Kookoskuitusubstraatti taimille. Hyvä valinta?

Taimien kasvattaminen omalta tontilta otetussa maassa vaatii vakavaa valmistelua ja kyseisen maan parantamista. Nykyään on saatavilla vaihtoehtoja perinteiselle puutarhamaalle – eikä vain yhtä. Yksi näistä vaihtoehdoista on kookoskuitusubstraatti.

Mikroyrttejä Jiffy-tableteissa, jotka on valmistettu kookoskuidusta.

Aion kokeilla ensimmäisiä taimiani kasvatettavaksi kookoskuitusubstraatissa (KKS), ja olen käynyt läpi tieteellisiä tutkimuksia aiheesta. Haluan jakaa kanssanne johtopäätökseni.

Vastaan heti otsikon kysymykseen – kyllä, kookoskuitusubstraatti on hyvä valinta taimille. Yritän selvittää tässä kaikenlaiset vivahteet. Käytetyn kirjallisuuden luettelo on artikkelin lopussa.

Mitä kookoskuitusubstraatti on?

Se on erityisesti valmistettua kookoshuntua, joka peittää kookospähkinän kuoren. Supermarkettien hyllyillä olevat hedelmät ovat jo kuorittuja, joten emme saa mahdollisuutta kosketella niitä alkuperäisessä muodossaan.

Kookospalmujen lisääntymisen erityispiirteiden takia kookoshuntu on kehittynyt kestäväksi ja erittäin huokoiseksi kuiduksi, joka on vastustuskykyinen suolaveden, mädäntymisen ja sienten hyökkäyksen vaikutuksille useiden vuosien ajan.

Mutta matka kookospähkinän kanssa.

Kuitujen vastustuskyky erilaisia ilmiöitä vastaan johtuu lignaasin suuresta määrästä – yhdisteiden seoksesta, joka muodostuu puumaisten solujen kovettumisen seurauksena.

Ligniinia ei pysty hyödyntämään kuin harvat mikro-organismit, ja valtaosa mikrobivaurioiden aiheuttajista ei pidä kookoskuitusubstraatista lainkaan. Tästä huolimatta se ei ole steriili! (6) Sienten ja bakteerien itiöt voivat helposti kulkeutua kuiduissa niiden valmistuksen, pakkaamisen, kuljetuksen ja varastoinnin aikana, ja ne voivat odottaa pitkään suotuisia olosuhteita levitäkseen taimiisi. Älä siis jätä huomiotta [bioaineiden ehkäisyä](

.

Kookosturpeen tuotanto on työläs ja pitkä prosessi, joka vaatii myös käsityötä. Prosessi sisältää kuukausien liotusta, anaerobisten bakteerien fermentaatiota, höyryttämistä ja puristamista. Kasvihuonekaasujen tuottajat ympäri maailmaa edistävät voimakkaasti kookoskuitusubstraatien tuotantoa, ja uusia bioteknologisia käsittelytapoja kehitetään. Esimerkiksi fermentaatio erityisten entsyymien avulla nopeuttaa kuidun valmistusprosessia muutamaan päivään ja mahdollistaa liottamisen makeassa vedessä (kerron myöhemmin, miksi tämä on tärkeää).

Tässä havainnollinen video kookoskuitujen käsittelystä:

Tulevan substraatin kuivaus muistuttaa kahvipapujen paahtamista, mutta se tehdään matalammassa lämpötilassa ja voimakkaan ilmanvirtauksen avulla. Kookostiilet muodostetaan hydraulisten puristimien avulla.

Kookosraaka-aine on yksi Sri Lankan johtavista teollisuuden moottoreista, joka työllistää suuren määrän ihmisiä. Aiemmin kookospähkinän kuoret mätänivät tuhansina tonneina kaatopaikoilla (vuosituotanto 12 000 000 tonnia vuodessa, Nichols, 2013). Nykyään tämä on erinomainen ja edullinen materiaali hydroponiikkaan, kasvihuoneisiin, laadukkaiden patjojen, geotekstiilimatojen, mattojen sekä muiden ympäristöystävällisten tuotteiden valmistukseen.

