده را آبیاری کنید و این کار را ماهی یک بار برای پیشگیری تکرار کنید.
چرا فقط پوست: آبلیمو خاک را اسیدی می‌کند که این برای همه گیاهان مناسب نیست. اما در پوست لیمو روغن‌های معطر فعالی وجود دارد که شته‌ها تحمل آن را ندارند. این قانون در مورد روغن‌های معطر بیشتر مرکبات نیز صدق می‌کند.
جوش‌شیرین+روغن
یک درمان طبیعی عالی برای قارچ‌ها. یک قاشق غذاخوری جوش‌شیرین را با یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی مخلوط کرده و در یک لیوان آب گرم حل کنید. سپس این ترکیب را به ۱.۵ لیتر آب اضافه کنید. هر دو روز یک‌بار اسپری کنید تا قارچ از بین برود. یک نقطه ضعف وجود دارد - جوش‌شیرین خاک را نمکی می‌کند، بنابراین از این روش بدون افراط و با احتیاط استفاده کنید. همچنین به دستورالعمل همراه با شیر توجه کنید.
توصیه‌های کلی برای استفاده از هر روش درمانی
- قبل از استفاده از هرگونه روش درمانی روی گیاه، آن را روی یک برگ یا شاخه مجزا امتحان کنید تا از نداشتن عوارض جانبی مطمئن شوید. گاهی ممکن است در تعیین غلظت اشتباه کنید یا مواد برای گیاه خاصی نامناسب باشد.
- مواد را به زیر برگ‌ها و روی ساقه‌ها بمالید. اگر محتوای محلول خاک را اسیدی یا شور نمی‌کند، خاک را نیز درمان کنید.
- در روزهای درمان گلدان‌ها را از نور مستقیم خورشید دور کنید.
- فراموش نکنید که هر ماده اسپری‌شونده، حتی اگر صد بار طبیعی باشد، دارای مواد فعال است که اگر توسط انسان تنفس شود، می‌تواند ناراحتی جدی ایجاد کند (به‌ویژه موادی که دارای فلفل تند و روغن‌های معطر هستند)، بنابراین از تجهیزات محافظتی استفاده کنید!
اکثر نویسندگان دستورالعملهایی که من جمع‌آوری کرده‌ام اشاره می‌کنند که کفشدوزک‌ها و زنبورها از آفت‌کش‌های طبیعی آسیب نمی‌بینند، زیرا غلظت مواد فعال در این آفت‌کش‌ها به‌طور قابل توجهی کمتر است. این موضوع بسیار مهم است، زیرا با از بین بردن ناخواسته این حشرات، ممکن است مزارع خود را بدون گرده‌افشانی و محافظت طبیعی در برابر آفات نرم‌تنان بگذاریم…
اضافه‌شده در 11.07.2017: ابزارهای مدرن حفاظت از گیاهان کشاورزی به‌طور دقیق درخصوص سمّیت، قابلیت تجزیه زیستی و تأثیر آنها بر حشرات گرده‌افشان کنترل می‌شوند.
می‌خواهم سخنرانی شیمی‌دان سرگئی بلکوف درباره کشاورزی ارگانیک را با شما به اشتراک بگذارم.
