Markkinoilta on alkanut löytyä biologisia lannoitteita, jotka sisältävät tehokkaita mikro-organismeja (EM). Paljon mainoslupauksia, kaikki kuulostaa hyvältä, mutta kuten aina, “todellisuus kohtaa vastukset”…
Tehokkaat mikro-organismit ovat mielenkiintoisia, koska teoriassa ne auttavat kasvia omaksumaan ravinteita ja typpeä. EM-valmisteiden sisältämät fototrofiset bakteerit ja hiivat nopeuttavat orgaanisen aineksen hajoamista ja estävät sienien ja patogeenisten mikro-organismien leviämisen. Tämä on ongelma erityisesti ruukuissa kasvatetuille yrteille, erityisesti niille, jotka on kasvatettu siemenistä.
Maaperämme eivät sisällä “kotoperäisiä” Välimeren kasveille sopivia bakteereja, eikä kasvihuoneista käytetty tai turvepohjainen maa erityisemmin herätä toivoa. Tämä voi olla yksi syy ikkunalaudalla sijaitsevan puutarhan epäonnistumisiin. Mutta ovatko biologisten lannoitteiden mikro-organismit yleispäteviä? “Onko purkeissa ja pusseissa elämää?” Kysymyksiä on paljon enemmän kuin vastauksia, mutta yritetään selvittää, mitä tehokkaat mikro-organismit ovat ja millainen on niiden tieteellinen perusta.
Tehokkaat mikro-organismit 100 vuotta sitten
GM-bakteerien bio-lannoitteisiin kehittäjä Teruo Higa (Japani) kertoo, että tiivistettyjä kompostisekoituksia on käytetty vuosisatojen ajan. Hänen isoäitinsä käytti tällaista reseptiä: metsän maaperää, kuivattua hienonnettua lehmänlantaa, kuivattua kalajauhoa, ruokosokerisiirappia, riisin puristusjäämiä ja leseitä sekä vettä. Seosta käytettiin sadon laadun parantamiseen ja kasvitautien ehkäisyyn.
Mitä mikro-organismeja pidetään tehokkaina?
Tehokkaita mikro-organismeja kaupallisessa mielessä ovat tavallisimmin esiintyvien mikrobilajien sekoitukset, joita löytyy kaikista ympäristöistä. Näihin kuuluvat:
- Maitohappobakteerit, joita löytyy bakteerien pinnoilta, maaperästä, hapankaalista, säilörehusta ja maitotuotteista. Esimerkiksi Lactobacillus casei.
- Fototrofiset bakteerit, jotka käyttävät auringonvaloa energian tuotantoon. Elävät kaikissa ympäristöissä.
- Hiivat, joita löytyy marjojen, hedelmien, viljakasvien kuorista, maaperästä ja hyönteisten päältä.
- Muut mikro-organismit, jotka menestyvät ympäröivässä luonnossa.
Elävän bio-lannoitteen tulisi muodostaa symbioosi kasvin juurten kanssa. Bakteerit ja hiivat muuttavat monimutkaisia orgaanisia yhdisteitä yksinkertaisiksi yhdisteiksi, jotka kasvit pystyvät helposti omaksumaan. Teoriassa tehokkaat mikro-organismit voivat vähentää typen ja fosforin käyttöä 25 %. Valmistajat väittävät myös, että EM:n tuotantokustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat kuin mineraalilannoitteiden. Tässä kohtaa on kuitenkin vaikea olla samaa mieltä, sillä steriilit laboratoriot ja mikrobiologinen asiantuntemus vaikuttavat kustannuksiltaan kalliimmilta kuin lannoitetehtaat…
Tehokkaiden mikro-organismien tutkimukset
EM:n hypoteesi nousi esiin 1980-luvulla ja se saavutti valtavan kaupallisen menestyksen (ja on edelleen iso bisnes). Vuonna 1994 tehokkaiden mikro-organismien kehittäjä Teruo Higa kuitenkin myönsi, että “kontrolloidut tutkimukset harvoin tuottavat positiivisia tuloksia, ja EM:n vaikutuksia on vaikea toistaa.”
Riippumattomat tutkimukset ovat kyseenalaistaneet EM-konseptin, koska suurin osa tuloksista ei osoita minkäänlaista kontrolloidun mikrobisekoituksen vaikutusta kasvitautien torjuntaan, kasvien kasvuun tai sadon tuottavuuteen. Esimerkiksi yksi tutkimus löytyy täältä .
Laajoja kokeita EM:stä toteutettiin vuosina 2003-2006 Zürichissä. Tehokkaat mikro-organismit eivät osoittaneet minkäänlaista vaikutusta satojen sadontuottavuuteen tai maaperän mikrobiologiaan. EM ei pystynyt parantamaan sadontuottavuutta tai maaperän laatua keskipitkällä aikavälillä (3 vuotta) orgaanisessa viljelyssä. ( 1 , 2 )
Vuonna 2010 Saksan ympäristöministeriön toimeksiannosta tehty tutkimus osoitti, ettei EM tarjoa etuja hapankaalin mehuun verrattuna.
Meta-analyysi sadoista artikkeleista ja tutkimuksista tehokkaista mikro-organismeista (2013) antaa kuivia lukuja: 70 % julkaistuista tutkimuksista osoittaa EM:n tehokkuuden, mutta 30 % ei havainnut vaikutuksia. On huomattava, että vain muutama tutkimus on tehty riippumattomissa laboratorioissa ilman bio-lannoitteiden valmistajien tukea. Kiinan maatalousyliopistossa tutkittiin ja julkaistiin tehokkaiden mikro-organismien (EM) pitkäaikaisen käytön positiiviset vaikutukset vuosina 1993–2013.
