امروز می‌خواهم به تأثیر دما بر گیاهان توجه کنم. مشخص است که هر نوع گیاه به منطقه آب و هوایی خاص خود عادت کرده است که دماهای مشخصی را می‌طلبد. دما در طول سال و حتی در طول روز تغییر می‌کند؛ در مناطق گرمسیری به مقدار کم، اما در مناطق معتدل مانند کشور ما، این تغییرات از ۴۰ درجه در تابستان تا -۳۰ درجه در زمستان متغیر است. این تغییرات دمایی به بخشی از چرخه زندگی گیاه تبدیل شده است: با گرم‌شدن جوانه‌ها بیرون می‌آیند و با سرمای پاییزی برگ‌ها می‌ریزند. گاهی اوقات، حتی ساعت زیستی گیاهان نیز به‌خاطر تغییرات دما دچار اختلال می‌شود.
مشکل اصلی آپارتمان‌ها، گرمای زیاد است. در آپارتمان‌ها معمولاً دما ثابت است، و هر گونه نوسان در اقلیم داخلی اتاق اغلب با شرایط بیرون پنجره ناسازگار است.
بیایید به هر فصل نگاهی بیندازیم و ببینیم چگونه می‌توانیم به گیاهان باغچه‌ای خود کمک کنیم تا با اقلیم داخلی خانه‌های ما سازگار شوند.
تابستان
ابتدا حالتی را بررسی می‌کنیم که خانه بدون کولر است. به نظر می‌رسد دمای اتاق در تابستان نزدیک به شرایط فضای باز باشد. اما در حقیقت دمای داخل آپارتمان کمی بیشتر از دمای بیرون است – ما هنگام رفتن به کار پنجره‌ها را می‌بندیم، شیشه‌ها اثر گلخانه‌ای ایجاد می‌کنند، و هیچ نسیم کوچکی وجود ندارد… با این حال، اثر گلخانه‌ای در پس‌زمینه‌ای از هوای خشک و نه رطوبت زیاد ایجاد می‌شود. شب‌ها، زمانی که گیاهان به حالت نیم‌خواب می‌روند، ما با پنکه شروع به خنک‌سازی آن‌ها می‌کنیم.
کولر نیز هوای داخل خانه را تا حدی خشک می‌کند، بنابراین بهتر است صبح‌ها و شب‌ها گیاهان را اسپری کنید و کاسه‌های آب قرار دهید. می‌توانید یک آبشار کوچک تزئینی برای خانه تهیه کنید. جریان هوای کولر نباید برگ‌های گیاه را تکان دهد – چون نه‌تنها گیاهان دکوراتیو آپارتمانی، بلکه گیاهان ادویه‌ای نیز به باد حساس هستند.
راه‌حل: کاسه‌های آب را بین گلدان‌ها قرار دهید. رطوبت به گیاهان کمک می‌کند تا گرمای تابستان را تحمل کنند. گیاهان را سایه‌دار کنید، به‌عنوان مثال، با چسباندن ورق‌های کاغذ سفید یا فیلم انعکاسی به شیشه (اگر پنجره‌ها رو به جنوب یا جنوب‌شرقی باشد).
همچنین می‌توانید با استفاده از فیتوهورمون‌ها به گیاه برای سازگاری با گرما کمک کنید. به‌عنوان مثال، Epin یا Zircon. این داروها مقاومت گیاهان را در برابر خشکی، گرما، تغییر خاک و کمبود نور افزایش می‌دهند.
پاییز و زمستان
از ماه اکتبر، بیشتر گونه‌های چندساله گیاهان ادویه‌ای ما به تدریج وارد مرحله خواب می‌شوند، ضعیف می‌شوند و انتظار دارند که برای آن‌ها مکانی تاریک و خنک پیدا کنیم. چنین شرایطی، مثلاً برای پونه کوهی (اورگانو) لازم است. این مکان می‌تواند یک بالکن شیشه‌ای باشد که دمای آن در زمستان زیر ۵ درجه نرود. زمستان‌گذرانی گیاهان در آپارتمان ارزش یک مقاله جداگانه را دارد.
در زمستان، در آپارتمان متوسط ما، دما معمولاً بالاتر از ۱۸ درجه نیست. طاقچه‌ای که گیاهان روی آن قرار دارند گرم‌تر می‌شود و خاک را خشک می‌کند.
راه‌حل: من این‌گونه عمل می‌کنم: یک حوله حمام را تا می‌کنم و بین طاقچه و بخاری قرار می‌دهم و به این ترتیب گرما را پخش می‌کنم. اما این فقط برای گیاهانی که به خواب نمی‌روند، مانند رزماری و آویشن مناسب است. البته بهتر است آن‌ها را به مکانی خنک‌تر (۱۰-۱۲ درجه) اما روشن بفرستید.
بهار
در بهار، دوره رشد فعال گیاهان ادویه‌ای ما آغاز می‌شود، آن‌ها را دوباره می‌کاریم – در این دوره، گیاهان به کمی گرمای بیشتر نیاز دارند. بهار همیشه مطابق تقویم نمی‌آید، بنابراین شاید کمی گرمادهی اضافی نیاز باشد.
راه‌حل: من آبیاری گرم را امتحان کرده‌ام، حدود ۳۰ درجه.
اتاق‌ها را در شب‌ها تهویه کنید، بدون توجه به فصل. این کار نه فقط برای گیاهان، بلکه برای ما نیز مفید است.
در ادامه، من در مورد نورپردازی مناسب برای باغچه‌ی پنجره‌ای صحبت خواهم کرد.
