شوید و جعفری روی طاقچه از دسته سبزیجاتی نیستند که باردهی زیادی داشته باشند. کلید موفقیت در کاشت آن‌ها، داشتن یک پنجره با نور مناسب در جهت جنوبی یا جنوب‌شرقی و یک جعبه کوچک با ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی‌متر است. بالکن بدون شیشه گزینه‌ای ایده‌آل خواهد بود.
باید اشاره کنم که محصول‌های خانگی از سبزیجات صرفاً جلوه‌ای نمادین و لذت‌بخش برای چشم دارند، اما متأسفانه نمی‌توانند نیاز خانواده به فیبر و ویتامین‌ها را تأمین کنند. با این حال، اگر تره‌تیزک (کرس) بکارید، نتیجه احتمالاً شما را خوشحال خواهد کرد.
جعفری روی طاقچه
جعفری دارای ریشه‌ای بسیار قوی به شکل عمودی است و گیاهی چندساله محسوب می‌شود. بهترین کار کاشت یک بوته جوان با ریشه است، اگرچه می‌توان بذرهای آن را نیز کاشت. ریشه جعفری به عمق خاک نفوذ می‌کند، بنابراین گلدان یا جعبه‌ای با عمق ۱۷ تا ۲۰ سانتی‌متر مورد نیاز است. هر بوته به فضای کافی نیاز دارد - به طور فرضی، ظرف را به مربع‌های ده سانتی‌متری تقسیم کنید.
شوید روی طاقچه
شوید ریشه‌ای کمتر توسعه‌یافته دارد، اما همچون جعفری به فضای کافی نیازمند است - حداقل ۱۰ سانتی‌متر در ۱۷ سانتی‌متر. این گیاه بسیار به نور علاقه‌مند است. اغلب نیاز به نورافزایی با استفاده از لامپ‌های فیتو یا لامپ‌های نور روز دارد. اگر شوید نور کافی نداشته باشد، ساقه‌ای ضعیف و باریک خواهد داشت و رنگ آن کم‌رنگ، بی‌برگ و بی‌مزه خواهد بود. حتی نمی‌توانم تصور کنم که چگونه محصولات سبزیجات زمستانی که با هیدروپونیک پرورش یافته‌اند، چنین پرآب، ضخیم و شفاف می‌شوند… جعفری نیز در نبود نور کافی به کندی رشد می‌کند و کاملاً بدون عطر می‌ماند. ظروف سبزی‌ها باید به صورت روزانه چرخانده شوند.
قبل از کاشت،
خیساندن بذرها
بسیار مفید است. اگر بذرها را آماده‌سازی نکنید، خیلی دیرتر جوانه می‌زنند، حداقل یک هفته تأخیر خواهد داشت. بذرها به سادگی یک مشت کوچک روی سطح خاک مرطوب با پرلیت و ورمیکولیت پخش می‌شوند (الزامی نیست، اما بسیار مفید است). سپس روی آن‌ها یک سانتی‌متر خاک پاشیده شود. در ادامه، زمانی که دو برگ اول روی گیاه ظاهر شدند، می‌توانید نهال‌ها را نازک کنید.
ظرف‌های کاشت باید هر سه روز یکبار با آب گرم مرطوب شوند - تنها ۲ تا ۳ اسپری از اسپری‌کننده کافی است. می‌توانید برای ایجاد یک گلخانه کوچک از پلاستیک یا کیسه با چند سوراخ کوچک استفاده کنید. به حس خود اعتماد کنید - خاک را زیاد خیس یا بخار نکنید و برای دو تا سه هفته اول گیاه را به طور ملایم سایه‌دهی کنید. دمای ایده‌آل برای کاشت بین ۱۸ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد است، اما اگر دما بیشتر باشد، جوانه‌ها زودتر ظاهر می‌شوند. تهویه و دسترسی مداوم به هوای تازه برای خاک و گیاه ضروری است.
آبیاری در مراحل بعدی باید به‌طور متوسط و روزانه انجام شود. سبزیجات آبیاری را بسیار دوست دارند. هر دو هفته یکبار نیاز به کوددهی با کود عمومی دارند. چند توصیه در مورد کوددهی را در مقاله ترکیب کودهای معدنی. زمانی که کمتر، بهتر است. می‌توانید بیابید.
شوید گیاهی یک‌ساله است، بنابراین باید هر فصل کاشته شود، اما جعفری می‌تواند تا دو سال شما را شاد کند. سبزیجات گلدانی بسیار زیبا هستند و فضایی دنج و دلپذیر در خانه ایجاد می‌کنند، به‌ویژه اگر گلدان‌ها به زیبایی تزئین شده باشند.