Tuotantojätteen kaatopaikka.

Pidän ajatuksesta hyödyntää tällaista materiaalia, joten haluan tutkia sen ominaisuuksia ja selvittää, onko kookoskuitusubstraatti sopiva taimien kasvatukseen.

Kookosmaa agribiologian näkökulmasta

KKS on erittäin hyvin tutkittu. Kaikki sen taimien kasvatuksen kannalta tärkeät ominaisuudet on listattu alla.

Kookoskuitusubstraatin fysikaaliset, kemialliset ja biologiset ominaisuudet

Vertaamisen vuoksi olen lisännyt taulukkoon myös sphagnum-turpeen ominaisuuksia.

Kookoskuitusubstraatin alkuainekoostumus

Suhteellisen korkea joustavuus, puristuskestävyys ja tilavuusmuutosten vastustuskyky ajan myötä erottavat kookoskuidun muista orgaanisista kasvualustoista, kuten turpeesta ja puunkuoresta (Wever ja van Leeuwen, 1995; Argo ja Biernbaum, 1996). Biomassan lisäys kookoskuidulla on suurempi kuin turpeella tai mineraalivillalla (2).

Verrattuna mineraalivillaan (MV) ja turpeeseen, viljely kookosalustalla osoittaa korkeimman ravinteiden imeytymisen kasveille, erityisesti rikin, kaliumin ja fosforin kohdalla. Kaikki fotosynteesiin liittyvät parametrit (fotosynteesin nopeus (Pn), ilmarakojen johtavuus (Gs), soluvälitilan CO2-pitoisuus (Ci) ja haihtumisnopeus (E)) ovat merkittävästi parempia kookosalustalla (2). Sama koskee hedelmien massaa - yllä mainitussa tutkimuksessa kasvatettiin tomaatteja, ja kookoskuidun korkea kaliumpitoisuus vaikutti positiivisesti sadon määrään. Vaikka kalium on kalsiumin ja magnesiumin antagonisti, kasveissa ei havaittu näiden elementtien puutetta.

On muistettava, että kalsiumin puute liittyy aina maattomiin kasvualustoihin. Tämä elementti on erityisen tärkeä tomaattien immuniteetille.

Kookosalustat parantavat pistokkaiden juurtumista ja stimuloivat juurten kasvua hydroksibentsoehappojen ansiosta, joita muodostuu kuidun fermentaatioprosessin aikana (Suzuki et al., 1998).

Harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta, kookosalustoja ei tuoteta erityisesti puutarhanhoitoa varten, joten niiden ominaisuudet voivat vaihdella merkittävästi. Tärkeä tekijä on kuitujen korkea natriumin, kaliumin ja kloridin suolapitoisuus. Ennen kasvualustan valmistelua SE TÄYTYY pestä useita kertoja vedellä ja käsitellä kalsiumnitraatin ja magnesiumsulfaatin liuoksella. Kookosalustan pesuohjeet löytyvät Floragrowing -sivustolta, ja lisätietoja kookosalustan stabiloinnista on saatavilla DragiGrow -blogissa. On mahdollista, että saatat ostaa valmiiksi valmistellun kookoskuidun, mistä todistavat korkeampi hinta verrattuna vastaaviin tuotteisiin sekä siihen viittaavat merkinnät pakkauksessa. Puskuroidun kasvualustan hinta ei voi olla alhainen.

Kenttätutkimukset

Viljely kookosalustalla johtaa usein ristiriitaisiin tuloksiin. Eri kasvualustat vaikuttavat kasvilajikkeisiin eri tavoin – sama kasvualusta toimii eri lailla riippuen siitä, mikä lajike siihen istutetaan. Perinteiset, vähemmän energiset “vanhan tyylin” lajikkeet ovat huomattavasti herkkiä kasvualustalle verrattuna moderniin hybridilajikkeisiin. Kaupalliset lajikkeet ja hybridit eivät yleensä osoita eroja turpeen, biolannoitteen tai kookosalustan välillä.