Alankomaiden tutkimuksessa analysoitiin muun muassa maaperän mikroflooran DNA:ta EM-valmisteiden käytön jälkeen. Tutkimuksessa ei löytynyt suurinta osaa lannoitteen mukana tulleista mikrobikannoista, mikä tarkoittaa, että ne yksinkertaisesti eivät sopeutuneet maaperäympäristöön. Sen sijaan tutkimuksessa havaittiin bakteerit, jotka olivat jo läsnä maaperässä ennen lannoituksen käyttöä — mikroflooran ero todettiin olevan “tilastollisesti merkityksetön”. Raportin lopussa (voit perehtyä siihen itse tästä linkistä , ja yritän kääntää sen mahdollisimman tarkasti) kokeilijat kirjoittavat: “EM-tuotteita ei tulisi käyttää. Viljelijöitä ja yhteiskuntaa tulisi tiedottaa ja kouluttaa tarkastelemaan kriittisesti medioiden välittämää tietoa. Hallitus saattaa tarvita apua tutkitun tiedon välittämisessä viljelijöille.”
Tehokkaiden mikro-organismien tuotanto
EM-teknologiaan perustuvia tuotteita on markkinoilla valtava määrä, erityisesti kehittyvissä maissa. Kuitenkin vain harvat valmistajat vaivautuvat hankkimaan riippumattomia todisteita tuotteidensa tehokkuudesta. Samalla teknologian kehittäjä ja “isä” Teruo Higa saa edelleen rojalteja patentistaan ympäri maailman, riippumatta tuotteiden laadusta. Täydellinen liiketoimintamalli!
Hyvänlaatuisen EM-valmisteen valmistaminen on erittäin vaativa tehtävä, joka edellyttää steriilejä laboratorioita, korkeasti koulutettuja mikrobiologian asiantuntijoita ja erittäin kallista laitteistoa. Prosessi muistuttaa farmaseuttista kehitystyötä. Kohdebakteerit on kasvatettava erilaisissa kasvualustoissa täysin puhtaissa olosuhteissa. Itse kasvualusta tulee steriloida, ja EM-siirrokset on tehtävä steriileissä olosuhteissa. Jos jokin valmistusvaiheista epäonnistuu, EM-valmiste saastuu ei-toivotuilla mikro-organismeilla, jotka myös hyötyvät ravinnepitkästä kasvualustasta. Ei-elintarvikkeiden tuotteiden laadunvalvonta on usein melko pintapuolista.
Maissa, joissa maataloussektori on hyvin kehittynyt, kuten Japanissa – EM:n syntymäpaikassa – mikrobivalmisteiden käyttöä säätelevät niin tiukat vaatimukset, että markkinoilla on käytännössä hyvin vähän tällaisia tuotteita (1–2 rekisteröityä seosta, pääasiassa bakteereja vesistöjen puhdistamiseen, mutta ei satojen lisäämiseen). Maissa, joissa sääntely on löyhempää ja joissa ei edellytetä toksikologisia ja kenttäkokeita, markkinoille päästetään huomattavasti enemmän EM-tuotteita.
Miksi EM-tuotteet ovat suosittuja?
Todistusaineiston ja yleisen pettymyksen mikrobivalmisteisiin huolimatta viljelijät jatkavat niiden käyttöä. Miksi? Tämä muistuttaa hyvin paljon homeopatiaa (suurta puoskarointia lääketieteen historiassa) – “Minulle siitä kuitenkin on apua!”. On olemassa merkittävä teoreettinen perusta kasvien mikrobiomille, ja teoriassa kaikki näyttää toimivan – kasvien ja mikro-organismien välillä on luonnollinen symbioosi, luonnossa mikrobiomit kilpailevat, ja EM-tuotteet eivät ole ristiriidassa tieteen kanssa. Käytännössä ylimääräisten mikrobikantojen lisääminen maaperään ei kuitenkaan osoittaudu tehokkaaksi.
Toinen syy, miksi viljelijät uskovat EM-teknologiaan perustuvien biolannoitteiden tehokkuuteen, on se, että viljelijät, jotka pitävät satojaan tarkemmin huolta, kiinnittävät enemmän huomiota pieniin yksityiskohtiin. He käyttävät usein samanaikaisesti useita eri ruokinta- ja lannoitevaihtoehtoja. Tällöin kaikki näyttää toimivan paremmin. Tämä on kognitiivinen harha, ja se ansaitsisi oman artikkelinsa, joka ei enää kuulu “Ikkunalaudalla viljely” -teemaan.
Edellä oleva koskee ennen kaikkea kenttäolosuhteita. Satohehtaarit eivät ole “hypoteettinen hevonen tyhjiössä”; pelloilla tapahtuu oma elämänsä, joka riippuu sadoista eri tekijöistä. Ruukuissa tilanne voi olla erilainen. Tai ei? Siementen pinnalla on kotoperäinen mikrobiomi, joka päästyään maaperään alkaa lisääntyä. Jos noudatetaan kosteuden ja valon hallintaa sekä käytetään humusta (mato-kompostia) ja mineraalilannoitteita ajallaan, kaikki sujuu hyvin ilman Baikal EM1:ä 5 dollarilla. Poikkeuksena voivat olla steriilit maaperät, jotka on desinfioitu polttamalla ennen kylvöä tai kasvien istutusta. Tästä oli puhetta artikkelissa Maaperän desinfiointi .
Kotitekoisen EM-lannoitteen resepti kaikkine yksityiskohtineen löytyy täältä ja täältä .
