Tänään haluan kertoa siitä, kuinka hyödyllinen koriander on lääketieteessä. Perinteinen korianderilla hoitaminen muodostui jo intialaisessa vedalaisessa lääketieteessä, Ayurvedassa, joka on ansaitusti monien lääketieteellisten tietojen arvostettu lähde.
Koriander on kaikille tuttu - sen siemeniä ripotellaan Borodinsky-leivälle, ja mausteinen vihreä korianteri kasvaa jokaisella puutarhurilla, joka rakastaa salaatin yrttejä.
korianderöljy
Erityisen mielenkiintoista on korianderin käyttö Ayurvedassa: koriander on hyödyllinen ihmisille, joilla on Pitta-kehotyyppi (alttiita ylipainolle, ummetukselle, kärsivät levottomasta unesta), tälle kehotyypille useimmat ruokahalua lisäävät mausteet eivät ole suositeltavia, mutta koriander vaikuttaa myönteisesti ruoansulatukseen ja virtsaneritysjärjestelmään. Se on erityisen tehokas yhdessä fenkolin, kurkuman ja granaatinomenankuorien kanssa.
Koriander ei lisää ruokahalua ja sillä on kaasuja poistava, lievä diureettinen vaikutus. Se auttaa sulattamaan maitotuotteita ja hedelmiä. Sillä on puhdistava vaikutus, se voi pysäyttää ripulin ja parantaa suolen imeytymistä.
Koriander poistaa närästystä, polttelua mahassa ja röyhtäilyä. Mahahaavassa sillä on haavan paranemista edistävä ja bakterisidinen vaikutus limakalvoon.
Maksan laiskuutta ja sappitukoksia hoidetaan myös korianderilla. Kurkuma ja koriander palauttavat maksan hepatiitin jälkeen. Ylipainon yhteydessä koriander kuuluu yrttisekoituksiin, jotka säätelevät ruokahalua ja oikeaa rasvan ja energian jakautumista kehossa.
Se auttaa selviytymään virtsateiden infektioista, kivistä ja hiekasta munuaisissa, parantaa kystiittiä ja pyelonefriittiä. Korianderin koostumuksessa on kasviperäisiä antibiootteja ja tulehdusta estäviä aineita, jotka mahdollistavat sen virustenvastaisen ja antibakteerisen vaikutuksen.
Korianderia suositellaan jopa endometrioosissa ja kuukautisten viivästyessä, sen vihreä osa, korianteri, on rikas fytostrogeneista.
Ulkona käytetään korianterimehua allergialääkkeenä hyönteisten puremissa ja erilaisissa ekseemoissa ja ihottumissa. Tällä mehulla, joka on laimennettu vedessä (1 rkl lasilliseen vettä), huuhdotaan silmiä konjunktiviitissa.
Etikkööljy korianderista alentaa kehon lämpötilaa ja saa hikoilemaan, puhdistaa verta infektioista.
Jos sinulle on vasta-aiheista syödä mausteisia mausteita - koriander korvataan pippurilla, rikastuttaen ruokaa maulla ja tehden siitä harmonista.
Korianderireseptit:
Koriander närästykselle - 2 tl siemeniä lasilliseen kiehuvaa vettä. Auttaa närästykseen, poltteluun, mahahaavaan, lisääntyneeseen happamuuteen, turvotukseen, kipuihin, koliikkeihin, ripuliin.
Koriander flunssassa ja kylmässä - illalla liota 2 rkl koriandersiemeniä lämpimässä vedessä, juo liemi aamulla tyhjään vatsaan. Päivän aikana juo koriandriteetä sitruunan kanssa.