Kaikki tutkimukset suoritetaan puhtailla kasvualustoilla ilman pesua, puskurointia tai tarvittavien ravinteiden lisäämistä (ellei toisin mainita). Siksi ei voida yksiselitteisesti väittää, että turve on hyvä ja kookos on huono – kasvualusta on valmisteltava oikein ja lisäravinteita on lisättävä ajoissa, jolloin edes mineraalivilla ei petä odotuksiasi.

Tärkeä havainto, joka liittyy kookosalustan kasteluun, tehtiin espanjalaisessa tutkimuksessa (5). Liiallinen vedenpoisto voi kuivattaa kasvualustan ja pakottaa taimen juuret kasvamaan, samalla heikentäen kasvin maanpäällistä osaa. Kookos varastoi 10–15 % vähemmän vettä kuin turpeen ja biolannoitteen seos. On myös mahdollista, että kookosalusta sitoo typpeä, jolloin kasvi ei saa sitä riittävästi.

Toinen ongelma, joka syntyy kookosalustan suurimmasta edusta, on oksidatiivinen stressi, joka johtuu liiallisesta ilmastamisesta. Aktiivisten happimuotojen kertyminen viherhiukkasiin ja mitokondrioihin johtaa lehtien värin haalistumiseen ja solukalvojen selektiivisen läpäisevyyden heikkenemiseen (immuniteetin heikkenemiseen). Kasvit torjuvat happea tuottamalla erityisiä peroksidaasientsyymejä, mikä kuluttaa niiltä paljon energiaa. Liiallinen ilma voi olla yhtä haitallista kuin sen puute.

Kookosalustan hyödyt ja haitat

Kookoskuidulla on omat erityispiirteensä, joita ei voida selkeästi luokitella joko eduiksi tai haitoiksi.

1. Kookoskuitu tarjoaa erinomaisia tuloksia taimien kasvatuksessa, mutta vain, jos kasvualusta on valmisteltu asianmukaisesti (kuten edellä käsiteltiin) ja ravinteiden ja biologisten valmisteiden käyttö on tarkasti säädeltyä. Plussaa on, että kasvualusta on täysin hallinnassa, ja jokaiselle kasvilajille on kehitetty omat ravinneohjeistuksensa. Miinusta on, että vaaditaan itseopiskelua ja aikaa tämän ymmärtämiseen.
2. Juurtumisjärjestelmän kehittyminen: hyvä vedenpoiston, vedenpidätyksen ja ilmastuksen suhde. Kuitenkin on olemassa riski oksidatiivisesta stressistä.
3. Neutraali pH-taso poistaa yhden vaiheen maaperän valmistelusta – kalkituksen. Sen sijaan on seurattava kasteluveden ja käytettyjen lannoitteiden happamuutta.
4. Pieni riski tuholaisten leviämiseen. Kookoskuidun fysikaalis-kemialliset ominaisuudet vähentävät merkittävästi patogeenien ja sienien esiintymistä. Mikroeliöstö on asutettava itse (heinäsauvabakteerit, Metarhizium, Trichoderma, typensitojabakteerit). Tämä on yleisesti hyväksytty mielipide, mutta joissain tutkimuksissa on havaittu korkeaa sienien ja bakteerien tasoa kookosalustassa (6).
5. Alustaa voi käyttää useita kasvukausia kuivattamalla sen ja liottamalla uudelleen ilman, että tarvitaan uutta puskurointia.
6. Natriumin ja kaliumin suolojen korkea pitoisuus on kasvien kasvatukseen sopimattomassa, “laatikkotuoreessa” substraatissa ongelmallista.
7. Kalsiumin, magnesiumin ja raudan immobilisaatioriski, joka voidaan välttää oikealla sekoituksella. Kaikki kasvattajat tietävät puutteista, erityisesti kielletyn kasvin viljelijät. Heille on kehitetty erityisiä mineraalisekoituksia, jotka kattavat mahdollisimman hyvin kookospohjaisten substraatien tarpeet ottaen huomioon lisääntyneen kationinvaihdon, pH-arvon muutokset ja kalsiumin, magnesiumin sekä raudan viivästymisen.
8. Useammin kastelu ja jatkuva kosteuden valvonta. Kasvien “ylikastelu” kookosalustassa on käytännössä mahdotonta, mikä voi olla kiistaton etu pienikokoiselle kasvatukselle.
9. Laadukas kookoslohko, jonka valmistaja on valmistanut makeassa vedessä bufferointiprosessilla, on harrasteviljelyyn perusteettoman kallis.
10. Riittämättömästi fermentoitu kookoskuitu hidastaa merkittävästi typen kulkeutumista. Typpikiinnitteisten mikrobivalmisteiden lisääminen maaperään saattaa auttaa palauttamaan typpeä kasveille (ehkä?).
11. Antaa aikaa myöten kutistumaa, hieman enemmän kuin turve, mutta huomattavasti vähemmän kuin puutarhamaa.

