به این نتیجه رسیدهام که زیبایی باغچه گیاهان معطر روی طاقچه کمتر از بنفشهها و ارکیدهها نیست. زیبایی این گیاهان چیز دیگری است؛ ملایم، ظریف، دنج و دلپذیر.
باغی از گیاهان معطر نه تنها بخشی از دکوراسیون خانه است، بلکه ادویههای تازهای است که با عشق و توجه در طاقچه شما کشت میشود. بسیاری از گیاهان معطر زیبا شکوفا میشوند و عطر دلانگیزی را پخش میکنند. به مریم گلی توجه کنید.
باغچه گیاهان معطر روی طاقچه در خانه من به تدریج جایگزین گیاهان آپارتمانی برگی شده است، و من هیچ پشیمانیای ندارم. بسیار لذتبخش است که مرغ سوپ خوشعطری را با شاخهای از ارگانو میل کنید یا ترخون خانگی را با عطر خوشاش بنوشید.
ریحان که بهراحتی در گلدان کشت میشود، فوقالعاده زیبا و معطر است. من دو نوع ریحان - “آمتیست” و “اوپال” کشت میکنم. وقتی برگهای ریحان زیر نور آفتاب گرم میشوند، شاخهها عطر لیمویی-دارچینی پخش میکنند. وقتی زمان شکوفایی برسد، چند بوته را نگه میدارم و از بقیه ساقهها گلبرگها را میکنم.
ارگانو محبوب من لطیف شکوفا میشود . اگر برای آن گلدانی انتخاب کنید که ظرافت گیاه را تأکید کند، گیاه ارگانو شما میتواند جواهر مجموعه گیاهان شما شود. با استفاده از ارگانو ماکارونیها و سسهای معمولی خود را تهیه کنید و خواهید فهمید چرا ایتالیاییها عاشق این ادویه هستند.
آویشن با فرشی بنفش یا کلاهی از گلهای بنفش روی طاقچه میشکوفد. چند برگ کوچک و معطر آن طعمی مدیترانهای به غذاهای مرغ، سوپ و سبزیجات شما میبخشد. چای با آویشن (که در زبان اسلاوی به آن “چابرتس” گفته میشود) خوشعطرترین چای است. آویشن کوچک من در حال حاضر اینطور به نظر میرسد:
آیا نیازی هست اسطوخودوس را تبلیغ کنیم؟ حتی نهالهای کوچک آن عطر شگفتانگیزی دارند. در انتظار شکوفههایم، فقط میتوان تصور کرد عطر گلهای آن چقدر دلپذیر خواهد بود. عطر اسطوخودوس تازه بسیار غنیتر و ظریفتر از خشکشده آن است، و زیبایی آن کاملاً غیرقابل انکار است.
در این فصل، من چهار بوته گوجهفرنگی کوچک دارم که به سرعت رشد میکنند و آماده گلدهی میشوند. عاشق عطر ساقه گوجهفرنگی به هنگام آبیاری هستم - کافی است به شاخهای دست بزنید و عطر تازه و نشاطبخش آن شما را به لبخند وامیدارد! من توانستم دو بوته گوجهفرنگی را در یک گلدان یک لیتری بکاشم و متوجه شدم این حجم کافی است. بوتههای گوجهفرنگی به شدت تزئینی هستند، اما عاشق آفتاب روشن هستند. به هر حال، گوجهفرنگی یک گیاه چندساله است که چندین بار در سال میوه میدهد.
روکولا و شاهی را میتوان در هر ظرفی، مثلاً یک فنجان، پرورش داد. این گیاهان بسیار دکوراتیو، خوشمزه و مفید هستند. پرورش این سبزیجات بسیار ساده است و لذت زیادی دارد.
مریم گلی ، مرزنجوش، زوفا ، برگ بو ، رزماری در انتظار گرفتن جای خود روی طاقچه من هستند. من آرزو دارم استویا را از دانه پرورش دهم. گیاهان شگفتانگیز زیادی وجود دارند که میتوانند جایگزین گیاهان زینتی برگی شوند و علاوه بر آن، قابل خوردن هم هستند. اگر گلدانها را با دست تزئین کنید ، شما میتوانید یک باغ دوستداشتنی و منحصربهفرد روی طاقچه خود ایجاد کنید.