10 syytä kasvattaa sieniä itse

Olen aina ajatellut, että sienten kasvattaminen on jotain yliluonnollista. Luulin, että siihen tarvitaan syviä, pimeitä kellareita, hengityssuojaimia, erityisiä substraatteja. Kuitenkin kaikki on paljon helpompaa ja mielenkiintoisempaa. Aluksi haluan jakaa kanssanne 10 syytä kasvattaa sieniä itse.

Sieniä kotona, kasvatettu pyykkikoreissa

10 syytä kasvattaa sieniä

Sienten kasvattaminen on mielenkiintoista. Jos rakastat luoda ihmeitä käsin, sienten kasvattaminen on sinulle. Kun sienirihmastosi tuottaa satoa, saat harvinaista tyytyväisyyttä.
Se on uusi kokemus. Sienien kasvattaminen opettaa sinulle paljon uutta, antaa taitoja ja mielenkiintoisia kokemuksia. Voit tehdä tätä lasten kanssa - he oppivat sienten roolista ekosysteemissä, sienten elinkaarista ja saavat enemmän esteettistä nautintoa elämästään. Onhan niin tärkeää seurata pientä ihmettä!
Olet itsenäisempi. Kun kasvatat omia sieniäsi, et enää tarvitse ostaa niitä. Etenkin kun kauppojen valikoimasta löytyy vain herkkusieniä ja osterivinokkaita, mutta erikoisliikkeiden myymät sienirihmastot ovat hämmästyttävän monimuotoisia. Eikö enää tarvitse katsoa rakastavin silmin kuivattuja shiitake-sieniä kaupasta!?
Kasvata itse - säästä. Tietysti sienirihmasto on ostettava pari kertaa, mutta sen jälkeen opit lisäämään sienirihmastoja itse. Olki, kartonki, pussit - kaikki tämä on merkittävästi halvempaa kuin sienten ostaminen kaupasta.
Sienet ovat erikoinen osa elävää luontoa. Sienten maailman monimuotoisuus on hämmästyttävää. Ne ovat ainutlaatuisia - vaaleanpunaisista reishistä tavallisiin harmaisiin osterivinokaisiin. Nautitaan vain siitä ihmeestä omalla parvekkeellasi tai verannallasi.
Avaa uusia makunautintoja. Kun sinulla on omia sieniä, sinun on tehtävä kulinaarisia löytöjä hyödyntääksesi satoasi - kun kasvatat yhden pussin, et voi enää pysähtyä!
Mahdollisuus hyödyntää jätteitä. Puiden oksat, jotka on leikattu tai hoidettu puutarhasta, voidaan polttaa, mutta niillä voidaan myös kasvattaa sieniä. Sama voidaan tehdä paperille, kartongille, munakennoille, kahvijauheelle ja teenpuruille - kaikki ovat erinomaisia biomateriaaleja syötävien sienten kasvattamiseen.
Tapaa samanhenkisiä ihmisiä. Kun sienten kasvattaminen vie sinut mukaansa, ympärilläsi olevat varmasti kiinnostuvat siitä, mihin niin viehättävään rakennelmaan olet ryhtynyt. Jaa uusia tietojasi ja ystävystyt!
Kotimaiset sienet ovat parempia kuin ostetut. Ne ovat sekä makunsa että ravintoarvojensa suhteen ylivoimaisia. Mitä kauemmin sieni makaa hyllyllä, sitä vähemmän vitamiineja ja ravintoaineita siinä säilyy. Ottaen huomioon, että tuoreita osterivinokkaita suositellaan syötäväksi raakana, ostetut osterivinokkaat eivät houkuttele minua käyttämään tätä suositusta. Emme käytä sienituholaisten torjunta-aineita, hyönteismyrkkyjä tai lannoitteita, joita sieni imee itseensä kuin sieni.
Sienet opettavat meitä olemaan tarkkaavaisempia ympäröivälle maailmalle. Kun kasvatat ensimmäisen sienesi, alat huomata niitä enemmän luonnollisessa ympäristössä. Sienet ovat ihmeellisiä, ja nyt tiedät niistä paljon enemmän.