Minkä tyyppinen kookospohjainen kasvualusta kannattaa valita taimille?

Puutarhanhoitoon ja kukkien kasvatukseen valmistetaan useita erilaisia substraatteja, jotka eroavat koostumukseltaan ja jakeiltaan: turpeen kaltaisia, lastuja ja kuituja. Turve on tiivistettyä “pölyä”, joka erottuu kuidun siivilöinnissä. Juuri tämä tiivistetään kookoslohkoiksi lisäämällä suurempia partikkeleita ja pienen määrän kuituja. Tällainen alusta sopii hyvin taimille, koska se jäljittelee luonnonmaaperää erikokoisilla partikkeleilla.

Lastut, turve ja kuidut

Kookoslastut ja kuidut sopivat hyvin multaukseen.

Kookoslohkoja, joista jokainen kilogramma voi muuttua 6–7 litran ilmavaksi substraatiksi

Kuinka parantaa kookospohjaista kasvualustaa?

Valmista seoksia kookoskuidun pohjalta lisäämällä perliittiä, vermikuliittia, biohumusta, vermikompostia, steriloitua puutarhamaata, turvetta. Mitä lannoitteisiin tulee, ei ole olemassa universaalia reseptiä, paitsi että kalkki (Ca) ja magnesium (Mg) on bufferoitava ja lisättävä rautaa.

Muista, että komposti lisää maa-seoksen happamuutta!

Valitettavasti minun on tehtävä sekoitus “silmämääräisesti”, koska minulla ei ole EC-mittaria sähkönjohtavuuden tarkistamiseen, joten en voi antaa kunnollista opasta. YouTubessa on yksi video täydellisestä kookospohjan valmistuksesta kasvattajalta. Etsi se sieltä.

Jaan tuloksiani toukokuussa, jos saan jotain kasvatettua.

Päivitys 22.10.20. Kasvatin taimia kookosalustassa, mutta ilman vertailuryhmää. Täysin ilman kokemusta tulos oli melko hyvä: yksikään taimi ei sairastunut. Suurimmat virheet liittyivät pienten astioiden kokoon ja itse astian valintaan – käyttämällä spandbond-kuppeja. En suosittele missään nimessä. Valmistan erillisen materiaalin aiheesta. En aio enää käyttää puhdasta kookosalustaa, mutta parannusaineena se on korvaamaton. Voit luoda lähes täydellisen maaseoksen , kun sinulla on turvetta, kookosta ja perliittiä + 50 % puutarhamaata.

Kirjallisuus

Materiaalia löytyy GoogleDrive

1. Physical Properties of Various Coconut Coir Dusts Compared to Peat HORTSCIENCE 40(7):2138‒2144. 2005.
2. Comparison of Coconut Coir, Rockwool, and Peat Cultivations for Tomato Production: Nutrient Balance, Plant Growth and Fruit Quality Front. Plant Sci., 02 August 2017.
3. Substrates and their analysis.
4. Quantifying Differences between Treated and Untreated Coir Substrate Organic Matter Management and Compost in Horticulture Acta Hort. 1018, ISHS 2014.
5. Effect of different substrates for organic agriculture in seedling
6. development of traditional species of Solanaceae.
7. Physical, Chemical and Biological Properties of Coir Dust, 1997.